Вкусненькие рулеты из свинины.

Наталья Коновалова
Вкусненькие рулеты из свинины.

Вкусненькие рулеты из свинины.

Хотите попробовать мясных рулетиков, тогда возьмите:

свинины 1 килограмм

зелень по вкусу

лук репчатый 1 штука

чеснок 1-2 головки

луковая шелуха 1-2 горсти

перец черный горошком

соль по вкусу

Хорошо бы взять свеженину с жировыми прослойками, но я купила грудинку помясистее и потоньше. Начинаем готовить.

Уложить свинину на стол шкуркой вниз, посолить,посыпать крупно растолченными горошинами черного преца,зелень нарезать и уложить равномерно по всей поверхности мяса, посыпать чесноком. Затем мясо туго свернуть в рулет и обвязать суровыми нитками. Вот и все, рулеты готовы, осталось их отварить.

Луковую шелуху залить холодной водой (она нужна для того, чтобы цвет рулета и шкурки стал красноватый, туда же положить луковицу, несколько горошин перца, соль, довести до кипения. В кипящую воду опустить рулеты и варить их часа два на медленном огне. Готовые рулеты обвалять в чесноке, смешанном с черным перцем и положить между двумя досточками, сверху поставить гнет. Подают в холодном виде. Попробуйте!

Публикации по теме:

«Лечо» Девочки! Рада вновь приветствовать вас на страничках моего блога. Предлагаю вам очередной рецепт. Это "Лечо". Оно похоже на рецепт Гали.

Суп с фрикадельками.Суп с фрикадельками. Для приготовления супа потребуется: четыре - пять картофелин, соль по вкусу, укроп, три дольки чеснока, макароны звёздочки (можно заменить.

Библиотека изображений:
  • Домашние животные
  • Рисование
  • Домашние животные
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Вкусненькие рулеты из свинины.
Опубликовано: 4 ноября 2012 в 11:07
+12Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 21.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Игровое пособие «Поиграй со мной»
На современном этапе развития образования всё чаще перед педагогами встаёт необходимость использования в своей работе новых форм, методов, технологий для...
Изготовление игры для детей Бильбоке
"Бильбоке" - это игрушка, изобретённая ещё в 19 веке. Изначально она представляла собой шарик, прикреплённый к палочке. О ней я узнала сравнительно...
Методическая разработка «Вот ладошка правая, вот ладошка левая»
"Вот ладошка правая, вот ладошка левая" Актуальность. Проблема развития мелкой моторики рук у детей дошкольного возраста на протяжении многих десятилетий...
«Цветы для мамы». Совместный праздник для воспитанников старшего дошкольного возраста...
Кемеровская область Юргинский городской округ Управление образованием Администрации города Юрги Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение...
Обрывная аппликация «Кораблики»
Поделку можно сделать с дошкольниками. Она может служить в качестве подарка для пап к празднику 23 Февраля, а также её можно выполнить во время тематической...