Пицца «Толстушка»

Нина Чернышова
Пицца «Толстушка»

Пицца «Толстушка»

Пицца названа "Толстушкой" за ее пышность. Эта пицца по вкусу всем: семье и гостям, попробовавшим ее хотя бы раз. Особенно охотно употребляется в зимнее время. Продукт сытный. Этот рецепт использую не менее 10 лет и сегодня хочу поделиться им с вами, дорогие "МааМчанки".

Ингридиенты для теста:

молоко - 1 стакан (должно быть теплым,

яйцо - 1 или 2 штуки (на ваше усмотрение,

соль, сахар по вкусу,

масло растительное 1 стол. ложка,

дрожжи быстродействующие 1 уп. ,

мука

Итак:

1. В емкость с молоком добавляем яйцо, масло растительное, соль, сахар. Все взбиваем.

2. В глубокое блюдо (для 1-ых блюд) насыпаем муку и дрожжи. Тщательно перемешиваем.Мой совет: берите муки для смешивания с дрожжами немного поменьше, поскольку в различных партиях муки содержание сырой клейковины колеблется в широких пределах. И тут трудно бывает угадать с замесом. Лучше подсыпать муку при замешивании (уже без дрожжей)

3. Добавляем муку+дрожжи в емкость с молоком. Тщательно перемешиваем. Закрываем тесто полотенцем и оставляем для подъема.

4. Тесто выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Разравниваем скалкой или просто ладонями.

5. Начинка для пиццы может быть разнообразной. Обычно-по остаточному принципу.В этот раз на тесто было выложено: сосиски,перец свежий, огурцы маринованные, лук репчатый, помидоры, петрушка (все мелко порезано). Сосиски немного смазала острой аджикой. (Это совсем не обязательно)

6. Всю эту красоту намазываем майонезом, сверху посыпаем тертым сыром.

7. И в духовку! Не забываем следить! И вот она готова!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

PS. И кошка заценила!

Публикации по теме:

Новый год на пороге нашего «Центра»Новый год на пороге нашего «Центра» Заранее прошу прощения за качество фотографий. Но тем не менее,хочется поделиться радостным событием с вами,дорогие коллеги! Каждый год.

Такие сказки сочиняют дети на моих занятиях. Частица «не» и новые сказки Жили-были, дед и не бабка, а внучка. Вот дед говорит: «Испекла бы, ты, не бабка, а внучка, не колобка, а пиццу». Внучка так и сделала. А.

Библиотека изображений:
  • Детские писатели
  • Детские писатели
  • Детские писатели
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Пицца «Толстушка»
Опубликовано: 10 января 2015 в 01:01
+149Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 82.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
3 декабря. День Неизвестного Солдата

Сегодняшний тематический день — дань уважения и памяти российским и советским воинам, погибшим в боевых действиях на территории страны и за ее пределами. Воспользуйтесь нашей специальной подборкой, чтобы...

3 декабря. День печенья на МААМ

Печенье любят, пожалуй, все люди – и дети, и взрослые. Особенно – если оно домашнее. Очередной тематический день мы предлагаем посвятить этой теме: знакомству с печеньем и способами его изготовления.

Кукольный театр в воспитании и развитии ребёнка
Наиболее распространённая форма организации детского досуга - театр кукол. Кукольные спектакли пользуются заслуженной любовью детей и приносят огромное...
Фотоотчёт о интегрированном занятии по ОБЖ «Кошкин дом» в старшей группе
Целью нашего интегрированного занятия было - формирование основ безопасного поведения детей в преддверии новогодних праздников. Мы побеседовали с...
Рецепт творожного печенья ко Дню печенья на МAAM
Здравствуйте, уважаемые коллеги. Сегодня в день печенья на МААМ, хочу поделиться с вами очень простым, но очень вкусным рецептом творожного печенья....