Конспект открытой непосредственно образовательной деятельности по физической культуре «Чайная церемония» (12 фото)

лариса мазняк
Конспект открытой непосредственно образовательной деятельности по физической культуре «Чайная церемония»

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад общеразвивающего вида № 5

г. Славянск – на – Кубани

МО Славянский район

Конспект

непосредственно образовательной деятельности

физической культуре

«Чайная церемония»

Старший воспитатель

Мазняк Л. Н.

Сценарий

«Чайная церемония»

Программные задачи:

Публикация «Конспект открытой непосредственно образовательной деятельности по физической культуре „Чайная церемония“» размещена в разделах

• Занятия по физкультуре. Конспекты занятий
• Конспекты занятий. Все конспекты
• Работа инструкторов по физической культуре
• Чай, чайные листья
• Чайная посуда, сервиз, чашки
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» июль 2013

- формировать начальные представления о здоровом образе жизни, об особенностях функционирования и целостности человеческого организма;

- определять качество продуктов, основываясь на сенсорных ощущениях;

- прививать интерес к физической культуре и спорту, желание заниматься музыкально – ритмическими движеними;

- формировать музыкальную культуру на основе знакомства с классической, народной и современной музыкой;

- развивать чувство ритма, умение передавать через движения характер музыки, ее эмоционально – образное содержание; умение выполнять простейшие перестроения, менять движения в соответствии с музыкальными фразами;

В. – Здоровое питание, физическая культура, ЗОЖ тесно взаимосвязаны между собой. Сегодняшнее наше мероприятие мы посвятим здоровому питанию, а точнее поговорим о пользе чая и том чем полезна танцевально – игровая гимнастика, для здоровья и развития детского организма.

Чай - это напиток из листьев чайного куста. Чай известен всем. Он покорял нации в историческое одночасье, но почти везде так и остался заморским продуктом. В нашей части света чаепитие превратилось в укоренившийся обычай.

Традиция у чая есть только в Китае. Там в незапамятные времена заметили необычные свойства чайных листьев : предание гласит, что Шэнь Нун, Божественный Земледелец, пробовал ежедневно сто разных трав, а затем использовал чай в качестве противоядия. Там начали культивировать чайное дерево. Там из снадобий чай мало-помалу перекочевал в быт и стал конкурировать с вином*. Там открывались все новые способы переработки, приготовления и употребления чая. Более чем тысячелетие назад появилась и по сей день продолжает издаваться литература, посвященная чаю и его использованию, начиная от и до кончая специальными трактатами и словарями. Нигде нет столько разных видов, сортов, способов употребления чая, нигде более он не бывает так дешев и так безумно дорог.

В наше время чай, наряду с кофе и какао, составляет тройку наиболее популярных напитков. Но в то время как кофе и какао могут давать неблагоприятные побочные эффекты, чай, при соблюдении нескольких простых правил, полезен всем от мала до велика. Кофеина в чае немного, но вполне достаточно, чтобы дух оставался бодрым, а голова свежей. В чае содержатся витамины С, Р, В,. Чай хорошо растворяет жиры и поэтому способствует пищеварению, укрепляет сердце.

Благодаря этим и другим свойствам, чай является превосходным оздоровительным напитком. В древности же к нему относились как к чудодейственному лекарству.

Если верить преданиям, в Китае, на родине чая, его использовали как лекарство четыре тысячелетия назад, когда чай был еще диким растением. Впоследствии люди начали "готовить напитки-отвары", и чай мало-помалу стал превращаться из лекарственного средства в целебный напиток.

Современные ученые подтверждают многостороннее профилактическое и терапевтическое воздействие чая на организм.

Продолжает нашу чайную церемонию

музыкальная композиция

«Чайная плясовая»

(дети исполняют танец по желанию музыкального руководителя)

Благотворное воздействие чая суммируется в следующих 15 пунктах:

1. Чай бодрит дух, повышает активность мозга, улучшает память.

2. Чай снимает усталость, стимулирует обмен веществ, нормализует деятельность сердца, кровеносных сосудов, пищеварительной системы.

3. Чай эффективно предотвращает кариес. По результатам исследований, проведенных в Англии, у детей, регулярно пьющих чай, заболеваемость кариесом снижается на 60%.

4. Чай богат полезными микроэлементами.

5. Чай подавляет рост злокачественных опухолей, и существенно снижает риск перерождения клеток в раковые.

6. В чае содержится цинк, необходимый беременным женщинам.

7. Чай замедляет процесс старения клеток и поэтому способствует долголетию. Чайные листья дают эффект омоложения, в 18 раз превышающий подобное воздействие витамина Е.

8. Чай замедляет образование жировых наслоений на внутренней поверхности кровеносных сосудов, снижая, таким образом, вероятность склероза, гипертонии и мозговых тромбов.

9. Чай стимулирует центральную нервную систему и увеличивает подвижность суставов.

10. Чай хорошо снижает вес и улучшает состояние кожи. Особенно заметный эффект дает чай (Черный дракон).

11. Чай можно использовать для профилактики катаракты.

12. Чайный танин убивает многие бактерии, и поэтому предотвращает стоматиты, ангины, энтериты и другие кишечные инфекции.

13. Чай поддерживает кроветворную функцию организма. В чае, кроме того, содержатся вещества, нейтрализующие вредные излучения, поэтому чаепитие перед включенным телевизором защищает от облучения и сохраняет зрение.

14. Чай поддерживает кислотно-щелочной баланс крови благодаря содержанию таких алкалоидов, как кофеин, теофиллин, теобромин. В организме чай быстро усваивается, в результате чего образуются вещества в концентрации, достаточной для своевременной нейтрализации кислотных отходов, попадающих в кровь.

15. Чай обладает охлаждающим действием. Через несколько минут после чашки горячего чая, температура кожи опускается на 1-2°С, что дает ощущение прохлады и свежести. С холодным чаем такого эффекта не наблюдается.

О том, что полезен чай вы сейчас убедитесь

(стихи читают дети)

1. Восточное изобретенье -

К нему желательно варенье.

Но, если такового нет,

Сойдет и парочка конфет.

Напитка и в жару нет лучше,

Да и на Севере зимой:

Он в зной облегчит Вашу душу,

Согреет зимнею порой.

2. Подарок наш обычен, но незаменим.

Без чая, ведь, и утро не начнется.

Пирожные вкуснее только с ним.

Чай выпьете, и оптимизм вернется!

3. Если хворь с кем приключится – чаем можно полечиться.

Чай всех снадобий полезней, помогает от болезней.

Чай в жару нас освежает, а в морозы согревает,

И сонливость переборет и с усталостью поспорит.

Сокрушит любой недуг,

Чай здоровью – лучший друг!

4. Ну давай же поскорей

Чай гостям и мне налей

Собери вокруг стола

Для мира, радости, добра

5. Хорош чаек после мороза,

И после баньки он хорош.

За самоваром все вопросы

Решишь, обсудишь, разберешь.

6. Воскресенье - вот везенье!

Воскресенья так нужны!

Потому что в воскресенье

Мама делает блины.

Папа к чаю чашки моет.

Вытираем их вдвоем,

А потом мы всей семьею

Чай с блинами долго пьем.

7. Давно на белом свете

Живет годами стар,

Поэтами воспетый

Пузатый самовар

Сиянье излучая,

Морозным зимним днем

Он сердце согревает

Особенным теплом.

8. Хлебом – солью всех встречаем,

Самовар на стол несем.

Мы за чаем не скучаем,

Говорим о том, о сём.

9. Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску

Чашка вкусного, крутого

Самоварного чайку!

10. Милый друг не забудь,

Коль болезнь случится,

Ты на чай к нам приходи

Травами лечиться!

Чай вдвойне на вкус хорош.

Если из красивой чашке пьёшь.

В. - В России чайный напиток употребляется с 1638 г

Первое торговое соглашение между Россией и Китаем заключено в 1679 г., когда русскому послу Головину удалось склонить Пекинский двор к пропуску русских караванов.

Ежегодно отправлялись в Китай значительные купеческие караваны, нагруженные преимущественно драгоценными сибирскими мехами, а также разного рода мелкими ввозимыми товарами, получаемыми через Архангельск. Из Китая же караваны возвращались с чаем (в больших кувшинах) и с шёлковой тканью.

В XVIII в. чаепитие становится неотъемлемым в домах зажиточных граждан (дворян, купцов). Тогда же появляется и самовар. В XIX в. чай начали разводить в Краснодарском крае и Закавказье. Таким образом, сформировались три района разведения чая: Дальний Восток, Юго-Восточная Азия, Северный Кавказ и Закавказье.

А сейчас ребята расскажут пословицы о чае

Пословицы о чае

Выпей чайку — забудешь тоску.

Пей чай – удовольствие получай.

Пей чай, не вдавайся в печаль.

За чаем не скучаем — по семь чашек выпиваем.

Чай не пить, так на свете не жить.

Чай пить — не дрова рубить.

Чай не пьешь - откуда силу возьмешь?

Чай пьешь – до ста лет проживешь

Чаем на Руси никто не подавился!

Чай у нас китайский, сахарок хозяйский.

Чай крепче, если он с добрым другом разделен.

В хорошей посуде и чай вкуснее.

Выпьешь чаю – прибавятся силы.

В городе чай – гостям угощение, в деревне – себе наслаждение.

Коль чаем угощают, значит, уважают.

Чайная церемония по - русски

Издавна на Руси чай всегда почитали, и чашка его была украшением любой беседы, встречи. Пили не наспех, с чувством. Разговоры вели неторопливо, степенно. Застольное чаепитие было с пышным самоваром, пряниками, ароматным вареньем.

Чай пили утром, в полдень и обязательно в четыре часа.

В это время в каждом доме кипели самовары. Чайные и трактиры были полны, и жизнь на время замирала. Пили его вечером, пили, когда взгрустнется, пили и от нечего делать, и "просто так". Пили с молоком, с лимоном, с вареньем, а главное - с удовольствием, причем любили чай крепкий, настоистый и горячий, чтоб губы жег.

Если гость, выпив десяток стаканов оставлял стакан в сторону, это не значило еще, что он напился: так он делал передышку. А вот когда он, опрокинув стакан вверх дном, клал на него остаток сахару и благодарил, это означало, что с чаепитием покончено, и никакие уговоры уже тут не помогут. Во время чаепития гость внимательно следил, как ему наливали чай. Если стакан наливали не доверху, он тут же просил долить еще, чтобы «жизнь была полнее. "

На нашей чайной церемонии присутствует главный доктор всех детей и зверей Доктор Айболит

Д. А. - В моей лесной аптеке

Нет йода и касторки,

Зато есть мед пчелиный

И мятная настойка.

Приходите все, кто болен,

Вам я травки подберу,

От любой болезни, хвори

Моментально исцелю.

Есть листики, травинки

На дне моей корзинки.

Здесь зверобой и мята,

Всех чаем угощу, ребята!

В. - Наслышаны мы о волшебстве твоих лекарственных трав, которые людям силу и здоровье дарят.

Д. А. - Но мои волшебные растения дают силу только тем, кто любит природу.

(Доктор Айболит проводит аутотренинг со всеми присутствующими в зале. Аутотренинг. (аудио запись птичье пение)

Все гости засиделись, устали, чтобы поднять вам настроение и снять усталость я проведу с вами аутотренинг

Встаньте… закройте глаза… представьте, что вы на лесной полянке…. Представили?. Над вами светит яркое, теплое солнышко… весело щебечут птицы… Ветерок ласково колышет листочки. Спокойно… медленно… поднимите руки к солнышку… Оно согревает наши ладошки, как будто иголочки дотрагиваются до кончиков пальцев…. Давайте скажем волшебные слова: «Небо, солнце, природа! Дайте здоровья мне,. моим друзьям и родным!»… (Повторяешь вместе с гостями) Спокойно… медленно… опустите руки…. Вдохните… чувствуете, как пахнет лесом?. Откройте глаза…. Молодцы, друзья надо любить природу и она вас полюбит и подарит вам здоровье!

Д. А. (отдает корзинку с травами ведущей и говорит)

«Каждая моя травинка, цветочек, листик вобрали в себя силы целебной Земли – Матушки, Солнышка Красного. Берите их, заваривайте чай и пейте на здоровье!»

В. – Спасибо доктор Айболит. Для тебя и всех гостей мы исполним чайные частушки.

(Дети поют частушки.)

Самоварчик разогреем,

Чаю с травкой заварим.

Кто недугом заболеет –

Приходите, напоим!

Я иду, иду, иду,

Самовар в руках несу,

Прибаутки вам пою,

И баранки раздаю!

Ой, чай, крепкий чай,

Пейте чай – чаёчек,

Чтобы радость приносил

Каждый день – денёчик!

После бани свежий чай,

Русским удальцам подай!

Он бальзам от всех болезней,

И напитка нет полезней!

Хорошо чайку попить,

О том, о сем поговорить.

А теперь пора сплясать,

Нашу удаль показать!

В. - А сейчас несколько советов от Доктора Айболита

В жаркий летний день можно утолить жажду зеленым чаем. Он не только утоляет жажду, но и охлаждает тело. Пейте летом зелёный чай.

Чтобы избавиться от головной боли, иногда достаточно выпить чашку крепкого сладкого чая.

Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску

Чашка вкусного, крутого,

самоварного чайку!

Примите от меня в подарок памятки по правильному завариванию и употреблению чая. (раздает памятки) Я с вами прощаюсь и желаю всем пейте чай с удовольствием и будьте здоровы.

В наши дни.

В современном мире чаемания набирает новые обороты. Уже поступили в продажу чайная газированная вода и чайные шипучие вина, чайное мороженное и чайный бараний суп.

А в Японии теперь чай предпочитают не пить, а есть! Красные и зеленые чаи в виде измельченной крошки добавляют ко всевозможным пищевым продуктам – от хлеба до конфет. Например, в Токио большой популярностью пользуется ресторан французской кухни, где обязательный компонент каждого блюда – сушеные чайные листья.

Какой чай можно детям?

Наиболее полезный чай для детей, да и для взрослых также, — это зеленый. Считается, что в данном чае содержится минимальное количество агрессивных веществ, стимулирующих повышенную активность.

Еще более удачным вариантом можно считать травяные отвары, с их помощью можно стимулировать иммунные процессы. Это может быть отвар ромашки для детей или любой другой травяной сбор.

Детские напитки

В большей степени содержание чая для детей зависит от фантазии родителей. Чай для детей не должен включать в себя заварку в обязательном смысле. Для родителей, которые не мыслят процесса чаепития без детей, остается лишь ориентироваться на то, что чай для детей должен иметь лишь легкий оттенок в кружке.

В раннем возрасте от чая для детей особенной пользы нет никакой, если только в настое не используются отвары трав или обычный лимон. Дополнительные компоненты насыщают воду разнообразными полезными веществами.

Чем старше становится малыш, тем многообразнее становится его рацион. Очевидно, что каждая мама знает, что чаи для детей магазинного производства недопустимы за исключением тех случаев, когда речь не идет о продуктах питания для детей.

Уважаемые гости, мы надеемся, все, о чем мы рассказали, вам понравилось. И мы продолжаем дальше. Сейчас вы увидите танцевально-игровую гимнастика по программе СА-ФИ-ДАНСЕ.

Танцевально-игровая гимнастика по программе СА-ФИ-ДАНСЕ.