Щука фаршированная

ТАТЬЯНА ФООС
Щука фаршированная

Хочу поделиться рецептом фаршированной щуки. Процесс требует времени, но получается очень вкусно.

Продукты: щука, яйцо, рис, лук, морковь. Яйцо и рис отварить.

Щука фаршированная

Щуку почистить, удалить жабры, так как они очень колючие я использую перчатки

Острым ножом сделать надрез хребта возле головы щуки

Осторожно снять кожу, отделив мясо от крупных костей

Перекручиваем мясо на мясорубке два раза

обжариваем лук на растительном масле

Делаем фарш:смешиваем мясо,яйца. тертые на крупной тёрке, отварной рис, лук. Солим и перчим по вкусу

Зашиваем брюшко рыбы простыми нитками, начиная от хвоста. Нитки легко убираются, когда рыба готова

"Чулок" щуки наполняем фаршем, постепенно зашивая его

На противень, смазанный маслом, укладываем готовую щуку. Из оставшегося фарша можно сформировать котлетки

На щуку выкладывем морковь с майонезом. Можно добавить картофель. Убираем в духовку на 30-40 минут

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Блинчики на кефиреБлинчики на кефире Хочу поделиться с Вами рецептом блинчиков. Несколько лет назад увидела его в газете " Моя семья" и теперь, если пеку, то только так. Берём.

Хачапури.Хачапури. Хочу поделиться рецептом своих хачапури. Это конечно не настоящие хачапури,не классические,но все равно получается очень вкусно,вкуснее.

Библиотека изображений:
  • Буквы, алфавит
  • Буквы, алфавит
Автор публикации:
Щука фаршированная
Опубликовано: 21 октября 2012 в 14:22
+12
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 12.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Использование игрового дидактического пособия «Звуковой экран» в логопедической...
Хочу познакомить коллег с пособием, которое является большим подспорьем в логопедической работе. Пособие «Звуковой экран» представляет собой картонный...
«Зимние картины». Декупаж + рисование.
Дети обожают делать поделки своими руками в самых различных и необычных техниках. Чем оригинальнее техника, тем ребенку будет интереснее. Декупаж -...
НОД по конструированию «Забавные фигуры»
Конструирование "Забавные фигуры" Задачи: Познавательные: Закрепление навыков и умений по конструированию из геометрических фигур, умение...
Оформление группы к Новому году
Кружась легко и неумело, Снежинка села на стекло. Шёл ночью снег густой и белый - От снега в комнате светло. Чуть порошит пушок летучий, И солнце зимнее...
Фотозарисовка «Картинки с выставки»
Птица, зовущая зарю Фото О. Попова, размещена с его разрешения Раз уж Петух - символ нового 2017 года, стоит больше о нём узнать, не так ли? Петух...