Надежда Гультяева
Картофельные драники
Выходные - это хорошо, но почему - то всегда мало. Но на этих выходных сынуля своими жалобными глазками оторвал меня от работы и сподвиг на кулинарный подвиг, коим и спешу с Вами поделиться.
Да - да, именно так он на меня и смотрел! Какие конкурсы, форумы, проекты? Ребенок хочет драников! Пришлось засучить рукава и приступить к делу. Для драников нам понадобится картофель, который нужно натереть на терке. Современная техника этот этап сильно упрощает - кухонный комбайн выполняет эту операцию за несколько минут. Натертый картофель смешиваем с несколькими (двумя - тремя) яйцами, стаканом муки и солью - по вкусу.
Публикация «Картофельные драники» размещена в разделах
Можно добавить лук, или грибы, или мясной фарш - кто что любит. Моим деткам нравятся просто драники, "без прикрас". Жарим их как обычные оладьи.
И тут же, сразу же зовем любимых за стол, пока не остыли! Со сметанкой! Приятного аппетита!
Надежда Гультяева | Все публикации
