Слоёная запеканка «Осень, пришла!»

Лариса Воронина
Слоёная запеканка «Осень, пришла!»

Слоёная запеканка «Осень, пришла!»

Для приготовления запеканки "Осень, пришла!" потребуется:

две большие картофелины, специи, соль по - вкусу, один репчатый лук, одна или две головки чеснока (от чесночины, сто грамм сыра, сухой и свежий укроп, половина кабачка большого или один маленький, фарш (говяжий плюс свиной, можно свой грамм двести пятьдесят, два яйца,майонез, растительное масло для противня.

Это в расчёте на двух человек и на два слоя. Если делать в четыре слоя увеличиваем в два раза: фарш, кабачок, картофель.

Начинаем готовить: картофель чистим, моем, нарезаем кольцами.

Кабачок: моем, чистим, натираем на тёрке.

Сыр: отрезаем от куска сто грамм и трём на тёрке.

фарш: размораживаем, сливаем жидкость, солим, перчим, добавляем лук (мелко порезанный) и чеснок, майонез (немного, чтобы не был сухой фарш). Всё тщательно перемешиваем.

На противень, смазанный растительным маслом выкладываем слоями:

картофель,

фарш,

посыпаем немного сыра,

сухой укроп,

кабачок.

Дальше слои такие:

картофель,

фарш,

кабачок,

сухой укроп.

Поверхность блюда: заливаем яйцом (предварительно взболтав, посыпаем обильно сыром.

Противень ставим в духовку на тридцать минут.

Готовое блюдо посыпаем свежим укропом. Подаём с любыми овощами или аджикой, кетчупом. Кто, что любит.

Всем, приятного аппетита!

Публикации по теме:

Котлетки пальчики оближешь.Котлетки пальчики оближешь. Для приготовления таких котлеток потребуется: пятьсот грамм куриного фарша (или заменить своим по - вкусу, один стакан гречневой крупы,.

Котлеты «Овощной сюрприз».Котлеты «Овощной сюрприз». Для приготовления таких котлет потребуется половина кабачка, две – три катрофелены, четыре дольки чеснока, половина луковицы, перец и соль.

Библиотека изображений:
  • Осень
  • Осень
  • Осень
Автор публикации:
Слоёная запеканка «Осень, пришла!»
Опубликовано: 15 сентября 2012 в 10:28
+17
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 34.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Дидактическое пособие «Пенал со счётным материалом»
Пособие сделано для детей второй младшей группы. Но его можно использовать и в работе с более старшими дошкольниками. Оно удобно для использования в...
Сценка новогоднего сюрпризного момента в стихотворной форме для старшей группы
Добрый день, дорогие коллеги! Представляю вашему вниманию сюрпризный момент, который могут поставить дети старшей группы на новогоднем празднике. Только...
Фотоотчёт «Наше зимнее творчество»
Доброго времени суток, дорогие мои коллеги. Сегодня хочу поделиться с вами своими мыслями и творческими работами на зимнюю тематику. В рамках работы по...
Мастер-класс по изготовлению панно «Солнышко».
Мастер-класс по изготовлению панно «Солнышко». Автор: Верещагина Оксана Викторовна, воспитатель, МБДОУ №58, г. Апатиты, Мурманской обл. Не так...
«Ратная палата» — музей I Мировой войны (Фоторепортаж)
В прошлое воскресенье мы с внучками пошли в Ратную палату, взяв с собой ледянки, вдруг пруды замерзли и можно с берега покататься. День был на редкость...