Правильное питание – правильное воспитание?

5 января 2013 в 17:29 - А Ольга Петрова

В последние десятилетия бытовые условия жизни современного человека значительно упростились. Изменилось и отношение к принципам и стилю питания, которое теперь служит ориентиром и для подрастающего поколения.

Современный прием пищи – власть фаст-фуда?

Еще в середине прошлого века в обществе считалось дурным тоном принимать пищу на улице. Обед или ужин представляли собою определенный ритуал, еще раньше даже существовали традиции семейных трапез. Сейчас же перекусывание гамбургером на ходу считается практически нормой, как для взрослых, так и для детей.

Поход в Макдональдс с ребенком возведен в ранг увеселительного мероприятия выходного дня. Дошкольники пристрастились к газированным напиткам, а ведь они содержат огромное количество сахара и массу других неполезных составляющих. Так кока-кола, например, «славится» входящей в состав ортофосфорной кислотой и способностью снимать ржавчину с металла. Любимые детьми сосиски и котлеты содержат в своем составе все, что угодно, но только не мясо, а для усиления вкуса в них добавлен вызывающий привыкание глютамат натрия. Как же не растеряться в этой агрессивной для здоровья и воспитания ребенка среде?

Дать детям еду вкусную и полезную

Надо отметить, что интерес к здоровому питанию в последнее время значительно вырос. Женские журналы и блоги для женщин в интернете публикуют ставшие популярными рецепты здоровой пищи. Появляются интересные сайты, делящиеся советами и секретами полезного приготовления пищи и здорового образа жизни, как, например, http://polezenli.ru/.

С экранов телевизоров зритель получает информацию о способах обработки продуктов, позволяющих сохранить максимум витаминов и микроэлементов – готовке на пару, например. Пропагандируется полезность сырых овощей и фруктов. Все больше родителей осваивают домашнюю кухню, благо способов облегчить процесс покупки, приготовления и хранения существует более чем достаточно.

Не случайно так популярна фраза: «Мы есть то, что мы едим», и она, действительно, отражает прямую связь между воспитанием ребенка и приучением его к определенному режиму питания. Ведь формирование с юных лет полезной привычки питаться правильно – один из важных кирпичиков в общей системе воспитания.