Пирог скороспелый

Татьяна Ковалева
Пирог скороспелый

Расскажу вам рецепт так, как мне продиктовала Татьяна Владимировна. Много лет назад мы работали вместе. Она была в то время уже на пенсии, но её попросили вернуться, поработать годочек. Замечательная женщина!

Так вот рецепт.

Тесто:

Взять 1 стакан кефира,

всыпать туда 1/2 ч. л. соды,

1 яйцо,

можно соль, сахар (по-вкусу) на кончике ножа,

1 стакан муки (если жидковато, то добавить ещё. Тесто должно быть густоты сметаны).

Смазать сковороду. Выложить половину теста, положить начинку.

Начинка:

Капусту порезать,

1-2 луковицы обжарить,

чуть посолить, смешать.

На начинку разложить масло по чуть-чуть и залить 1-2 взбитыми яйцами (чуть яиц оставить для смазки сверху)

Выложить остальное тесто, смазать оставленным яйцом. (Тесто не густое, поэтому больше подойдёт слово "полить").

Выпекается быстро.

Очень вкусно!

Татьяна Владимировна сказала, что вместо капусты, начинкой может быть картошка, мясо и т. д. и т. п.   Я делала только с капустой.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Настоящая женщина 1. Настоящая женщина влюбляется,когда пришла любовь, а ненастоящая -когда закончились деньги. 2. Настоящая женщина умеет работать,а.

Женщина поэтЖенщина поэт Женщина - поэтКаждый выбирает для себя приоритеты, Краски, линии, огни, эмоции, сюжеты, Но у Вас, боюсь, такого нет, Если Ваша женщина.

Библиотека изображений:
  • Спорт и физкультура
  • День Святого Валентина
  • День Святого Валентина
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Пирог скороспелый
Опубликовано: 3 ноября 2011 в 02:10
+9Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 11.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
1 декабря. Всероссийский день хоккея

Очередной тематический день посвящен одному из самых захватывающих командных состязаний — игре в хоккей. Воспользуйтесь нашей тематической подборкой, чтобы заинтересовать детей этим зимним видом спорта.

1 декабря. Всемирный день Антарктиды

Антарктида – самый мирный на свете континент: там нет армий и военных баз, только учёные и исследователи. Это условие прописано в международном договоре об Антарктиде от 1 декабря 1959 года. В память об...

Поделки из природного материала детей старшей группы «Жилища диких животных осенью»
Жилище есть не только у людей, но и у диких животных. Где зимовать - вот наиболее актуальный вопрос для каждого дикого животного. Жилище для одних — это...
Конструктивная деятельность с использованием геометрических фигур «Наш детский сад» с...
Цель: формировать у детей навыки плоскостного конструирования из геометрических фигур. Задачи: - учить детей средней группы конструировать из квадратов...
Консультация для педагогов «Музыкальные занятия как средство коррекции заикания»
Консультация для педагогов «Музыкальные занятия как средство коррекции заикания» Заикание – комплексное нарушение речи, с трудом поддающееся медикаментозной...