Лапы дракона

Елена Коновалова
Лапы дракона

Этот рецепт я взяла из брошюры "Новогодний стол с "Избенкой".

Эта закуска отлично дополнит праздничный стол - остренькая, яркая, то, что надо в наступающий год дракона!

3 средних баклажана

2 помидора

1 зеленый болгарский перец

1 луковица (красный лук)

150 г сметаны

сыр Российский 50 г

кинза

чеснок - 1-2 зубчика

соль, перец

Баклажаны помойте и разрежьте пополам вдоль, не отрезая хвостиков. Каждую половинку разрежьте на полоски, не доходя до основания, так, чтобы получились "веера".

Натрите баклажаны солью и оставьте на 5 минут. Сметану смешайте с мелко нарезанной кинзой и чесноком. Слегка отожмите выделившийся из баклажанов сок. Затем раскройте "веера" и промажьте сметаной со всех сторон, между "пальчиками" вкладывайте разноцветные полоски овощей, чередуя зеленые перцы, красные помидоры и фиолетовый лук. Сожмите "пальцы" вместе, намажьте сверху сметаной, посыпьте сыром и отправьте минут на 20 в духовку при 180 градусах.

Публикации по теме:

Салат «Дракончик»Салат «Дракончик» .

Вкусненькие котлетки из печени или Сальники Впервые попробовала это блюдо в Ростове на Дону, до этого категорически не ела печенку. Теперь часто готовлю это блюдо сама и моя дочурка.

Библиотека изображений:
  • Сказочные существа
  • Сказочные существа
  • Потешки и стишки
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Лапы дракона
Опубликовано: 23 декабря 2011 в 21:12
+5Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 4.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
24 октября. День тыквы на МААМ

Красочная тыква – настоящее украшение осени. Она дарит нам неунывающее оранжевое настроение. В Китае этот овощ вообще считается мистическим талисманом – китайцы верят, что тыква может защищать своих...

23 октября. Выставка самодельной посуды на МААМ

Посуда как часть нашей повседневной жизни сопровождает нас тысячелетиями. От первого глиняного кувшина и котелка до современных высокотехнологичных кастрюль – такова история развития посудной цивилизации....

Мастер-класс в старшей группе на тему: «Веточка облепихи»
Мастер-класс в старшей группе на тему: «Веточка облепихи» Образовательная область: «художественно - эстетическое развитие» Интеграция с другими...
Фотоотчет праздника для пожилых людей «Нам года — не года»
Стало доброй традицией отмечать День пожилых людей. Этот день – день благодарения за тепло сердец, отданные работе силы, опыт, которым старшее поколение...
Конкурс чтецов «Дагестанские поэты — детям»
УЧАСТНИКИ КОНКУРСА СРЕДНЯЯ ГРУППА 1. Инанмасова Лейла «Лето» Фазу Алиева 2. Ибрагимова Тамам «Стану белее» Фазу Алиева 3. Мурачуев Рамазан «Кошка и...