Мастер-класс «Фруктовое канапе» (2 фото)

Сомова Светланa
Мастер-класс «Фруктовое канапе»
▼ Скачать + Заказать документы

Мастер-класс : «Фруктовое канапе"

старший дошкольный возраст

Задачи:

- закрепить общее представления детей о фруктах, их пользе.

- активизировать речь детей: познакомить с новым словом «канапе», умение согласовывать прилагательные и существительные.

- развивать мышление, внимание, память.

Публикация «Мастер-класс „Фруктовое канапе“» размещена в разделах

• Фрукты и ягоды. Все на фруктовую тему для детей
• Фрукты, ягоды. ИЗО, поделки, рисование
• Темочки

- раскрыть секрет приготовления канапе, учить отделять мелкие кусочки от крупных, укреплять мелкую моторику рук, удовлетворять потребность детей быть умелыми, как взрослый.

Оборудование: муляжи фруктов и овощей, подносы, шпажки, фрукты : яблоко, банан, груша, виноград, киви, лимон, косынки, фартуки.

- Ребята, посмотрите какой у меня «чудесный мешочек». Интересно, что в нем? Отгадайте загадки:

Круглое, румяное

Я расту на ветке

Любят меня взрослые

И маленькие детки

(яблоко)

-Правильно. Достаю из мешочка яблоко.

Этот фрукт на вкус хорош

И на лампочку похож.

(груша)

_Правильно. Достаю из мешочка грушу.

Он почти как апельсин.

С толстой кожей, сочный

Недостаток лишь один-

Кислый очень, очень.

(лимон)

-Правильно. Достаю из мешочка лимон.

Знают все. Что обезьяны

Очень любят есть….

(бананы)

-Правильно. Достаю из мешочка банан.

Близнецы на тонкой ветке,

Все лозы родные детки.

Гостю каждый в доме рад.

Это сладкий….

(виноград)

_Молодцы. Достаю из мешочка виноград.

-Как это все можно назвать одним словом? Что это (фрукты0

В них много витаминов. Они очень важны для здоровья.

А сейчас я хочу, чтобы вы сами придумали загадку-описание о фруктах. Например, Этот фрукт круглый, красный, сочный. (яблоко).

Дети:

-Круглый, желтый, кислый. (лимон)

-Желтый, сладкий, полезный. (банан)

-Желтая, сочная, круглая. (груша)

-Зеленый, пушистый, кислый. (киви)

П/и «Собери Урожай»

-Какая из команд быстрее соберет фрукты или овощи?

Дети под музыку начинают собирать.

-Подводим итог. Молодцы!

-Ну вот и пришло время научиться делать фруктовое КАНАПЕ. Это маленькие бутерброды из фруктов, собранные на палочку. Для их приготовления мы будем использовать такие фрукты, как: яблоко, банан, груша, виноград.

-Сначала разрежем банан на маленькие кусочки. Затем дольки яблока и груши.

Показ способа приготовления.

-Теперь оденем их на такие красивые шпажки и завершим композицию ягодами винограда.

В ходе работы воспитатель помогает детям нарезать, нанизывать на шпажку.

Готовые канапе выкладываем на поднос.

-Молодцы! Посмотрите какая красота у нас получилась. Теперь вы самостоятельно сможете для мамы приготовить и порадовать ее такими канапе.

-А теперь можно их попробовать.

Дети угощаются тем, что у них получилось.