Чем порадовать семью в выходные? Рецепт шоколадного бисквита

Нелли Сомова
Чем порадовать семью в выходные? Рецепт шоколадного бисквита

Выходной день и самое время побаловать свою семью чем - нибудь вкусненьким. Если вы также, как мои домочадцы, любите шоколадные десерты, то предлагаю вам вместе со мной испечь шоколадный бисквит. Он прекрасно дополнит семейное застолье в выходные и праздники.

Чем порадовать семью в выходные? Рецепт шоколадного бисквита

Секрет в том, что выпекать бисквит мы будем в мультиварке. Почему в мультиварке? Да потому что в мультиварке готовить бисквит значительно проще, чем в духовке. Он не подгорает. Не пересушивается и хорошо поднимается. Вам не придется поминутно заглядывать в духовой шкаф, переживать, что выпечка подгорит, не придется возиться с духовкой, выпекая один за другим тонкие коржи, чтобы потом собрать торт. Воспользовавшись «умным» прибором, вы получите сразу все коржи в виде пышного пирога, который при желании можно съесть целиком, не разделяя на пласты.

Убедила? Тогда за дело!

Наш десерт можно отнести к разряду экономичных.

Рецепт требует минимум компонентов. Без соды, разрыхлителя, масла; только основные ингредиенты и всегда высокий, ровный, нежный бисквит. Его можно сделать быстро и угостить домочадцев прекрасной выпечкой. Он выходит немного влажным и воздушным.

Для выпечки потребуются следующие ингредиенты:

• яйца – 7 штук;

• сахар –14 ст. ложек (из расчета 2 ст. ложки на 1 яйцо)

• мука – 14 ст. ложек

• какао – 3ст. ложки

масло для смазывания чаши

(При желании рецепт можно изменить,придерживаясь правила: на 1 яйцо – 2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки муки)

Способ приготовления:

Белки от желтков, как в классическом рецепте отделять не надо.

Разбить яйца, добавить сахар, взбивать миксером 7–10 минут до образования плотной, белой пены. Взбивать нужно, начиная на самой малой скорости миксера, затем постепенно увеличить ее до максимума

Когда масса увеличиться и начнут оставаться следы от венчиков миксера, значит взбивать достаточно.

В отдельной посуде смешать просеянную муку, какао и ванилин. Ввести муку во взбитые яйца небольшими порциями, аккуратно перемешивая каждую порцию лопаткой или ложкой, движением снизу вверх.

Хорошо смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выливаем тесто.

Устанавливаем режим "Выпечка". Время приготовления в моей мультиварке 1час 20 мин. Но тут все зависит от мощности прибора и количества ингредиентов, кому -то будет достаточно 1 часа.

Нельзя поднимать крышку мультиварки первые 30 мин выпекания, иначе ваш бисквит осядет!

Пocлe зaвepшeния выпeчки,слегка приоткрываем крышку мультиварки на 10 минут.

Достаем чашy и пepeвapaчивaeм eё нa пoлoтeнцe. Остужаем бисквит на решетке.

Бисквит получается высокий, пышный. Режется легко, не крошится.

Мягкий, нежный, но упругий. На свой вкус коржи можно смазывать кремом, вареньем, прослаивать фруктами или йогуртом, заливать глазурью.

Удачной вам выпечки и приятного чаепития!

Публикации по теме:

Фотоотчёт «Сказка про счастливую семью»Фотоотчёт «Сказка про счастливую семью» В основе всех культур лежит создание семьи и продление рода. Без этого невозможно представить жизнь людей на Земле. А основой для создания.

Фотоотчет «Я семью свою люблю, всем ребятам расскажу».Фотоотчет «Я семью свою люблю, всем ребятам расскажу». Семья - первая ступень в жизни человека. Она с раннего возраста направляет сознание, волю, чувства детей. От того, каковы в ней традиции,.

Конспект НОД «Чем можно порадовать маму?» с детьми средней группыКонспект НОД «Чем можно порадовать маму?» с детьми средней группы Уважаемые коллеги наш проект "Мамочка любимая, самая красивая!", посвящённый Дню матери, продолжается. Занятие "Чем можно порадовать маму?",.

Конспект НОД по социально-коммуникативному развитию с детьми старшей группы «Право ребенка на семью» Цель: сформировать представление о праве ребенка жить со своей семьей. Задачи: - углубить знания детей о семье, родственных отношениях.

Мастер-класс «Кукла Берегиня». Амулет, охраняющий домашний очаг и семьюМастер-класс «Кукла Берегиня». Амулет, охраняющий домашний очаг и семью Предлагаю Вам свой мастер-класс по созданию куклы Берегини, которая является своеобразным амулетом, охраняющим домашний очаг и семью. Обязательных.

Мастер-класс открытки «Я люблю свою семью»Мастер-класс открытки «Я люблю свою семью» Представляю вашему вниманию мастер-класс открытки "Я люблю свою семью". Такую открытку можно сделать с детьми, которые умеют пользоваться.

Стихи про семью Совет Если печалишься или грустишь, Хмуро, угрюмо на всех ты глядишь, Сядь перед зеркалом и улыбнись, Знай - и сейчас продолжается.

Выходные на природеВыходные на природе Здравствуйте, дорогие коллеги и друзья! Как бы нам не хотелось продлить лето, но теплые солнечные деньки убегают очень быстро. А так хочется.

Конспект НОД «Мое право на имя и семью» в средней группеКонспект НОД «Мое право на имя и семью» в средней группе Цель – довести до сознания ребенка, что каждый гражданин своей страны имеет право на имя; - развитие у ребенка представлений о многообразии.

Стихотворение про мою семью "Моя семья" Папа,мама, сестренка,братик и я Наша дружная семья! Папа Ниджат- самый клевый! Самый классный на земле! Погулять он с нами.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
  • Цифры
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Чем порадовать семью в выходные? Рецепт шоколадного бисквита
Опубликовано: 15 марта 2020 в 15:31
+655Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 224.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
8 мая. День открыток к 9 мая на МААМ

Очередной тематический день посвящен подготовке к великому для нашей страны дню — Празднику Победы. Воспользуйтесь специальной подборкой игр и занятий, чтобы вместе с детьми поздравить ветеранов и подать...

8 мая. День голубя мира на МААМ

Голуби – это птицы, самые известные горожанам. Они совсем не боятся людей и очень часто берут корм с ладони человека. В старину люди приучали их доставлять почту, а в наше время белые голуби стали...


Горячие темочки