«Лечо»

Ольга Марченко
«Лечо»

Девочки! Рада вновь приветствовать вас на страничках моего блога. Предлагаю вам очередной рецепт. Это "Лечо". Оно похоже на рецепт Гали Ивакиной "Перец в томате",но все же есть отличия. Какой рецепт выбрать. решайте сами. Не сомневайтесь,они оба вкусны!

Итак,вам потребуется:

4 кг помидор, 3 кг перца, 1 стакан сахара, 1 стакан масла (без запаха) ,1/2 стак. уксуса,  3 головки чеснока, соль по вкусу.

Приготовление:

Помидоры и чеснок крутим на мясорубке, добавляем соль по вкусу и сахар и варим 5 минут от момента закипания,хорошо помешивая, затем добавляем перец и  продолжаем варить еще 15 мин, после чего добавляем уксус и еще 5 мин. варим. В горячем виде раскладываем в стерилизованные банки. Лечо готово! Его можно использовать как самостоятельное блюдо,а можно подать к любому гарниру! Из этого количества получается 4 литра.

Публикации по теме:

Ципилины .

Помидоры «Снегопад»Помидоры «Снегопад» Девочки! Недавно Галочка Ивакина выставляла рецепт своих сладких помидоров. Я тоже решила поделиться с вами рецептиком приготовления сладких.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
«Лечо»
Опубликовано: 7 ноября 2011 в 09:05
+6Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 5.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Консультация «Взаимодействие семьи и детского сада в условиях ФГОС до»
… Какими бы прекрасными ни были наши дошкольные учреждения, самыми главными «мастерами», формирующими разум, мысли наших малышей, являются мать и отец....
Проектная деятельность в средней группе «Новый год к нам идёт, чудеса свои несёт»
Тема: «Новый год к нам идёт, чудеса свои несёт» Продолжительность проекта: 25. 12 – 29. 12. 2017 г. Возраст детей: 4-5 лет Участники проекта:...
Дидактическая игра для закрепления падежей существительных «Винни-Пух и его друзья»
Данная игра предназначена для отработки существительных единственного числа в винительном падеже с предлогом «В»: ( «Кто живет в домике? », для отработки...
Сценарий праздничного концерта, посвящённого Дню матери
СЦЕНАРИЙ ПРАЗДНИЧНОГО КОНЦЕРТА К ДНЮ МАТЕРИ ДЛЯ СТАРШИХ ДОШКОЛЬНИКОВ. ВЕД, Сегодня самый славный день в году, С самого утра у всех он на слуху. Свой...
Фотоотчет «У мамы руки золотые!»
В России стало доброй традицией отмечать День Матери. В детских садах проводят утренники, развлечения, досуги, тематические выставки. В нашем детском...