Людмила Сергеева
«Прянички русские». Конспект занятия по тестопластике в подготовительной группе
Поделки из теста древняя традиция,но и сегодня соленое тесто весьма популярный материал для лепки. Лепка-является одним из полезнейших занятий для детей. Это одно из средств эстетического воспитания-помогает формировать художественный вкус,учит видеть и понимать прекрасное в окружающей нас жизни и в искусстве. Дети знакомятся с формой,развивают мелкую моторику рук,что способствует развитию речи,развивает наблюдательность,воображение,детскую фантазию.
Цель занятия :Раскрыть красоту,художественную ценность пряника,одного из наиболее значительных и выдающихся проявлений народного творчества.
Публикация «„Прянички русские“, Конспект занятия по тестопластике в подготовительной группе» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Подготовительная группа
- Пряники. Все о пряниках для детей
- Пряники. Лепка, пластилин
- Тестопластика. Конспекты занятий
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» январь 2015
Задачи:Создать условия для развития интереса к народному творчеству и традициям,воспитать бережное отношение к народному искусству и его создателям,развивать творческие способности,художественно-эстетический вкус.
Материалы:соленое тесто,стеки,доски,гуашь,акварель,салфетки.
Ход занятия.
Сладкие мятные
К чаю ароматному
Угощенье знатное!
В:Сегодня,ребята,мы познакомимся с историей изготовления русских пряников.
Пряник-это мягкое печенье в виде лепешки или плоской фигурки.
Гостинцы добрые,
Они глаз веселят,
И рот потешат.
Пряники-вкусное лакомство! Они бывают лепные,печатные,силуэтные.
Сегодня пряник не только лакомство,но и память об искусстве изготовления пряников на Руси.
Испокон веков в России
Славен пряник золотой!
Ароматен,свеж и сладок,
И в цене недорогой!
Мастеров нашлось немного
Душу прянику вложить,
Тульский град,
Он очень строго
Технологию блюдит.
Над опарой мягкой,нежной
Мастер долго ворожил,
И руками золотыми,
Тульский пряник он сложил.
За три моря-океана,
И за тридевять земель
Прославляют Тульский пряник
Песнь поют ему,поверь!
Ф. Фролова.
В:Пряники научились делать очень давно в Древней Греции. В России пряники начали печь в храме славян на острове Рюген в Балтийском море. Пекли с медом и маком. Пряники бывают по названию городов в которых они изготавливаются:Городецкие,Тульские. На них есть картинки и надписи,которые печатают как буквы и картинки в книжках,поэтому пряники называют печатными. На них делают узор,рисунок.
Пряниками можно было полакомиться в день именин,когда ребенку давали имя,во время крестин. А на свадебный стол ставили огромный в человеческий рост,пряник,вместо торта.
Пряники месили из пшеничной муки. В пряничное тесто кладут пряности :мак,тмин,корицу,мускатный орех. Изделия из этого теста и называют пряниками.
Мы можем купить пряники :мятные,с начинкой,шоколадные,покрытые разноцветной глазурью. Но сегодня мы попробуем изготовить прянички сами. Для начала мы попробуем сделать пряники декоративные из соленого теста.
У нас есть замечательные пекари и кондитеры,которые научат нас готовить пряники.
В:Послушайте,ребята,пословицы и поговорки о пряниках.
"Ребенку дорог прянику,а старому покой".
"Без работы,пряников не купишь".
"И пряником не заманишь",
Кнутом и пряником".
Как вы понимаете эти пословицы и поговорки (ответ детей).
Молодцы!
А сейчас приступим к работе.
Я вам раздам образцы форм силуэтных пряников и соленое тесто.
Берем и ощипываем кусочек теста размером с ладонь, раскатываем. (дети выполняют работу).
Накладываем форму и вырезаем фигурку пряничка (стекой).
А теперь наносим рисунок.
Сушим пряники на воздухе (не менее суток).
Затем украшаем пряники. (раскрашиваем красками).
Вот и получились у нас пряничные фигурки.
Даем просохнуть. Можно покрыть лаком.
В:Теперь,ребята,вы сами научились делать пряники. А настоящие,сладкие пряники можно приготовить дома по рецепту и выпечь в духовке.
Понравилось вам наше занятие (ответ детей).
Людмила Сергеева | Все публикации
