Людмила Федоткина
Рыбка на овощной подушке под сырным одеялом.
Уважаемые коллеги,если вы любите рыбные блюда также,как я,этот рецепт для вас!Итак,представляю вашему вниманию "Рыбку на овощной подушке под сырным одеялом". Нам понадобится:
*рыба (сегодня у меня кета,но и горбушу по этому рецепту делала)
*овощи :картофель,морковка,репчатый лук
*сыр (у меня плавленый, но годится любой сыр мягких сортов:моцарелла,российский,голландский.)
*сметана или майонез
*растительное масло
Публикация «Рыбка на овощной подушке под сырным одеялом,» размещена в разделах
Готовим овощную подушку :Морковь трем на крупной терке,режем лук и картофель. Сыр также трем на терке.
Укладываем в форму или сковородку сначала овощи (лук,морковь,картофель,затем порционные куски рыбы,покрываем рыбу сметаной или майонезом
запекаем в духовке при 180 градусах минут 40,затем достаем и посыпаем сыром
И отправляем в духовку еще минут на 20
Когда рыбка покроется румяной корочкой-одеялом,ГОТОВО!
Кушать подано,приятного аппетита!
