«Лечо»

Ольга Марченко
«Лечо»

Девочки! Рада вновь приветствовать вас на страничках моего блога. Предлагаю вам очередной рецепт. Это "Лечо". Оно похоже на рецепт Гали Ивакиной "Перец в томате",но все же есть отличия. Какой рецепт выбрать. решайте сами. Не сомневайтесь,они оба вкусны!

Итак,вам потребуется:

4 кг помидор, 3 кг перца, 1 стакан сахара, 1 стакан масла (без запаха) ,1/2 стак. уксуса,  3 головки чеснока, соль по вкусу.

Приготовление:

Помидоры и чеснок крутим на мясорубке, добавляем соль по вкусу и сахар и варим 5 минут от момента закипания,хорошо помешивая, затем добавляем перец и  продолжаем варить еще 15 мин, после чего добавляем уксус и еще 5 мин. варим. В горячем виде раскладываем в стерилизованные банки. Лечо готово! Его можно использовать как самостоятельное блюдо,а можно подать к любому гарниру! Из этого количества получается 4 литра.

Публикации по теме:

Ципилины .

Помидоры «Снегопад»Помидоры «Снегопад» Девочки! Недавно Галочка Ивакина выставляла рецепт своих сладких помидоров. Я тоже решила поделиться с вами рецептиком приготовления сладких.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
«Лечо»
Опубликовано: 7 ноября 2011 в 09:05
+6Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 5.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Календарь природы во второй младшей группе
Федеральный государственный стандарт дошкольного образования предполагает формирование общей культуры личности детей, в том числе ценностей здорового образа...
Фотоотчет о проведении выставки семейных стенгазет «Как я провел лето»
Фотоотчет о проведении выставки стенгазет "Как я провел лето" Подготовительная группа "Солнышко" Воспитатель: Дмитриева Елена Викторовна Доброго...
Образовательный маршрут для организации совместной деятельности детей и родителей в...
Уважаемые родители! Этот образовательный маршрут посвящен обеспечению безопасности на дороге. Знакомить детей с правилами дорожного движения,...
Фотозарисовка «Цветы на камнях»
Я камушек нашла на берегу, Его мне подарило море. Взяла я краски, кисточки, и вот - Цветок теперь на нём цветёт! Отдых можно разнообразить...
Мои шоколадницы (продолжение)
Доброго времени суток, милые друзья и коллеги! Сколько на нашем сайте замечательных мастериц и рукодельниц! Сколько я увидела здесь интересных идей...