Вкусненькие рулеты из свинины.

Наталья Коновалова
Вкусненькие рулеты из свинины.

Вкусненькие рулеты из свинины.

Хотите попробовать мясных рулетиков, тогда возьмите:

свинины 1 килограмм

зелень по вкусу

лук репчатый 1 штука

чеснок 1-2 головки

луковая шелуха 1-2 горсти

перец черный горошком

соль по вкусу

Хорошо бы взять свеженину с жировыми прослойками, но я купила грудинку помясистее и потоньше. Начинаем готовить.

Уложить свинину на стол шкуркой вниз, посолить,посыпать крупно растолченными горошинами черного преца,зелень нарезать и уложить равномерно по всей поверхности мяса, посыпать чесноком. Затем мясо туго свернуть в рулет и обвязать суровыми нитками. Вот и все, рулеты готовы, осталось их отварить.

Луковую шелуху залить холодной водой (она нужна для того, чтобы цвет рулета и шкурки стал красноватый, туда же положить луковицу, несколько горошин перца, соль, довести до кипения. В кипящую воду опустить рулеты и варить их часа два на медленном огне. Готовые рулеты обвалять в чесноке, смешанном с черным перцем и положить между двумя досточками, сверху поставить гнет. Подают в холодном виде. Попробуйте!

Публикации по теме:

«Лечо» Девочки! Рада вновь приветствовать вас на страничках моего блога. Предлагаю вам очередной рецепт. Это "Лечо". Оно похоже на рецепт Гали.

Суп с фрикадельками.Суп с фрикадельками. Для приготовления супа потребуется: четыре - пять картофелин, соль по вкусу, укроп, три дольки чеснока, макароны звёздочки (можно заменить.

Библиотека изображений:
  • Домашние животные
  • Рисование
  • Домашние животные
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Вкусненькие рулеты из свинины.
Опубликовано: 4 ноября 2012 в 11:07
+12Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 21.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер-класс поделки из природного материала «Совушка-сова»
Мастер - класс "Совушка - сова ". ( Природный материал) Описание: представляю работу, которую может заинтересовать воспитателей, педагогов дополнительного...
Фотоотчёт «Летнее оформление участка».
Каждый год, в летний период, наши воспитатели и помощники воспитателей, своими руками, из подручных средств и бросового материала стараются украсить свои...
Конспект мероприятия «День Вежливости»
Цель: Познакомить детей с вежливыми словами и научить ими пользоваться в жизни. Задачи: 1. Научить детей пользоваться вежливыми словами. 2....
Фотоотчет о социальной акции «Капитан Доверие» в Тольятти
С 7 по 16 июля в девяти приволжских городах России проходила социальная акция «Капитан Доверие», направленная на популяризацию детского телефона доверия по...
Беседа с МЧС
Сегодня к нам в гости приехала сотрудница МЧС. Она поведала детям средней и старшей группы о своей работе. Рассказала нам что такое пожар, из-за чего он...