Жульен-просто пальчики оближешь

Елена Кривунченко
Жульен-просто пальчики оближешь

На выходных мы собираемся всей нашей большой и дружной семьей,поэтому хочется для своих любимых приготовить что-нибудь эдакое,и на сей раз я решила приготовить жульен. Раньше я никогда не готовила это блюда,поэтому было немного боязно,но вскоре оказалось,что мои опасения были напрасны. Всем

Жульен-просто пальчики оближешь

очень понравилось!Спешу поделиться с вами рецептиком.

Вам понадобится:

500 г куриного филе

300 г шампиньонов

200 г лука

200 г сыра (твердого)

300-350 г сливок (15-25%) или сметаны

2 столовые ложки муки

соль

перец

растительное масло

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).Мелко режем грибы и лук. Отвареное филе остужаем,зетем мелко нарезаем. На растительном масле обжариваем лук,добавляем грибы. Жарим до тех пор,пока не выкипит вся жидкость (мин. 10-15).Добавляем филе,солим,перчим,перемшиваем и снимаем с огня. Тем временем на сухой сковороде слегка обжариваем муку. Добавляем сливки,солим,перчим,доводим до кипения. Добавляем филе и грибы,затем снимаем с огня. Выкладываем на противень или в кокотницы. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку минут на 30.

Кушать подано!

Публикации по теме:

Кабачки с сыромКабачки с сыром На даче у моей сестры кабачки поспевают каждый день. Не успеваем собирать. Она уже не знает,что с ними делать. И вот я решила приготовить.

Отбивные «Лягушки»Отбивные «Лягушки» Несколько лет назад коллега по работе посоветовала приготовить это блюдо. И однажды попробовав,теперь готовим постоянно. Не смущайтесь,читая.

Библиотека изображений:
  • Пазлы
  • Геометрические фигуры
  • Математика
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Жульен-просто пальчики оближешь
Опубликовано: 13 августа 2012 в 19:12
+12Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 10.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер-класс по аппликации с использованием природного материала «Осеннее дерево»
Скоро начнется золотая пора- осень! А кто не любит прогуляться по парку с детьми, внуками ранней осенью, когда под ногами шуршат разноцветные листья! Дети и...
Индивидуальный экологический мини-проект «Репка» для воспитанницы семейного детского...
В рамках проекта «Огород», разработанного для воспитанников семейного детского сада старшего дошкольного возраста, дети изучают агротехнику различных...
Конспект творческо-познавательного занятия «Яблочный Спас угостит яблочком нас»
Раздался стук в дверь. В группу, с полным ведром яблок, вошла Валюша. «На те вам, к празднику, ешьте». Дверь закрылась, Валюша убежала домой, а...
Фотоотчет о развлечении «Праздник воздушного шарика»
История шаров, наполненных воздухом, началась очень давно. Только вот выглядели пра-пра-деды наших шариков совсем не так, как сейчас. И воздушные шары...
Мастер-класс по изготовлению накопителя из бросового материала
Добрый день, дорогие коллеги! Давно я не писала в блоге, но причина была уважительная ( ездила отдыхать на море. То, что хочу представить на ваш суд...