ольга пыжова
Проект для работы с детьми 5–6 лет «Откуда хлеб пришел»
ИНФОРМАЦИОННАЯ КАРТА ПРОЕКТА
Полное название проекта : «Откуда хлеб пришел?» .
Автор проекта : Пыжова Ольга Владимировна.
Продолжительность проекта : 2 недели.
Тип проекта : краткосрочный.
Участники проекта (взрослые, дети) : .
Возраст детей: 5-6 лет.
Публикация «Проект для работы с детьми 5–6 лет „Откуда хлеб пришел“» размещена в разделах
- Проекты. Проектная деятельность
- Старшая группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Проекты, проектная деятельность
- Темочки
Проблема, значимая для детей, на решение которой направлен проект : откуда привозят хлеб в магазин, из чего и как получается хлеб.
Цель проекта : расширить знание детей о хлебе. Привить уважение к хлебу и людям, вырастившим его
Задачи проекта : Образовательные:
• изучить историю возникновения хлеба;
• познакомить детей со старинными русскими обычаями, связанными с хлебом;
• расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека, и его изготовлении.
Развивающие:
• развивать познавательно – исследовательскую деятельность;
• развивать умение логически мыслить, рассуждать, делать выводы и умозаключения.
Воспитательные:
• воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда;
• воспитывать желание делиться полученными знаниями.
Предполагаемый результат:
• понимание детьми ценности хлеба
• знание детей о производстве хлеба
• понимание детьми важности труда хлебороба и пекаря
РАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ПРОЕКТА
«Откуда хлеб пришел»
Этапы проекта Действия
детей Действия педагогов Действия
членов семьи и социальных партнеров
Подготовительный (проблема, планирование, прогнозирование результатов / продуктов проекта) - ответы на вопросы воспитателя: «Что мы знаем о хлебе»
- чтение стихов о хлебе
- заучивание стихотворения наизусть
- экскурсия детей с родителями в пекарню на мастер-класс - предварительная беседа
- определение проблемной ситуации
- подбор материала для решения проблемы
- изготовление наглядного материала
- подготовка презентации «Откуда хлеб пришел»
- рекомендации для родителей - помощь в изготовлении книжек-малышек по теме
- поход в пекарню с детьми
Деятельностный
(непосредственная деятельность по проекту, поэтапная оценка) - работа в центрах активности
- выпечка хлеба
- изготовление торта в группе
- рассказывание стихов о хлебе
- рассматривание иллюстраций, картин, презентаций;
- проведение игр;
- беседы, чтение рассказов, заучивание стихотворений, отгадывание загадок
- НОД по всем образовательным областям;
- выполнение рекомендаций воспитателя
- экскурсия в пекарню
Завершающий
(презентация продуктов проекта и рефлексия – размышления над новым знанием или опытом) - презентация работ
- фотовыставка: «Мы юные кондитеры» и «Хлеб от зернышка к столу»
- рассказ детей о походе в пекарню
- дегустация хлеба собственного изготовления - выпечка хлеба поэтапно
- благодарность родителям в помощи реализации проекта
