Татьяна Михайлова
Познавательная беседа с детьми 5–6 лет «Откуда хлеб пришёл?» Тематическая неделя «Оренбургский край-хлебородный край»
Цель:Знакомство детей старшего дошкольного возраста с процессом выращивания зерновых культур в Оренбургском крае.
Задачи:Формировать представление о процессе производства хлеба. Знакомить детей с продукцией из зерновых хлебных культур. Развивать умение составлять рассказ с помощью схемы-модели. расширять словарный запас детей. Закреплять полученные знания в повседневной жизни.
Воспитатель - Организационный момент:чтение стихотворения
"Пышный,мягкий,пропечённый,
Публикация «Познавательная беседа с детьми 5–6 лет „Откуда хлеб пришёл?“ Тематическая неделя „Оренбургский край-хлебородный край“» размещена в разделах
- Беседа. Проведение бесед
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Оренбургская область
- Планирование по лексическим темам. Тематические недели
- Республика, область, край. Список городов
- Старшая группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Планирование, тематические недели
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» октябрь 2017
Подрумяненный слегка
Хлеб с горбушкой золочённой
Шёл к тебе из далека.
В каждый дом,на каждый стол
Он пожаловал,пришёл!" и обращает внимание на колосья пшеницы и на продукцию из муки-хлеб,баранки,булочки,печенье и макаронные изделия различных видов.
- Ребята вы знаете из чего приготовлены все эти продукты?
- Из муки,правильно - рассматриваем муку трёх сортов.
- А из чего же получают муку?Если вам хочется узнать о хлебных колосках,как они превращаются во вкусные пряники и душистый хлеб,то нам необходимо отправиться в небольшое путешествие.
Работа около мольберта с картинками. "Что было сначала,а что-потом?","Дидактическая игра "Откуда берётся хлеб"(цветные картинки-мельница,пашня,сбор
урожая,сев,пекарня,магазин)
Загадывание загадок:
- Мнут и катают
В печи закаляют
Потом за столом
Режут ножом (Хлеб)
- Кольцо не простое,
Кольцо золотое
Блестящее,хрустящее
Всем на загляденье
Ну и объедение (Бублик)
Воспитатель продолжает:выращивать хлеб очень тяжело. Его выращивают в полях, и наша Оренбургская область считается хлебородным краем,так как у нас много полей для выращивания зерновых культур. Весной начинают посадку зёрен,а когда ростки прорастут они потянутся к солнцу и будут насыщаться полезными веществами. Всё лето зреют колосья пшеницы,а осенью созревшее зерно начинают убирать специальной техникой,затем зерно отвозят на мельницу и растирают его до состояния муки.
Пробуем на вкус булочные изделия на прогулке)
Пробуем пироги,печенье,сушки на вкус и сравниваем по вкусовым качествам.
Пальчиковая гимнастика"Хлеб" :
- Муку в тесто замесили
А из теста мы слепили:
Пирожки и плюшки
Сдобные ватрушки
Булочки и калачи-
Всё мы испечём в печи!"
Вопросы к детям.
Словесная игра с движением"Как сажали мы зерно"
Итог беседы.
