Самый любимый торт

наталия карташова
Самый любимый торт

Здравствуйте уважаемые коллеги! Вот решила с вами поделится своим безумно вкусном тортиком. С недавнего времени, на все торжественные события в нашей семье, мы кушаем только домашние торты. Самым беспроигрышным вариантом я считаю торты со сметанным кремом. И в этой области экспериментирую с коржами.

Итак нам понадобятся:

сметена (в тесто - 1 ст. в крем - 500 гр.)

Сахар (в тесто - 1 ст. в крем - 1 ст.)

Яйцо в тесто - 1 шт.

Мука в тесто - 3 ст.

Сода (тесто) - 1 ч. л.

Масло сливочное (тесто) - 1 ст. л.

Любое повидло - на глаз.

Итак приступим. Из указанных продуктов замешиваем мягкое и эластичное тесто. Делим его где - то на 2 части. Каждую раскатываем в блин. И покрываем его слоем повидла. Затем скручиваем в рулет. Полученные рулеты выпекаем на смазанным маслом противне. Верх рулетов, при выпечке, можно промазать масло (как растительным так и сливочным). Выпекаем до готовности. И оставляем остывать.

В это время можно заняться кремом: взбиваем сметану с сахаром. я беру сметаны побольше, чтобы торт получился не сухим. Ну тут уж на любителя. Сахар тоже можно регулировать как вы желаете. Взбиваем чем дольше, тем лучше.

Остывшие рулеты разрезаем на кусочки толщиной 1 - 2 см. И формируем наш торт. Выкладываем первый слой рулетиков - покрываем все сметаной. Что бы сметана слишком не растекалась можно убрать ее в холодильник минут на 20, перед тем как будете формировать торт. И так несколько слоев. Потом в холодильник для пропитки на ночь. И божественный торт ГОТОВ.

Для украшения можете использовать, что захотите. Фантазируйте. Я в данном случае использовала дагестанскую халву. В теплом виде их нее можно лепить, что хотите. А рецепт этой халвы расскажу в следующем рецепте.

Самый любимый торт

Приятного аппетита! Обязательно попробуйте! Мои мужчины его обожают!

Публикации по теме:

«Парусник желаний»«Парусник желаний» Это бисквитный торт с масляным кремом и шоколадной глазурью. Пекутся сначала бисквитные пышки прямоугольной формы и вырезаются в виде кормы.

Торт для папы к 23 февраляТорт для папы к 23 февраля Для приготовления нам понадобится: 1 стакан муки 1 стакан сахара 4 яйца 1 пакетик ванилина Для крема: 300 гр. сметаны 1/2 стакана сахара.

Библиотека изображений:
  • Земноводные, рептилии
  • Дикие животные
  • Дикие животные
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Самый любимый торт
Опубликовано: 22 февраля 2014 в 11:15
+12
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 10.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Мое хобби Орхидеи!
Доброго времени суток, дорогие друзья! Хочу похвастаться и поделиться своим увлечением - выращиванием орхидей. Когда получила в подарок первую свою...
III часть. Третьяковка в Белгороде! Продолжаем удивляться и восхищаться! П. М....
Вы думаете, что в саду? Тогда, смотрите дальше и, удивляйтесь? И. И. Левитан "Цветущие яблони" А сейчас, очередное творение - А. К. Саврасов...
II часть. Третьяковская картинная галерея — в Белгороде! Идем и фотографируем, с...
Превосходный портрет: дочь мастера Ильи Ефимовича Репина, в исполнении автора. Затаив дыхание и словно попав в мастерские самих авторов, мы "словно...
Фотоотчёт «Экскурсия в зимний лес с детьми среднего дошкольного возраста»
Фотоотчёт «Экскурсия в зимний лес с детьми среднего дошкольного возраста» Придёт неслышными шагами, Незримой стужею дохнёт И, всё вокруг укрыв снегами,...
Краткосрочный проект «Загляните в семейный альбом» в группе младшего возраста
Погружаясь в тему "Моя семья" в совместной деятельности, в играх, в процессе бесед и разговоров мы выяснили, что большинство детей почти ничего, кроме...