Марина Флягина
Эксперимент по наблюдению за ростом лука
Исследовательский краткосрочный проект
Эксперимент – наблюдение за ростом лука
Актуальность темы
• Деятельность, связанная с экспериментированием и наблюдением, играет большую роль в развитии психической сферы ребенка – в развитии мышления (операции анализа и синтеза, сравнения, умение обобщать и делать выводы, памяти, воображения, внимания.
• Кроме того, ребенок приучается к аккуратности, обращает внимание на детали, не упускает из виду общую картину.
• Дети испытывают огромный интерес к подобной деятельности, склоняются к самостоятельному наблюдению за объектами живой природы.
Публикация «Эксперимент по наблюдению за ростом лука» размещена в разделах
- Лук, лучок. Все о луке для детей
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Опытно - экспериментальная деятельность
- Опыты и эксперименты. Конспекты занятий, НОД
- Темочки
• Ценность экспериментирования и наблюдения для развития познавательной сферы ребенка давно доказана!
Наблюдение – это целенаправленное восприятие и сложный познавательный процесс. На основе совместной деятельности детей и воспитателя, формируются конкретные знания, которые развивают мышление и речь детей.
• Наше наблюдение совмещается с экспериментом, оно будет длительным. Длительное наблюдение требует обязательной зарисовки (дневник) и фото фиксации каждого этапа наблюдения.
• Выбираем четыре одинаковые луковицы и помещаем в разные условия.
Первый день наблюдения
Обратили внимание детей на то, что луковицы гладкие и твердые.
Вопрос: Что нужно растению для роста?
(Вода, тепло и свет)
Для каждого природного явления выбрали свой символ: вода - синий круг, тепло – красный, свет – желтый
Первую луковицу поставили в банку с синим, красным и желтым кружками. Для нее создали все условия для роста.
Вторую луковицу поставили в банку с красным и синим кругами. Отсутствие света мы обозначили черным кругом. Накрыли ее колпачком из черной бумаги – светонепроницаемой.
Третью луковицу поставили в банку без воды, но в тепле и на свету. На банку наклеили белый круг – отсутствие воды. Красный – наличие тепла и желтый - наличие света.
Четвертую луковицупоставили в холодильник, где отсутствуют все природные условия, кроме холода. У нее нет тепла, света и воды.
В первый день эксперимента, сделали зарисовки лука, и фотографии.
Седьмой день наблюдения
Через семь дней предложить детям рассмотреть луковицы и выяснить,
какие изменения произошли с ними:
1 - я луковица
• Воды стало меньше.
• Появились маленькие корни.
2 – я луковица
• Вода стала грязной.
3 – я луковица
• На дне банки появились маленькие капельки воды.
4 – я луковица
• Нет изменений.
Семнадцатый день наблюдения
1-я луковица
• листики стали выше
• корни стали больше
• воды – меньше
2 – я луковица
• вода грязная
• появился неприятный запах
• корней нет
• зеленых листьев нет
3 – я луковица
• появились маленькие листья
• выросли корни
• капельки воды на дне банки
4 – я луковица
• нет никаких изменений
Двадцать седьмой день наблюдения
Через двадцать семь дней видим следующие изменения:
1- я луковица
• хорошие зеленые ростки, какие должны быть у лука
• сильные, длинные корни, они пили много воды
• стрелки у лука выросли крепкие, зеленые и сочные
2 – я луковица
• корешки выросли, но они более слабые
• стрелочки есть, но они бледные, маленькие и желтые
3- я луковица
• корни не появились
• ростки не выросли
• луковица стала мягкой и вялой
• вода грязная и пахнет плохо
4- я луковица
• никаких изменений не произошло
Выводы:
• Для роста растений, для того чтобы они правильно развивались и давали плоды, необходимы: свет, тепло и вода.
• А вот чтобы овощи, в частности лук, не портились и хорошо хранились, необходима прохлада. Это показала нам последняя луковица, которая великолепно сохранилась, ничуть не изменилась, в холодильнике.
Полезность зеленого лука
• Для нас с вами лук - самый обычный овощ, однако его состав не так прост как кажется с виду.
• Зеленый лук защищает от вирусных инфекций. Салат с зеленым луком защитит от простуды и гриппа. Перо лука полезно для кроветворения.
• Свежая зелень лука возбуждает аппетит, делает любое блюдо более привлекательным. Свойства зеленого лука способствуют пищеварению и процессу усвоения пищи.
• Зелёный лук полезен при авитаминозе, упадке сил, сонливости, головокружении, весеннем утомлении.
• Зеленый лук содержит цинк в большем количестве, чем остальная зелень. Недостаток этого элемента может вызвать выпадение волос и ломкость ногтей. К тому же цинк участвует в формировании иммунитета. В зеленом луке содержатся вещества, укрепляющие сердечную мышцу и стенки сосудов, так что сердечникам и просто ослабленным людям необходимо обратить на него внимание.
• Богат лук и кальцием и фосфором, что очень благотворно для состояния зубов.
• Лук, рекомендуется есть как можно больше в свежем виде - добавлять в салаты, заправлять им супы, щи, борщи, окрошку, приправлять тушеные овощи, посыпать картофельное пюре или отварной молодой картофель. Введение лука в блюда витаминизирует их и улучшает вкус. Кроме того, зеленый лук улучшает внешний вид блюд, особенно в сочетании с такими овощами, как свекла, морковь, помидоры, картофель. Он используется для украшения салатов, различных закусок, первых и вторых мясных, рыбных и овощных блюд.
• Зеленый лук необходим человеческому организму круглый год, а особенно зимой и ранней весной.
Марина Флягина | Все публикации
