Осенняя фантазия

Олеся Сергеевна Пичугина
Осенняя фантазия

Я восхищаюсь осенью за пестроту и буйство красок, за шелест листьев под ногами, за солнечные денечки. Но еще осень радует меня созреванием тыквы, которую я люблю в любых вариантах: и печеную, и вареную, и тушеную.

Вот и сегодня я хочу поделиться с вами, мои уважаемые коллеги, очень вкусным рецептом. Все овощи берутся произвольно, чем больше-тем вкуснее!

Начинаю рассказывать. Берем небольшую курочку (1,5 кг, делим ее на небольшие части. Выкладываем в казан, обжариваем в растительном масле до появления корочки. Затем сверху накладываем нарезанный кольцами репчатый лук (3- 4 луковицы, кубиками нарезанную морковь (3-4 средние морковки, обжариваем- тушим под закрытой крышкой минут десять. Затем выкладываем сверху нарезанную кубиками тыкву (400- 500 г, курагу (100 г, картофель (500- 600 г, разрезанный на четыре части). Солим, перчим, добавляем приправы по вашему вкусу (я кладу и орегано, и базилик, и кари, и можжевельник, и сухой гранат). И самое интересное: сверху выкладываем из листьев капусты шапочку, закрывая тем самым все содержимое. Доливаем 100 г воды и ставим тушить под крышкой на огне средней степени на 45 минут.

Осенняя фантазия

Чем ближе момент готовности, тем вкуснее аромат, витающий по всем комнатам квартиры. Тем быстрее собираются все мои близкие на кухне.

Хочу вас заверить, что все съедается очень- очень быстро. Желаю и вам приятного аппетита и задушевной беседы в семейном кругу!

Публикации по теме:

Фотоотчёт «Осень в Заполярье»Фотоотчёт «Осень в Заполярье» "Я думаю, что зря в науке говорят - на свете будто есть всего лишь семь чудес. Науке ты не верь, пойдём, и сам проверь - есть среди всех.

Оформление музыкального зала к осенним праздникамОформление музыкального зала к осенним праздникам Осень - чудная пора! Осень - время сбора урожая! Осень - красота осенней природы! Осень - буйство красок! Осень - щедра и богата! Поэтому.

Библиотека изображений:
  • Консультации для родителей, папки-передвижки, памятки
  • Осень
  • Осень
Автор публикации:
Осенняя фантазия
Опубликовано: 20 ноября 2014 в 23:45
+90Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 41.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
21 июля. Прокопий Жнец

В южных регионах нашей страны уборка зерновых уже давно в разгаре, а в северной и центральной России – наступает жаркая пора жатвы. В старину именно Прокопьев день считался открытием жатвенной страды. Он...

21 июля. Выставка картин из карандашной стружки на МААМ

Памятник точилке карандашей установлен в немецком городе Штайн. Место для него выбрано неслучайно. Именно здесь был придуман карандаш в том виде, в котором он дошел до нас — графитовый стержень и...

Мастер-класс по нетрадиционному рисованию в технике «пуантилизм» с детьми дошкольного...
Описание материала: Данный материал будет полезен педагогам, родителям. Пуантилизм – это уникальное течение в живописи, которое в переводе с французского...
Кружок оригами «Волшебный квадратик» в старшей группе
Сегодняшнее время вносит свои коррективы в развитие дошкольников. Наиболее результативным становится то познание, которое достигнуто в...
Мастер-класс по изготовлению декорации для цветника из бросового материала «Весёлые...
20 июля. День пчел на сайте МААМ. Природа оставляет глубокий след в душе ребенка, воздействуя на его чувства своей яркостью, многообразием, динамичностью....