Оксана Кузнецова
«Необыкновенная история о чудо-самоварах и русской самоварной традиции для маленьких детей».
Комментарии к презентации «Необыкновенная история о чудо-самоварах и русской самоварной традиции»
Старший дошкольный возраст.
Автор: методист МБДОУ №79 Кузнецова О. А.
Образовательная область: познание.
Цель презентации: приобщение детей к культуре родного края.
Программное содержание:
Публикация «„Необыкновенная история о чудо-самоварах и русской самоварной традиции для маленьких детей“,» размещена в разделах
*дидактические задачи:
познакомить детей с понятиями МУЗЕЙ и ТРАДИЦИЯ; раскрыть значимость самоварной традиции для русского народа; рассказать об истории возникновения самоваров в разных странах, о зарождении самоварного ремесла в Туле, о разнообразии тульских самоваров, их достоинствах и уникальности;
*развивающие задачи:
развивать у детей интерес к культуре родного края, его истории; вызвать в душе воспитанников положительный отклик об увиденном и услышанном материале; развивать познавательные способности: память, внимание, умение слушать и воспринимать новую информацию;
*воспитательные задачи:
формировать нравственные качества личности: чувство патриотизма, любви к родному городу, его культуре и истории, чувство гордости за земляков – жителей города Тулы.
Слайд №2
Ребята, вы знаете, что такое музей?. Музей – это большой дом, в котором хранится коллекция интересных предметов. Это могут быть картины, посуда, мебель, музыкальные инструменты, старинные книги, игрушки …Каждый желающий может прийти в музей и познакомиться с коллекцией. В нашем родном городе Туле есть удивительный музей, в котором хранятся самовары. именно поэтому он называется Музеем самоваров.
Слайд №3.
Так вот в тульском Музее самоваров жил-был маленький, очень маленький самоварчик. Размером он был с обычный наперсток, а весил всего 16 граммов. Но никто не мог назвать его игрушкой, потому что малютка был самым настоящим самоваром с настоящей крошечной крышечкой, конфоркой, тушилкой. В нем можно было вскипятить 4 капли воды! Самоварчик был очень счастлив. Ему нравилось, что посетители музея с восторгом рассматривали его и говорили, какой он замечательный.
Слайд №4.
Но вот однажды в зал, где стоял наш самоварчик, принесли электрический чайник. Он был совсем новым и очень красивым, так показалось нашему самоварчику. Поначалу чайник не обращал никакого внимания на малютку. Он важно пыхтел, ворчал и выпускал пар. Но когда наступил вечер, все посетители ушли, и в зале наступила полная тишина, чайник вдруг заметил самоварчика, посмотрел на него свысока и сказал важным голосом: «Не понимаю, что делает в музее этот малыш! Ему, совершенно, здесь не место, как в прочем и всем самоварам, таким старым и уродливым! Их время прошло! Они никому не нужны! Толи дело мы, чайники! Современные, красивые, а, главное, нужные людям!
***После таких слов наш самоварчик не на шутку огорчился. Он, живя в музее столько времени среди своих родственников старинных самоваров, никак не мог подумать, что они, самовары, не нужны людям. Малютка стоял такой рассеянный и не знал, что делать…
Слайд №5.
Переполненный переживаниями и тревожными мыслями, он вдруг услышал нежный знакомый голос, который узнавал всегда безошибочно. Это голос принадлежал его маме, старинному тульскому самовару, сделанному из меди еще в начале 19 века.
Слайд №6.
Внутри такого самовара находилась труба, в которую засыпали сосновые шишки или сухие чурки, древесный уголь. Поджигали их лучиной - тонкой щепой из смолистой сосновой или еловой древесины, потом раздували огонь сапогом. Вскоре вода в самоваре закипала.
Слайд №7.
В заварной чайник, который ставили наверх самовара, добавляли листочки смородины, малины, земляники. Самоварчик знал, что чай у мамы получался самый вкусный на свете! Ему вдруг захотелось поделиться с ней своими переживаниями, спросить, неужели и правда век самоваров закончен, и люди будут пить чай только из этих странных современных чайников?
***Самоварчик крепко обнял свою маму и рассказал ей о своих тревогах.
На минутку ему показалось, что мамочка очень расстроится, услышав слова чайника. Но мама-самовар, выслушав сына, ни капельки не огорчилась, а даже, к удивлению самоварчика, нежно погладила его и,улыбнувшись, сказала: «Малыш, не бойся и не верь чайнику. Самовар – это не просто сосуд, в котором кипятят воду! Это ТРАДИЦИЯ русского народа! Ты знаешь, что означает это слово?» Самоварчик в ответ покачал своей крышечкой. Он никогда не слышал этого слова. (Целесообразно спросить у детей, знакомо ли им это слово)
Слайды №8.
-Самовар, сынок, - продолжала мама, - вошел в каждый дом. Он стал символом добра и домашнего уюта. Его покупали на всю жизнь, берегли, ухаживали, передавали от родителей к детям.
Самовар пыхтит, искрится,
Щедрый, круглый, золотой,
Озаряет наши лица
Он своею добротой!
Слайды №9.
Для семейного чаепития самовар помещали в центр стола. Пока он закипал, на белую скатерть выставлялись все чайные принадлежности и домашняя выпечка: пироги, ватрушки, хворост, и конечно же тульские пряники. Выставлялись так же сахарница с уже расколотым на кусочки сахаром-рафинадом, вазочки с вареньем, как правило, земляничным или из крыжовника, розетки для варенья, редко – конфеты и шоколад.
Слайды №10.
На чаепитие собиралась вся семья - и бабушка с дедушкой, и папа с мамой и, конечно, дети. Все садились за большой стол, наливали чай из самовара, угощали друг друга вкусностями, медом, вареньем и беседовали…
Проходили годы, дети вырастали, у них появлялись свои дети, но члены семьи продолжали собираться все вместе за большим столом. Они обязательно пили чай из самовара и рассказывали интересные истории. Вот это и есть традиции, сынок!
-Как здорово, мама, иметь традиции! - воскликнул самоварчик. – А кто придумал пить чай из самовара?
Слайд№11.
-Кто изобрел самовар, неизвестно, потому что это произошло очень давно. В Древнем Риме тоже пользовались предметом очень похожим на наш русский самовар. Он имел форму высокого кувшина с двумя емкостями внутри для жидкости и углей. В античном самоваре не было крана и крышки, вода заливалась через верх и набиралась оттуда при помощи черпака, а раскаленный уголь подавался через отверстие сбоку. Интересно, что в этом же устройстве можно было охлаждать напитки в жаркие дни. Для этого вместо угля использовался лед. Назывался такой кувшин-самовар АУТЕПСА.
Слайды №12.
И в Древнем Китае были свои самовары. Изготавливались они из меди и назывались «хого», что в переводе означает «огненный котел».
И действительно, китайский самовар имел форму котелка с трубой внутри. В таком самоваре можно было не только вскипятить чай, поставив его на костер или угли, но и приготовить какое-нибудь блюдо.
Слайд №13.
Китайцы очень берегут свои традиции! Они и сегодня также любят собираться дома за большим столом всей семьей, чтобы отведать блюда, приготовленные в китайском самоваре Хого.
Слайд №14.
Трудно сказать, когда появились первые самовары в России. Их прадедушкой был медный «сбитенник». Это круглый чайник с внутренней трубой и поддувалом. Готовили в нем сбитень, очень полезный и вкусный старинный русский напиток из меда с пряностями.
Слайд № 15.
Тогда еще не было традиции пить чай, поэтому в течение дня пили горячий сбитень. Разносили его в тех самых круглых сбитенниках, а людей, которые это делали так и называли - сбитенщики.
Слайд. №16.
Первые фабрики, где изготавливали самовары, появились в нашем родном городе Туле. Тульские мастера стали делать много красивых самоваров различной формы и размеров.
Слайды №17.
Тульские самовары стоили дорого, потому что делали их настоящие мастера. Но они все чаще и чаще стали появляться в русских домах.
Слайды №18.
Их покупали и очень богатые люди…
Слайды №19.
и горожане…
Слайды №20.
и крестьяне, которым приходилось долгое время копить деньги на такую покупку.
***Про самовар русские люди придумали много пословиц и поговорок:
Самовар кипит – уходить не велит.
Печка – матушка, а самовар – батюшка.
С самоваром – буяном чай важнее и беседа веселее.
В Тулу со своим самоваром не ездят.
Самовар, что море соловецкое, пьем из него за здоровье молодецкое.
Самовар закипел – отвлекайся от дел.
На три двора пять самоваров, а одна лошадь.
Слайд№21.
Самоваром гордились и выставляли его на показ.
Вот посмотрите, какой красавец! Этот самовар был сделан из латуни в конце 19 века. Он имеет форму вазы.
Руки в боки, как начальник,
Раньше всех на стол встает,
Сам себе плита, и чайник –
Сам заварит, сам нальет. (Самовар).
Слайд №22.
Самовар с красивым названием «Флорентийская ваза» сделан также в 19 веке. Название самовару давали по форме корпуса.
Слайд №23 .
А этот самовар называют рюмкой, потому что похож на рюмку.
Слайд №24
.
Самовар – шар.
Самовар поет, гудит,
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар
Наш красавец самовар. (Частушка)
Слайд №25.
Самовар – репка.
Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску
Чашка вкусного, крутого
Самоварного чайку! (Частушка)
Слайд №26.
Вот самовар-арбуз!
Стоит толстячок,
подбоченивши бочок,
Шипит и кипит,
всем чай пить велит. (Самовар).
Слайд №27.
Самовар-бочонок.
Слайд №28.
Самовар-петух.
Слайд №29.
А вот необычный самовар-терем! Правда, красивый!
Слайд №30.
Самоваром пользовались не только дома, его брали в дорогу, на гулянье. Для этой цели использовались дорожные самовары. Путешественники брали в дорогу специальный погребец. В нем была корзина для чаепития, состоявшая из двух чашек и блюдец, сахарницы, чайницы, двух ложечек, спичек и… самоварчика на спиртовке.
Позже был изобретен “заплечный” (носили за плечами) самовар. Его брали в военные походы солдаты.
Слайд №31
.
А вот самый маленький самовар - меньше песчинки (высота его 1.2 мм). Изготовлен он из золота в наше время мастером Николаем Алдуниным и состоит из 12 деталей. Увидеть такого малыша можно только с помощью увеличительного стекла.
Слайд №32.
Почти сто лет назад туляки изготовили очень большой самовар. Весил он 100 кг. В него можно было налить 250 литров воды. Вода вскипала в таком самоваре за 40 минут, а остывала 2 дня.
Но в 1995 году на тульском заводе «Штамп» был изготовлен гигантский (очень большой, огромный) самовар, который весил 500 кг (столько весит взрослая корова). В него уже можно было налить 450 литров воды. Такой самовар сделали для того, чтобы вовремя городских праздников можно было напоить ароматным полезным чаем много людей.
***Маленький самоварчик слушал рассказ мамы с замиранием сердца. Он впервые узнал, как важен самовар для русского человека, с какой любовью и трепетом относятся люди к традиции самоварного чаепития в нашей стране. В нем возникло необычайное чувство гордости за все русские самовары, особенно за те, что были сделаны в Туле.
