Людмила Вихарева
Занятие в старшей группе. Знакомство с цитрусовыми (апельсином, мандарином, лимоном) и гранатом
Занятие в старшей группе "Знакомство с цитрусовыми (апельсин, мандарин, лимон) и гранатом.
Цель: Познакомить с плодами и семенами цитрусовых, граната. Расширить представление о пользе фруктов для укрепления здоровья человека. Вызвать желание вырастить необычное растение.
Словарь: цитрусовые, цедра, эфирное масло, цукаты, гранат, витаминный салат.
Материал и оборудование: плоды: лимоны, апельсины, мандарины, гранаты; семена этих плодов; посуда для салата; комнатные растения: лимон, апельсин, гранат.
Публикация «Занятие в старшей группе, Знакомство с цитрусовыми (апельсином, мандарином, лимоном) и гранатом» размещена в разделах
- Апельсин
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Лимон
- Мандарин
- Старшая группа
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» ноябрь 2014
Ход и методические приемы.
1. Приходит почтальон и приносит посылку. На посылке написано: "Ребятам старшей группы от жителей жарких стран".
Воспитатель предлагает не доставать содержимое, а угадать, что лежит в коробке.
- Что еще можно сделать, чтобы поточнее узнать, что лежит в посылке?
Дети предлагают достать и посмотреть.
- А чот еще можно сделать? (понюхать)
Исследование цитрусовых (апельсин, мандарин, лимон) по величине, форме, цвету, запаху, вкусу.
_Что общее?
- Чем отличаются?
- Попробуйте почистить апельсин, мандарин. Что брызнуло из корок?
- Это сок с эфирным маслом. Попробуйте дольки этих цитрусовых. Что можно сказать об их вкусе? Можно ли их различить? Как вы думаете, почему люди выращивают больше мандариновых деревьев, чем апельсиновых? (мандарины слаще).
Беседа об использовании цитрусовых.
Из цветов, кожуры, плодов, а также листьев цитрусовых получают эфирное масло. Сушеные корки (цедру) кладут в кондитерские изделия. А если корки апельсина или лимона сварить, посыпать сахаром и высушить, то получится замечательное лакомство - цукаты.
Знаете ли вы, что в течение многих веков врачи лечили апельсиновым и лимонным соком ревматизм?
Раньше холодильников не было - свежую рыбу, мясо хранили в соке лимона, апельсина, мандарина и они долгое время сохраняли свои вкусовые качества (в тех странах, где эти фрукты произрастали.)
Физкультминутка.
На полу разложены игрушечные фрукты и овощи. По команде дети собирают в одну корзинку овощи, в другую - фрукты. Игра повторяется 2-3 раза.
2. Знакомство с гранатом.
Как называется фрукт, красный плод которого заполнен большим количеством съедобных семян? (гранат). Гранат и полезен, и вкусен. Сок богат витамином С. Он в том числе благоприятно дейстует на состав крови. Лекарством служит и настой из цветков, коры, ветвей и корней граната. Листья заваривают как чай. Плод граната - ягода.
- Сравнение апельсина и граната
- Дегустация фруктового салата и цукатов из корок апельсина. Детей приглашают к столу, предлагают на вкус определить, что это.
- Да это цукаты из корок апельсина. А сейчас задание будет посложнее: определить из каких фруктов состоит этот салат? Предупреждаю в нем есть плоды, которые мы с вами сегодня не пробовали. Правильно это гранат. Как можно назвать этот салат? (витаминный).
3. В конце занятия воспитатель предлагает детям самим вырастить тропическое растение на подоконнике в группе. Уточняет, что для этого нужно: яркий свет, обильный полив, плодородная почва.
Берется горшок с землей и сажается семечко лимона.
После занятия ведется наблюдение за ростом растения.
