Амина Керимова
Проект «Правильное питание — залог здоровья!» в средней группе
Вид проекта: познавательно - исследовательский,
Тип проекта: групповой
Продолжительность: краткосрочный
Сроки реализации: (январь – февраль 2022 гг.)
Участники проекта: дети средней группы, воспитатели, родители группы.
Тип проекта: краткосрочный, познавательно-игровой.
Цель проекта: формирование основ здорового образа жизни у детей дошкольного возраста.
Задачи:
Публикация «Проект „Правильное питание — залог здоровья!“ в средней группе» размещена в разделах
- Здоровое питание, полезные и вредные продукты
- ЗОЖ, здоровье. Все о здоровье для детей
- ЗОЖ, здоровье. Проекты
- Правильное и здоровое питание. Проекты
- Продукты питания
- Проекты. Проектная деятельность
- Средняя группа
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший проект» февраль 2022
Формировать интерес дошкольников к здоровому образу жизни
Формировать представления детей о пользе витаминов и их значении для здоровья человека
Формировать представление, что здоровье зависит от правильного питания – еда должна быть не только вкусной, но и полезной
Способствовать развитию творческих способностей, умению работать сообща, согласовывать свои действия
Развивать любознательность, способность, внимание, память, мелкую моторику рук
Активизировать интерес детей к познавательной деятельности
Развивать активную речь, активизировать словарный запас по теме «Витамины»
Воспитывать желание заботиться о своем здоровье
Создание условий для формирования представлений детей о полезных продуктах, витаминах и правильном питании
Формирование компетентности родителей по данной теме, привлечение родителей к изготовлению наглядно-дидактического пособия
Актуальность проекта: Рациональное и правильное питание является одним из факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребёнка. Оно оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья ребёнка. Правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям окружающей среды. Наиболее важно соблюдение принципов рационального питания детей раннего и дошкольного возраста. Этот период характеризуется интенсивными процессами роста, дальнейшим совершенствованием функций многих органов и систем, особенно нервной, усиленными процессами обмена веществ, развитием моторной деятельности. Многие кормят детей однотипно. В лучшем случае - котлеты, картошка, в худшем - сосиска, макароны, пельмени. Из - за этого дети не привыкшие к здоровой пище отказываются в детском саду от овощных блюд, кисломолочной продукции, рыбы, запеканок и каш.
А ведь без преувеличения можно сказать, что правильное питание - это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия, которое формируется в детском возрасте.
Проблема: недостаток у детей и родителей знаний о здоровом образе жизни, что приводит к отказу от полезных продуктов питания в детском саду.
1 этап: подготовительный
- Сбор информации: подборка иллюстраций, набор игр и упражнений, знакомство с методической литературой по вопросам здорового питания
2 этап: практический
- реализация проекта
- перспективное планирование;
- проведение цикла тематических мероприятий;
- организация целенаправленной просветительской консультативной деятельности с родителями по вопросам развития у детей познавательных способностей.
3 этап: итоговый – творческий.
Оформление результата проекта в виде презентации
Перспективное планирование проекта:
1 неделя
1. Беседа на тему «Еда без вреда».
2. Просмотр презентации о здоровой еде.
3. Вспомнить пословицы и поговорки о еде и культуре поведения за столом.
4. Чтение сказки: Б. Гримм «Горшочек каши»,
5. Д/ И «В группе весело живём, каши вкусные жуём»;
6. Настольно-печатные игры «Полезное -вредное»; «Где живут витамины»; «Варим суп и компот»;
7. Консультация для родителей «Консультация «Что мешает быть здоровым».
8. Анкетирование родителей по проблеме правильного питания.
9. Консультация для педагогов «Могут ли повредить овощи нашему здоровью?»
10. Памятка для родителей «Что нужно знать о здоровом питании»
11. Сюжетно – ролевая игра «Продуктовый магазин.
12. Раскрашивание натюрмортов.
13. П/И «Огородная -хороводная» ; «Посадка картофеля», «Овощи и фрукты»; «Мы сажали огород»; «У медведя во бору». эстафета «Собери урожай»;
2 неделя
1. Рассматривание книг, иллюстраций, альбомов о правильном питании.
2. Оформление книжного уголка.
3. Составление книги загадок о кашах, крупах, злаках.
4. Чтение сказки «Каша из топора»;
5. Папка-передвижка «Наши друзья-витамины».
6. Рисование «Полезные продукты;
7. Консультация «Что надо кушать, если хочешь быть здоровым»
8. Беседа на тему «Из чего варят кашу, как сделать кашу вкусной».
9. Рисование «Эти полезные фрукты».
10. Дидактическая игра «Составь меню»
11. Сюжетно - ролевая игра «Помогаем маме готовить».
12. П/И «Пчёлки»; эстафета «Собери урожай»;
3неделя
1. Беседа «Какие витамины живут в продуктах питания?»;
2. Чтение стихотворения «Вкусная каша» З. Александровой
3. Каша из гречки, Где варилась?
4. Опыт 1: В стакан с водой высыпаем сухарики, перемешиваем;
Вывод: вода в стакане стала мутной и как будто грязной, потому что добавлено много острых приправ, соли, что плохо влияет на здоровье человека (желудок).
Опыт 2. Выбираем самый большой ломтик чипсов, кладём его на салфетку и осторожно сгибаем её пополам, раздавив испытуемый образец на сгибе бумаги. Удаляем кусочки чипсов с салфетки. На салфетке образовалось жирное пятно и достаточное большое количество специи;
Вывод: чипсы содержат много жира и специй, которые вредят детскому организму.
Опыт 3: В стакан с водой ребенок выливать морковный сок и перемешивает. Вода окрасилась в оранжевый цвет. Через ватный диск профильтруем нашу воду, используя воронку. Цвет ватного диска изменился. Продолжаем опыт с лимонадом. Через ватный профильтруем лимонад, используя воронку. Цвет ватного диска окрасился.
Вывод: Оба напитка окрасили ватные диски в оранжевый цвет. Но разница в том, что морковный сок натуральный, свежевыжатый, без добавок. А в лимонад добавлено очень, много сахара, вредных веществ и искусственных красителей.
5, Разучивание стихотворения О. Тепляковой о супе и рассказывание его с помощью жестов.
6. Загадки о продуктах питания;
7. Д/и «Назови лишний продукт»;
Цель: упражнять детей в классификации продуктов на вредные и полезные, учить мотивировать свои ответы.
8. Сюжетно ролевая игра «Помогаем маме готовить»
9. П/И «Съедобное - несъедобное»;
4 неделя
1. Беседы «Где живут витамины»; «Профессия повар»;
2. Д/И «Помоги зубику быть здоровым;
3. «Посадка укропа, петрушки»;
Цель: Продолжать развивать детей сажать семена укропа и петрушки в землю, ухаживать за ними, следить за изменениями, которые происходят с растениями
4. Чтение Э. Успенской «Дети, которые плохо едят в детском саду»;
5. Лепка «Блюдо с витаминами»;
6. Д/И «Соки пей и не болей»;
- «Тот, кто умный и не глуп, ест, конечно вкусный суп»;
- «В группе весело живём, каши вкусные жуём»;
- «Овощи и фрукты»;
- «Помоги Диме выбрать полезные сладости»;
- «Помоги Тане убрать вредные продукты»;
- «Помоги Ване выбрать полезные продукты»
7. Экскурсия на кухню детского сада
8. Сюжетно – ролевая игра «Больница», «Зубной врач».
9. П/И «Мы сажали огород»;
10. Консультация для родителей «Лакомств тысяча, да здоровье одно».
11. Взаимодействие с родителями «Опыт с чипсами и сухариками с мамой дома», «Идём с мамой в магазин».
