«Лечо»

Ольга Марченко
«Лечо»

Девочки! Рада вновь приветствовать вас на страничках моего блога. Предлагаю вам очередной рецепт. Это "Лечо". Оно похоже на рецепт Гали Ивакиной "Перец в томате",но все же есть отличия. Какой рецепт выбрать. решайте сами. Не сомневайтесь,они оба вкусны!

Итак,вам потребуется:

4 кг помидор, 3 кг перца, 1 стакан сахара, 1 стакан масла (без запаха) ,1/2 стак. уксуса,  3 головки чеснока, соль по вкусу.

Приготовление:

Помидоры и чеснок крутим на мясорубке, добавляем соль по вкусу и сахар и варим 5 минут от момента закипания,хорошо помешивая, затем добавляем перец и  продолжаем варить еще 15 мин, после чего добавляем уксус и еще 5 мин. варим. В горячем виде раскладываем в стерилизованные банки. Лечо готово! Его можно использовать как самостоятельное блюдо,а можно подать к любому гарниру! Из этого количества получается 4 литра.

Публикации по теме:

Ципилины .

Помидоры «Снегопад»Помидоры «Снегопад» Девочки! Недавно Галочка Ивакина выставляла рецепт своих сладких помидоров. Я тоже решила поделиться с вами рецептиком приготовления сладких.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
«Лечо»
Опубликовано: 7 ноября 2011 в 09:05
+6Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 5.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер класс «Ландыши»
Мастер класс "Ландыши" Перед началом работы, расскажем немного детям о ландышах и рассмотрим на картинках. Этот хрупкий лесной цветок, под названием...
Коллективная аппликация «Цыплята на лугу» (фотоотчет)
После тематической недели "Домашние животные", мы принялись за изучение домашних птиц. Всю неделю вели беседы о птичьем дворе, кто на нем живет, что...
Знакомство со звуком Й.
Знакомство со звуком Й. Цель: уточнение правильной артикуляции звука Й, его характеристика. Цель применения ИКТ : активизация речевой деятельности...
Математическая игра «Арбузные дольки»
Многие педагоги стараются разнообразить образовательный процесс, сделать его более увлекательным, интересным. Нередко прибегают к материалам, сделанными...
Проект по экологии «Посадка и выращивание лука» (фотоотчёт)
Тип проекта: по составу участников- групповой. Длительность проекта: три недели ( с 15 марта по 7 апреля) Участники проекта: родители, дети,...