Штрудель

Лариса Никишина
Штрудель

Штрудель

Великий пост продлится еще 3 недели, совсем недавно я вспомнила рецепт постного штруделя. Решила испечь. Мне на все понадобилось 2 часа и к ужину был готов горячий, постный штрудель!

Вам понадобится:

Для теста:

мука - 2 стакана

растительное масло - 1/3 стакана

вода (теплая) - 3 ст. л.

соль – щепотка

Для капустной начинки:

капуста свежая

масло растительное для жарки капусты.

Способ приготовления.

Замесить тесто из двух стаканов муки, трети стакана растительного масла, нескольких столовых ложек теплой воды, соли, щепотки соли.

Месить тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и гладким.

Поставить комок теста на полчаса в теплое место, а затем, хорошо посыпав поверхность стола мукой, раскатайте его до толщины бумаги.

Смазать поверхность растительным маслом, осторожно и равномерно разложите по поверхности начинку

и начинайте сворачивать с одного края рулет. Готовый рулет осторожно уложить на смазанную маслом форму (можно свернуть жгутом, так, чтобы кольца не касались друг друга,

смазать верх маслом и запекать до готовности в хорошо разогретой духовке при температуре 200 градусов, минут 30.

Начинки могут быть разными, я следующий раз попробую яблочный штрудель, а вы выбирайте:

Начинки для штруделей:

1) яблочная: нарежьте тонкими ломтикам 500г яблок, смешайте с половиной стакана растолченных грецких орехов, двумя столовыми ложками панировочных сухарей, посыпьте корицей, сахаром;

2) картофельная: испеките несколько картофелин, разомните, полейте подсолнечным маслом, заправьте кольцами жареного лука, растолченным чесноком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

joke

Публикации по теме:

Картофельные котлеты с брокколиКартофельные котлеты с брокколи Картофельные котлеты с брокколиПосле масленичных гуляний и радостей с блинами, пирогами, лакомствами наступает Великий Пост. Для истинно.

Немецкие штрудели Это наше национальное блюдо. Его часто в детстве готовила моя мама и мы с братом его очень любили. Теперь готовлю и я, для своей семьи.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Штрудель
Опубликовано: 28 марта 2012 в 21:08
+25Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 37.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект логопедического занятия в подготовительной группе по теме: «Домашние животные»
Конспект логопедического занятия в подготовительной группе по теме : « Домашние животные. Задачи: - Закреплять и уточнять знания о домашних животных, знать...
Фотоотчет о работе кружка «В гостях у сказки»
В работе кружка были использованы мнемотаблицы. Мнемотехника – это система методов и приемов, обеспечивающих эффективное запоминание, сохранение и...
Театрально-музыкальная постановка во второй младшей группе «Друзья познаются в беде»
«ДРУЗЬЯ ПОЗНАЮТСЯ В БЕДЕ». Участвуют куклы: пес Барбос, Петух, Лиса, Девочка, Зайка. На ширме справа куст. Лиса ( крадется из-за куста) : Кто-то идет! (...
Отчёт о проведении мероприятий по ПДД в средней группе
Отчет о проведении мероприятий по ПДД в средней группе. Среди всех опасностей природного и антропогенного характера особо остро стоит проблема безопасности...
Консультация для родителей «Солнце доброе и злое»
Истосковавшись по теплу и свету, летом мы проводим слишком много времени под прямыми солнечными лучами, забывая об опасности ожогов и теплового удара. Еще до...