Елена Ждановская
Конспект занятия «Международный день эскимо»
Международный день эскимо.
Слушайте, послушайте:
По великому наказу
Да по зимнему приказу
Собираться нам сегодня,
Веселиться и плясать,
Эскимо нам прославлять!
24 января отмечается «сладкий» праздник – Международный день эскимо. Дата для его учреждения была выбрана потому, что именно в этот день в 1922 году владелец магазина сладостей в городе Онава (штат Айова, США) Христиан Нельсон получил право на изготовление эскимо.
Публикация «Конспект занятия „Международный день эскимо“» размещена в разделах
Эскимо – это сливочное мороженое на палочке, покрытое шоколадной глазурью. Днем рождения эскимо принято считать именно 24 января. И, конечно же, эскимо – это не просто мороженое, это символ беззаботных летних дней, вкус детства, любовь к которому многие сохранили на всю жизнь.
По одной из версий, слово «эскимо» пришло от французов, которые так называли детский комбинезон, похожий на эскимосский костюм. Поэтому мороженое, «одетое» в плотно прилегающий шоколадный «комбинезон», по аналогии, и получило название эскимо.
Первое эскимо было без деревянной палочки – своего сегодняшнего неизменного атрибута, и обзавелось им лишь в 1934 году. Хотя, что первично – эскимо или палочка, сказать сложно.
Сегодня эскимо – это покрытое шоколадной глазурью сливочное мороженое на палочке.
Как делают эскимо (фильм Галилео об изготовлении мороженого)
ЗАГАДКИ
На лучинке, в бумажке,
В шоколадной рубашке,
В руки просится само.
Что же это?
Ответ: Эскимо
Что такое эскимо? Как оно выглядит?
На одной ножке
В шоколадной одежке.
Ответ: Эскимо
Сижу на лавочке,
Держу его за палочку,
Я не пойду в кино,
Пока не съем.
Ответ: Эскимо
Я, как негр, черно снаружи
И, как снег, внутри бело.
Зло для тех я, кто простужен,
А для прочих я – не зло.
На одной ноге скачу,
Настроение лечу!
Любят летом и зимой
Все на счете…
Ответ: Эскимо
Он на палочке стоит,
шоколадом весь облит.
Сидят деточки в кино,
в ручках держат. (эскимо)
СТИХИ
Эскимо полезно? Нет?
Я открою вам секрет –
хоть в нём пользы нет совсем
нравится оно всем-всем!
***
Кушал Эдик Эскимо
В жаркую погоду.
Превратилось вдруг оно
В сладенькую воду.
***
Любят Оля с Ванечкой
"Эскимо" на палочке.
Радость шоколадная -
Вся внутри прохладная!
***
Вкусный нежный холодок
Так и просится в роток.
Есть ванильный, шоколадный,
Есть с клубничкой, мармеладный.
Весь большой ассортимент
Тает быстренько – в момент.
Любят все давным-давно
Лёд хрустящий – ЭСКИМО!
ЭКСПЕРИМЕНТЫ:
1. Материалы: 2 кружки, молоко, вода, сахар.
Ход эксперимента: Берем 2 кружки, в одну наливаем воду, во вторую молоко. Затем в обе добавляем сахар, и смотрим, где сахар растворится быстрее. Затем полученную смесь замораживаем, и ждем, получится ли мороженое.
Вывод: мороженое не получилось, получилась сладкая замороженная молочная смесь.
2. Материалы: 4 пломбира.
Ход эксперимента: 4 вафельных стаканчика с пломбиром разморозили до жидкого состояния, попробовали на вкус – вкус соответствует мороженому.
Затем снова замораживаем эту массу – после пробуем на вкус.
Вывод: после разморозки вкус мороженого не изменился, а при повторной заморозке стал другим (кристаллическим).
3. Материалы: кубики льда из сока и воды
Ход эксперимента: предварительно замороженные кубики льда из воды и сока, выложить в две тарелки.
Вывод: кубики из сока вкуснее, это настоящее мороженое.
Кубики льда из сока тают быстрее, чем кубики льда из воды.
ИГРЫ
Очень любят дети холодок в пакете,
Холодок, холодок, дай лизнуть тебя разок!
- Что это? Правильно, мороженое.
Сегодня предлагаю нам с вами вместе приготовить мороженое, согласны! Тогда сейчас мы возьмем все, из чего делают мороженое, смешаем в большой кастрюле, заморозим и будем есть наше мороженое! Но что же кладут в мороженое? (Ответы детей).
- А из чего его делают, я вам загадаю, а вы отвечайте:
1) КОНКУРС «Перенеси в ложке»
Я бел, как снег,
В чести у всех,
Я нравлюсь вам во вред зубам. (Сахар.)
- Правильно отгадали, вот у меня есть куски сахара (кубики) сейчас мы с ними поиграем. Кто быстрее перенесет «сахар» в ложке?
После аттракциона кубики кладут в большую кастрюлю, перемешивают половником и закрывают крышкой. Так поступают со всеми ингредиентами после каждого конкурса.
- Ребята, из чего еще можно приготовить мороженое, отгадайте!
2) КОНКУРС «Покупаем молоко»
Жидко, а не вода,
Бело, а не снег. (Молоко.)
- Да, молоко необходимо для приготовления мороженого. А сейчас мы будем «покупать» молоко в магазине для приготовления нашего мороженого. Две команды, берем две сумки, для каждой команды по одной. По моей команде бежим в магазин и берем по одной бутылочке (бутафорской или пластиковые бутылки из-под йогурта или лимонада) с молоком. Кто быстрее справится с заданием, та команда и побеждает.
- Сахар и молоко у нас есть, что нам еще надо взять!
4) КОНКУРС «Донеси яйцо»
В белом мешочке – желтый комочек. (Яйцо.)
- Это основное, из чего делают настоящее, вкусное мороженое. У меня в руках «яйца» (теннисные мячики, с которыми мы тоже поиграем и отправим их на приготовление мороженого. Надо будет перенести эти «яйца» на теннисной ракетке и не разбить с одного конца площадки на другой и положить в кастрюлю.
- Хорошо, ребята, сложили мы с вами и сахар, и молоко, и яйца. Что еще нам нужно взять? (Ответы детей). А иногда в мороженое добавляют угадайте, что?
Она растает на руках.
И след оставит на губах.
И сладкий вкус её загадка
Зовут её все… (шоколадка)
5) ШОКОЛАДНЫЙ КОНКУРС
Участвуют две команды. Ведущий готовит две одинаковые шоколадки. По команде «Начали» крайние игроки двух команд, сидящие рядом с ведущим, быстро разворачивают каждый свою шоколадку, откусывают кусочек и передают шоколадку следующему участнику. Тот, в свою очередь, быстро съедает еще кусочек и передает шоколадку следующему игроку.
Побеждает та команда, которая быстрее съест свою шоколадку, причем ее должно хватить на всех игроков команды
- Все готовы? Вот и мороженое наше готово! Не скучаем, мороженое все-все получаем!
В конце мероприятия вот такое мороженое дарят детям.
Чтобы не покупать настоящее мороженное можно сделать и раздать детям вот такое (его можно сделать из бумаги и положить туда конфет) :
Можно сделать вот такие аппликации в виде мороженного (шаблоны форм мороженного есть)Можно попросить родителей (на кануне) принести этикетки от мороженного и обклеить вместе с детьми вот такое мороженное (сделать его из оберток)
В раздевалку сделать папку передвижку про «День эскимо» написать несколько рецептов изготовления мороженного в домашних условиях. Может кто-то из родителей и сделает вечерком дома.
