Самый любимый торт

наталия карташова
Самый любимый торт

Здравствуйте уважаемые коллеги! Вот решила с вами поделится своим безумно вкусном тортиком. С недавнего времени, на все торжественные события в нашей семье, мы кушаем только домашние торты. Самым беспроигрышным вариантом я считаю торты со сметанным кремом. И в этой области экспериментирую с коржами.

Итак нам понадобятся:

сметена (в тесто - 1 ст. в крем - 500 гр.)

Сахар (в тесто - 1 ст. в крем - 1 ст.)

Яйцо в тесто - 1 шт.

Мука в тесто - 3 ст.

Сода (тесто) - 1 ч. л.

Масло сливочное (тесто) - 1 ст. л.

Любое повидло - на глаз.

Итак приступим. Из указанных продуктов замешиваем мягкое и эластичное тесто. Делим его где - то на 2 части. Каждую раскатываем в блин. И покрываем его слоем повидла. Затем скручиваем в рулет. Полученные рулеты выпекаем на смазанным маслом противне. Верх рулетов, при выпечке, можно промазать масло (как растительным так и сливочным). Выпекаем до готовности. И оставляем остывать.

В это время можно заняться кремом: взбиваем сметану с сахаром. я беру сметаны побольше, чтобы торт получился не сухим. Ну тут уж на любителя. Сахар тоже можно регулировать как вы желаете. Взбиваем чем дольше, тем лучше.

Остывшие рулеты разрезаем на кусочки толщиной 1 - 2 см. И формируем наш торт. Выкладываем первый слой рулетиков - покрываем все сметаной. Что бы сметана слишком не растекалась можно убрать ее в холодильник минут на 20, перед тем как будете формировать торт. И так несколько слоев. Потом в холодильник для пропитки на ночь. И божественный торт ГОТОВ.

Для украшения можете использовать, что захотите. Фантазируйте. Я в данном случае использовала дагестанскую халву. В теплом виде их нее можно лепить, что хотите. А рецепт этой халвы расскажу в следующем рецепте.

Самый любимый торт

Приятного аппетита! Обязательно попробуйте! Мои мужчины его обожают!

Публикации по теме:

«Парусник желаний»«Парусник желаний» Это бисквитный торт с масляным кремом и шоколадной глазурью. Пекутся сначала бисквитные пышки прямоугольной формы и вырезаются в виде кормы.

Торт для папы к 23 февраляТорт для папы к 23 февраля Для приготовления нам понадобится: 1 стакан муки 1 стакан сахара 4 яйца 1 пакетик ванилина Для крема: 300 гр. сметаны 1/2 стакана сахара.

Библиотека изображений:
  • Земноводные, рептилии
  • Дикие животные
  • Дикие животные
Автор публикации:
Самый любимый торт
Опубликовано: 22 февраля 2014 в 11:15
+12Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 10.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Календарь природы во второй младшей группе
Федеральный государственный стандарт дошкольного образования предполагает формирование общей культуры личности детей, в том числе ценностей здорового образа...
Фотоотчет о проведении выставки семейных стенгазет «Как я провел лето»
Фотоотчет о проведении выставки стенгазет "Как я провел лето" Подготовительная группа "Солнышко" Воспитатель: Дмитриева Елена Викторовна Доброго...
Образовательный маршрут для организации совместной деятельности детей и родителей в...
Уважаемые родители! Этот образовательный маршрут посвящен обеспечению безопасности на дороге. Знакомить детей с правилами дорожного движения,...
Фотозарисовка «Цветы на камнях»
Я камушек нашла на берегу, Его мне подарило море. Взяла я краски, кисточки, и вот - Цветок теперь на нём цветёт! Отдых можно разнообразить...
Мои шоколадницы (продолжение)
Доброго времени суток, милые друзья и коллеги! Сколько на нашем сайте замечательных мастериц и рукодельниц! Сколько я увидела здесь интересных идей...