«Лечо»

Ольга Марченко
«Лечо»

Девочки! Рада вновь приветствовать вас на страничках моего блога. Предлагаю вам очередной рецепт. Это "Лечо". Оно похоже на рецепт Гали Ивакиной "Перец в томате",но все же есть отличия. Какой рецепт выбрать. решайте сами. Не сомневайтесь,они оба вкусны!

Итак,вам потребуется:

4 кг помидор, 3 кг перца, 1 стакан сахара, 1 стакан масла (без запаха) ,1/2 стак. уксуса,  3 головки чеснока, соль по вкусу.

Приготовление:

Помидоры и чеснок крутим на мясорубке, добавляем соль по вкусу и сахар и варим 5 минут от момента закипания,хорошо помешивая, затем добавляем перец и  продолжаем варить еще 15 мин, после чего добавляем уксус и еще 5 мин. варим. В горячем виде раскладываем в стерилизованные банки. Лечо готово! Его можно использовать как самостоятельное блюдо,а можно подать к любому гарниру! Из этого количества получается 4 литра.

Публикации по теме:

Ципилины .

Помидоры «Снегопад»Помидоры «Снегопад» Девочки! Недавно Галочка Ивакина выставляла рецепт своих сладких помидоров. Я тоже решила поделиться с вами рецептиком приготовления сладких.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
«Лечо»
Опубликовано: 7 ноября 2011 в 09:05
+6Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 5.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Тема «Зимняя история в лесу»
группа: первая младшая Образовательная область: познавательное развитие, художественно-эстетическое развитие - Художественное творчество – аппликация,...
Методическая разработка конспекта комплексного занятия (НОД) с использованием ИКТ в...
Методическая разработка конспекта комплексного занятия ( НОД) с использованием ИКТ в подготовительной группе «Насеком ые» Реализация содержания программы...
Конспект экскурсии «Знакомство с библиотекой»
Доброго времени суток, уважаемые коллеги и гости сайта! Сегодня хочу поделиться с Вами конспектом экскурсии "Знакомство с библиотекой". Вчера я со своими...
Сценарий праздника к 8 марта в первой младшей группе
Сценарий 8 марта в 1 младшей группе. Дети входят в зал под песню * Мамочка милая *проходят круг и садятся на стульчики . Ведущая обращает внимание на...