Жульен-просто пальчики оближешь

Елена Кривунченко
Жульен-просто пальчики оближешь

На выходных мы собираемся всей нашей большой и дружной семьей,поэтому хочется для своих любимых приготовить что-нибудь эдакое,и на сей раз я решила приготовить жульен. Раньше я никогда не готовила это блюда,поэтому было немного боязно,но вскоре оказалось,что мои опасения были напрасны. Всем

Жульен-просто пальчики оближешь

очень понравилось!Спешу поделиться с вами рецептиком.

Вам понадобится:

500 г куриного филе

300 г шампиньонов

200 г лука

200 г сыра (твердого)

300-350 г сливок (15-25%) или сметаны

2 столовые ложки муки

соль

перец

растительное масло

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).Мелко режем грибы и лук. Отвареное филе остужаем,зетем мелко нарезаем. На растительном масле обжариваем лук,добавляем грибы. Жарим до тех пор,пока не выкипит вся жидкость (мин. 10-15).Добавляем филе,солим,перчим,перемшиваем и снимаем с огня. Тем временем на сухой сковороде слегка обжариваем муку. Добавляем сливки,солим,перчим,доводим до кипения. Добавляем филе и грибы,затем снимаем с огня. Выкладываем на противень или в кокотницы. Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку минут на 30.

Кушать подано!

Публикации по теме:

Кабачки с сыромКабачки с сыром На даче у моей сестры кабачки поспевают каждый день. Не успеваем собирать. Она уже не знает,что с ними делать. И вот я решила приготовить.

Отбивные «Лягушки»Отбивные «Лягушки» Несколько лет назад коллега по работе посоветовала приготовить это блюдо. И однажды попробовав,теперь готовим постоянно. Не смущайтесь,читая.

Библиотека изображений:
  • Геометрические фигуры
  • Математика
  • Транспорт
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Жульен-просто пальчики оближешь
Опубликовано: 13 августа 2012 в 19:12
+12Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 10.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Рисование «Вербное Воскресение!»
Празднование Вербного Воскресения. Цели и задачи:продолжать знакомить с историей возникновения праздника Вербное Воскресение, с традициями его празднования:...
«Инновации в музыкальном воспитании» консультация для родителей.
. Инновации в музыкальном воспитании дошкольников Музыкальное развитие старших дошкольников, посещающих группы кратковременного пребывания, должно...
Лэпбук «Георгиевская ленточка»
Пояснительная записка Описание: лэпбук изготовлен из крупноформатного картона красного цвета и представляет собой папку с тематическими кармашками и...
Фотоотчёт о подготовке к открытому показу «Лебединое озеро»
Доброго времени суток, друзья, коллеги и гости моей странички! 26 апреля, на базе нашего детского сада проходило городское методическое объединение...
Коллективная работа «Победа» (фотоотчет)
Скоро наступит государственный праздник- День Победы. 4 долгих года длилась Великая Отечественная война, но несмотря на огромные потери наши предки смогли...