Слоёная запеканка «Осень, пришла!»

Лариса Воронина
Слоёная запеканка «Осень, пришла!»

Слоёная запеканка «Осень, пришла!»

Для приготовления запеканки "Осень, пришла!" потребуется:

две большие картофелины, специи, соль по - вкусу, один репчатый лук, одна или две головки чеснока (от чесночины, сто грамм сыра, сухой и свежий укроп, половина кабачка большого или один маленький, фарш (говяжий плюс свиной, можно свой грамм двести пятьдесят, два яйца,майонез, растительное масло для противня.

Это в расчёте на двух человек и на два слоя. Если делать в четыре слоя увеличиваем в два раза: фарш, кабачок, картофель.

Начинаем готовить: картофель чистим, моем, нарезаем кольцами.

Кабачок: моем, чистим, натираем на тёрке.

Сыр: отрезаем от куска сто грамм и трём на тёрке.

фарш: размораживаем, сливаем жидкость, солим, перчим, добавляем лук (мелко порезанный) и чеснок, майонез (немного, чтобы не был сухой фарш). Всё тщательно перемешиваем.

На противень, смазанный растительным маслом выкладываем слоями:

картофель,

фарш,

посыпаем немного сыра,

сухой укроп,

кабачок.

Дальше слои такие:

картофель,

фарш,

кабачок,

сухой укроп.

Поверхность блюда: заливаем яйцом (предварительно взболтав, посыпаем обильно сыром.

Противень ставим в духовку на тридцать минут.

Готовое блюдо посыпаем свежим укропом. Подаём с любыми овощами или аджикой, кетчупом. Кто, что любит.

Всем, приятного аппетита!

Публикации по теме:

Котлетки пальчики оближешь.Котлетки пальчики оближешь. Для приготовления таких котлеток потребуется: пятьсот грамм куриного фарша (или заменить своим по - вкусу, один стакан гречневой крупы,.

Котлеты «Овощной сюрприз».Котлеты «Овощной сюрприз». Для приготовления таких котлет потребуется половина кабачка, две – три катрофелены, четыре дольки чеснока, половина луковицы, перец и соль.

Библиотека изображений:
  • Осень
  • Осень
  • Осень
Автор публикации:
Слоёная запеканка «Осень, пришла!»
Опубликовано: 15 сентября 2012 в 10:28
+17
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 34.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
День Защитника Отечества — фотоотчет
Ранее опубликованный сценарий, 22. 02. 2017 воплотился в жизнь. Предлагаю вашему вниманию мини-отчет Огромная благодарность родителям, это самые...
Творчество педагогов. Мой взгляд со стороны
В этом учебном году в нашем детском саду проходят очень интересные мероприятия, на которых коллеги представляют свой опыт, проводят мастер-классы,...
Фотоотчет о проведении праздника «День Защитника Отечества».
Воспитать детей патриотами своего Отечества, сильными, смелыми, ловкими, умелыми, дружными, активными … – вот посильные задачи для педагога. На наш...
Фотоотчёт «Наши будни и праздники»
Американский философ и поэт Р. У. Эмерсон писал: "Истинный показатель цивилизации - не уровень богатства и не величина городов, не обилие урожая, а облик...
Фотоотчет «Зимние забавы»
Наступила долгожданная зима. На улице так красиво -снег искрится под яркими лучами солнца, снежинки кружатся в красивом вальсе и медленно падают. Ведь в это...