Шоколадный торт «Любимый»

Наталья Стефанишина
Шоколадный торт «Любимый»

Шоколадный торт «Любимый»

Здравствуйте все! Вот хочу поделиться со всеми любимым тортом нашей семьи! Основа для торта - шоколадный кекс. Крем сметанный.

Итак, начнем!

Для теста нам понадобится:

1 п. маргарина

0,5 ст. молока

4 ст. ложки какао

1,5 ст. сахара

4 яйца

1 ч. ложка соды

2-2,5 ст. муки

Для крема:

2 пачки сметаны по 0,5 л

2 ст сахара

Для начала растопим маргарин

Отдельно смешаем сахар и какао

Добавим к маргарину

Туда же отправляем молоко

И доводим до кипения

Когда остынет, вбить поочередно яйца

Смешать в тарелочке соду и 1 ст муки

Всыпать в шоколадную смесь, перемешать и добавить остальную муку, чтобы тесто получилось как сметана.

Выливаем тесто в противень или форму

И ставим в духовку на 30 минут на 180 гр. Я люблю ставить выпечку в холодную духовку, пока она будет нагреваться тесто равномерно поднимается, без пузырей. Вот что у нас получилось

Теперь вырезаем круг нужного диаметра, делим на две половины и нижний корж помещаем на блюдо, обильно смазывая кремом.

А сейчас мое самое любимое занятие в приготовлении этого торта! Берем остатки коржа, ломаем на кусочки и макаем в крем, укладываем на корж в блюде. Оставим для посыпки несколько кусочков. И ставим наш торт в холодильник на ночь.

А утром, когда он пропитается, будет таять во рту.

Сладкоежки! Попробуйте!

Публикации по теме:

Мой «Универсальный заварной крем».Мой «Универсальный заварной крем». Я люблю баловать своих мужчин, чем ни будь сладеньким. Часто делаю выпечку. И за многие годы кулинарных поисков и экспериментов, остановилась.

Торт «Сюрприз»Торт «Сюрприз» К завтрашнему празднику решила не много побаловать себя, ну и своих мужичков. Испекла торт "Сюрприз". Рецепт очень старый. Научилась печь.

Автор публикации:
Шоколадный торт «Любимый»
Опубликовано: 15 июля 2013 в 16:53
+35Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 45.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Оформление окон «Новогодние сказки».
Зима. Деньки стали короткие, а вечера тёмные и длинные. От тёмных окон становится неуютно и грустно. А хочется чего-то волшебного и сказочного. Но как бы ни...
Фото отчет из цикла «Малая Россия — Солнечный 2 Тесь». Экскурсия в Шушенское
Фото отчет из цикла «Малая Россия — Солнечный 2 Тесь». Экскурсия в Шушенское Большое значение в санатории Солнечный 2 Тесь уделяется отдыху. В свободное от...
Мастер-класс: «Новогодний шар в технике квилинг»
Мастер- класс: « Новогодний шар в технике квилинг» В преддверии нового года хочется порадовать себя и всех окружающих новой поделкой . Которая...
Сценарий осеннего утренника в средней группе
$ Дети под песню « Осень милая , шурши» Ведуща я: Вот художник, так художник! Все леса позолотил. Даже самый сильный дождик Эту краску не отмыл....
Мастер-класс оберег — «Кукла-Берегиня»
Берегиня – это кукла добрых вестей Кукла имеет куполообразную форму, а сверху напоминает солнышко. Солнышко лучистое Любят тебя дети Нет теплее...