Рыба. «Ностальгия по лету»

Наталья Коновалова
Рыба. «Ностальгия по лету»

Рыба. «Ностальгия по лету»

Такую рыбу мы обычно готовим на природе, на углях. Рыбу заворачиваем в лопухи и запекаем в металлическом ящике с крышкой. По вкусу она напоминает рыбу горячего копчения. Я решила вспомнить лето и приготовить такую рыбу в духовке. Рыба нужно крупная, желательно жирных сортов, не костлявая. Я взяла горбушу семейства лососевых. Почистила, помыла, натерла солью и перцем, внутрь положила репчатый лук, зелень, лавровый лист, круглый перец, кориандр, кусочки сливочного масла, чтобы рыба была посочнее. Для того, чтобы пахло дымком сверху полила рыбу «Жидким дымом». Завернула в фольгу и поставила запекать при средней температуре. Можно по желанию положить для запекания овощи, кто какие любит. Примерно через час, фольгу раскрыла, чтобы получилась золотистая корочка и оставила еще на десять минут.

Вот такая красавица получилась. Попробуйте, не пожалеете, очень вкусно.

Публикации по теме:

Белый Амур запеченыйБелый Амур запеченый Хочу поделиться с вами простым и очень вкусным рецептом. Его можно подавать как на праздничный стол, так и просто побаловать своих родных.

Рыба запеченная с овощами.Рыба запеченная с овощами. Первый день отпуска мы провели на природе,ловили рыбу. Хорошо отдохнули,да и улов был удачный. На семейном совете решили рыбу запечь в.

Библиотека изображений:
  • Лето
  • Лето
  • Лето
Автор публикации:
Рыба. «Ностальгия по лету»
Опубликовано: 17 сентября 2012 в 14:08
+13
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 13.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Новогодний утренник-2017 (фотоотчёт)
Отплясали, отшумели новогодние утренники в детских садах, но воспоминания о них останутся и в нашей памяти, и на дисках, чтобы мы всегда могли вернуться в...
Создание макета «Живой уголок леса» для центра познания и экспериментирования группы....
Формирование экологической культуры у детей является неотъемлемой частью всего образовательного процесса в ДОУ. Цель экологического образования ДО–...
Кружок по нетрадиционному художественному творчеству «Волшебные пальчики».
Изобразительное творчество имеет насыщенное количество материалов и техник. Часто детям не хватает обычных способов рисования, чтобы выплеснуть полет своих...
«Новогодние игрушки — своими руками» фотоотчёт
Прошли новогодние праздники. Но осталось хорошее впечатление о том, как готовились к Новогоднему празднику. В группе бала создана «Новогодняя...
Паспорт предметно — пространственной развивающей среды в подготовительной группе
Паспорт предметно – пространственной развивающей среды в подготовительной группе ФИЗКУЛЬТУРНЫЙ УГОЛОК: Вспомогательные средства 1. Картотека подвижных...