Татьяна Васильева
Открытое занятие для родителей «Вот он. хлебушек душистый» (подготовительная группа)
Задачи:
•Дать детям знания о выращивании хлеба;
• Познакомить с профессиями тружеников села: механизатор, комбайнер, хлебороб;
•Обогатить представления детей о злаковых культурах (овес, ячмень, пшеница, рожь;
•Обогатить знания детей о хлебобулочных изделиях;
•Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей;
Предварительная работа:
•Побор иллюстраций по теме;
Публикация «Открытое занятие для родителей „Вот он, хлебушек душистый“ (подготовительная группа)» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Открытые занятия. Конспекты
- Подготовительная группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Конспекты занятий, НОД
- Хлеб. Работа с родителями, консультации
- Темочки
•Рассматривание репродукций картин И. Шишкин «Золотая рожь», И. Машков «Хлебы», М. Кончаловский «Хлебы», А. Венецианов «На пашне»;
• Чтение художественных произведений: М. Пришвин «Лисичкин хлеб», белорусская народная сказка «Колосок», Топелиус «Три ржаных колоса», С. Романовский «Пшеничное солнышко», В. Астафьев «Хлебозары»;
• Разучивание игры: «Бай качи, качи, качи, глянь, баранки, калачи…» (музыкальный руководитель;
•Лепка из соленого теста «Колосок»;
•Выставка хлебобулочных изделий;
•Экскурсия в универсам (отдел хлебобулочных изделий.
Предполагаемый результат:
•Узнают и называют различные злаковые культуры;
•Владеют обобщающими понятиями;
•Знают, какой путь проходит маленькое зернышко, чтобы стать хлебом;
•Имеют представления о людях разных профессий;
•Бережно относятся к хлебу.
Участники: дети, родители, воспитатели, музыкальный руководитель.
Ход занятия:
Дети входят в зал. Исполняют песню «Осень».
Входит Осень:
Осень хлебосольная
Накрывай пиры
Полюшко раздольное принеси дары.
Хлеба нынче в волюшку,
Хлебушек высок.
Поклонюсь я полюшку
Где зреет колосок.
Как созреют солнышком
Колоски-лучи
Жернов смелют зернышки,
Ставят хлеб в печи.
Корочкой румянится
Пышный каравай
Осень хлебом славится
Пробуй урожай.
Игра: «Бай качи, качи, качи, глянь, баранки, калачи…»
Осень: Сегодня ребята, мы с вами поговорим о самом главном на земле – о хлебе. Давайте вспомним пословицы о хлебе : «Хлеб всему голова», Без хлеба сыт не будешь», Хлеб -батюшка, водица -матушка», «Худ обед, когда хлеба нет», «Хочешь есть калачи – не сии на печи».
Да, чтобы вырастить хлеб нужно много потрудиться.
Как только с полей убрали урожай, агроном уже думает о севе. Отбирают семена, планируют место для посева. Некоторые сорта сеют под зиму, они называются озимые. Весной, как только оттает земля, выезжают на поля механизаторы: пашут, боронят, рыхлят землю. А когда земля прогреется, начинается посевная. Появятся всходы, и снова забота у земледельцев: прополоть, удобрить, уничтожить вредителей. Но вот, наступает горячая пора- уборка урожая. Выходят на поля хлебные корабли – комбайны. Ведут их опытные комбайнеры, собирая все до единого зернышка. А что же дальше? Везут зерно на элеватор, там чистят, сушат. А дальше? На мукомольный комбинат.
Скажите, какая мука получится из пшеницы – пшеничная, из ржи – ржаная, из овса – овсяная, из ячменя – ячменная.
Теперь можно отправляться в пекарню или завод; трудятся там пекари днем и ночью, чтобы на нашем с вами столе всегда были вкусные булочки, хлебушек.
Вот как много людей потрудились, чтобы вырастить и испечь хлеб.
Хлеб – это богатство, бросить хлеб, все равно, что оскорбить тех, кто его растил.
Давайте послушаем стихотворение «Булка» С. Михалкова:
Три паренька по переулку, Играя будто бы в футбол
Туда, сюда гоняли булку
И забивали ею гол.
Шел мимо незнакомый дядя.
Остановился и вздохнул,
И на ребят почти не глядя
К той булке руку протянул.
Ты кто такой? Спросили дети,
Забыв на время про футбол.
Я пекарь. Человек ответил
И с булкой медленно ушел.
Хороводный танец.
Выходит девочка с караваем.
Вот он хлебушек душистый
С хрупкой корочкой витой
Вот он теплый, золотистый
Словно солнцем налитой.
В каждый дом, на каждый стол.
Он пожаловал, пришел.
В нем здоровье наше, сила
В нем чудесное тепло
Сколько рук его растило
Охраняло, берегло.
Ведь ни разу стали зерна
Хлебом тем, что на столе
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
(С. Погорельский)
А сейчас приглашаем всех к столу.
