Елена Костенко
Проект «Хлеб-всему голова!»
Проект
«Хлеб – всему голова!»
Руководитель проекта : воспитатель Костенко Е. В.
Участники проекта : воспитанники старшей –
подготовительной группы, родители.
Сроки проекта : сентябрь 2014 года- июнь 2015 года
ПРОЕКТ : «Хлеб -всему голова» :
По содержанию: информационно-практико-ориентированный ;
По количеству участников: коллективный;
По продолжительности: долгосрочный.
Актуальность темы
Публикация «Проект „Хлеб-всему голова!“» размещена в разделах
- Проекты. Проектная деятельность
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Проекты, проектная деятельность
- Темочки
Издавна у Кубани существовал обычай: люди, переломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. Хлебом встречали дорогих гостей и в дорогу давали краюшку хлеба. Изменяется жизнь, переоцениваются ценности, а хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остается самой большой ценностью. Каждый по-своему помнит, воспринимает и ценит его. Но есть для всех без исключения одно общее: хлеб — это жизнь.
О хлебе, об отношении к нему следует говорить, писать, чтобы дети наши не росли невеждами, чтобы для них, как и для нас, отцов и матерей, со словами Родина, Кубань, Отец, Мать рядом стояло слово Хлеб. Любви и уважению к хлебу нужно учить с детства, прививать эту любовь и в семье, и в детском саду, и в школе.
Об этом проект «Хлеб -всему голова».
Цель проекта : Систематизирование и закрепление знаний детей о выращивании и производстве хлеба в России и на Кубани.
Задачи:
Познавательная
1. Раскрыть понятие «Кубань – хлебный край».
2. Познакомить детей с орудиями труда казаков которыми пользовались на Кубани при выращивании хлеба в старину.
3. Познакомить детей с современными техническими средствами хлеборобов.
4. Продолжать знакомить детей с некоторыми особенностями выращивания и производства хлеба.
5. Закрепить представления о содержании и значении труда взрослых.
Развивающие
1. Развивать познавательный интерес, мыслительную активность.
2. Развивать связную монологическую и диалогическую речь, обогащать словарный запас детей (мотыга, сеялка, борона, комбайн, элеватор и др.)
Воспитательные
1. Воспитывать любовь и уважение к людям родного края, хлеборобам, бережное отношение к хлебу, как результату деятельности многих людей.
Поэтапный план проекта
Сроки проекта Задачи,
реализуемые, на данном этапе Содержание работы Участники Ожидаемые результаты
1этап.
Мотивационный
Сентябрь - октябрь 1. Формирование положительной мотивации участников проекта,
желание заниматься данной проблемой 1. Разработка проекта :»Хлеб всему - голова»
2. Подбор иллюстрационного материала в мини музей «»Все о хлебе»
3. Исследовательская деятельность «Колосок». Посев озимой пшеницы на участке и в группе для наблюдения.
Воспитатель Создание проекта «Хлеб всему – голова»
2 этап.
Подготовительный
ноябрь 1. Подготовка участников проекта.
2. Привлечь родителей к сбору информации и выставке поделок из макаронных изделий. 1. Изучение литературы по теме
2. Беседа повара «Берегите хлеб»
3. Цикл познавательных бесед:
«Откуда хлеб пришел»,
4. Исследовательская деятельность «Колосок».Наблюдение за всходами пшеницы.
5. Оформление выставки Воспитатель, воспитанники группы,
родители 1. Дать знания детям о выращивании хлеба
2. Создать картотеку пословиц, стихов, загадок о хлебе.
3. Выставка поделок из макаронных изделий и соленого теста.
3 этап.
Основной
Декабрь - апрель Осуществление работы по данному проекту. 1. Чтение рассказов и стихов по теме
2 Беседа «Хлебные поля – гордость Кубани!»
3. Создание мини – музея «Все о хлебе»
4. Отгадывание загадок,
заучивание пословиц о Хлебе и труде людей выращивающих хлеб.
5. Исследовательская деятельность «Колосок»
Воспитатели, воспитанники группы,
родители 1. Организация экскурсии в Кубанскую комнату.
2. КВН «Откуда хлеб пришел»
3. Открытие мини-музея «Все о хлебе!»
4 этап. Обобщающий
Май - июнь сбор и оформление всех продуктов проекта, Презентация проекта на педсовете МБДОУ, Воспитатель создание презентация проекта»Хлеб всему - голова»
Предполагаемые результаты проекта :
1 Участие в всероссийском конкурсе, в номинации «Педагогический проект»
2. Оформление выставки поделок из макаронных изделий и соленого теста.
3. Создание мини – музея «Все о хлебе».
4. Участие в фестивале «Адрес детства- Кубань!»
5. Отчет на сайте ДОУ.
Отчет
о проделанной работе по проекту «Хлеб- всему голова».
В течении 2014-2015 учебного года проводилась работа над долгосрочным проектом «Хлеб- всему голова".
Участники проекта воспитанники старшей- подготовительной группы, родители, воспитатель.
Цель проекта : Систематизирование и закрепление знаний детей о выращивании и производстве хлеба в России и на Кубани.
Правильно построенная работа дала свои положительные результаты. Детям было интересно, они с удовольствием сеяли зерно, наблюдали за всходами, убирали урожай, творили, познавали все о хлебе, о труде хлеборобов, пекарей и т. д.
Воспитанникам было очень интересно работать во время проекта, таким образом, мы добились поставленной цели и получили положительные результаты совместной работы.
В итоги проекта было :
- участие в Всероссийском творческом конкурсе «Осеннее вдохновение», в номинации «Педагогические проект», в фестивале «Адрес детства- Кубань»,
-организация мини-музея «Хлеб- всему голова»,
- Оформлена выставка поделок из макаронных изделий и соленого теста.
В Всероссийском творческом конкурсе «Осеннее вдохновение» проектная работа «Хлеб- всему голова» стала дипломантом конкурса.
Так же работы воспитанников старшей – подготовительной группы из соленного теста были отмечены грамотой на фестивале «Адрес детства –Кубань».
Воспитатель Костенко Е. В.
Публикация СМИ и на сайте МБДОУ № 30 об участии старшей- подготовительной группы в фестивале «Адрес детства- Кубань».
Мини-музей «Все о хлебе» :
Беседа «Берегите хлеб» :
Экскурсия «Кубанский быт» :
Исследовательская деятельность «Колосок» :
Мы печем пироги!
