Пирог скороспелый

Татьяна Ковалева
Пирог скороспелый

Расскажу вам рецепт так, как мне продиктовала Татьяна Владимировна. Много лет назад мы работали вместе. Она была в то время уже на пенсии, но её попросили вернуться, поработать годочек. Замечательная женщина!

Так вот рецепт.

Тесто:

Взять 1 стакан кефира,

всыпать туда 1/2 ч. л. соды,

1 яйцо,

можно соль, сахар (по-вкусу) на кончике ножа,

1 стакан муки (если жидковато, то добавить ещё. Тесто должно быть густоты сметаны).

Смазать сковороду. Выложить половину теста, положить начинку.

Начинка:

Капусту порезать,

1-2 луковицы обжарить,

чуть посолить, смешать.

На начинку разложить масло по чуть-чуть и залить 1-2 взбитыми яйцами (чуть яиц оставить для смазки сверху)

Выложить остальное тесто, смазать оставленным яйцом. (Тесто не густое, поэтому больше подойдёт слово "полить").

Выпекается быстро.

Очень вкусно!

Татьяна Владимировна сказала, что вместо капусты, начинкой может быть картошка, мясо и т. д. и т. п.   Я делала только с капустой.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Настоящая женщина 1. Настоящая женщина влюбляется,когда пришла любовь, а ненастоящая -когда закончились деньги. 2. Настоящая женщина умеет работать,а.

Женщина поэтЖенщина поэт Женщина - поэтКаждый выбирает для себя приоритеты, Краски, линии, огни, эмоции, сюжеты, Но у Вас, боюсь, такого нет, Если Ваша женщина.

Библиотека изображений:
  • Спорт и физкультура
  • Лэпбуки на МААМ: купить лэпбук, скачать шаблоны
  • Лэпбуки на МААМ: купить лэпбук, скачать шаблоны
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Пирог скороспелый
Опубликовано: 3 ноября 2011 в 02:10
+9Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 11.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
17 ноября. День динозавров на МААМ

Тайна динозавров, некогда населявших нашу планету, волнует умы не только взрослых, но и детей. Эти неприглядные на вид животные одна из любимых детских игрушек. Маленьких исследователей интересует всё –...

16 ноября. День сказки «Волк и семеро козлят» на МААМ

Эта сказка является одной из самых первых историй, что может послужить готовой иллюстрацией занятия по основам безопасности. Как же так: ждали маму с молоком, а впустили волка в дом! Нельзя допускать...

Конспект музыкально-игрового занятия во второй младшей группе «Три медведя»
Конспект музыкально-игрового занятия во второй младшей группе «Три медведя» Тема: «Сказка в музыке» Цель: Дальнейшее развитие у детей понимания...
Дидактическая игра «Веселые прищепки» в первой младшей группе
ДИДАКТИЧЕСКАЯ ИГРА "ВЕСЕЛЫЕ ПРИЩЕПКИ" В 1 МЛАДШЕЙ ГРУППЕ. ЦЕЛЬ: Научить ребенка прищеплять прищепки. ЗАДАЧИ: - Развивать мелкую моторику...
Консультация в помощь родителям «Развитие мелкой моторики рук детей посредством...
Что такое квиллинг? Квиллинг – искусство бумагокручения, один из видов декоративно – прикладного искусства. Узкие и длинные полоски бумаги с помощью шила...