Родительское собрание по вопросам формирования правильной технологии приема пищи

Любовь Похвальнова
Родительское собрание по вопросам формирования правильной технологии приема пищи

В рамках проекта «Внедрение правильной технологии приема пищи воспитанников МБДОУ ДС №32 «Дружные ребята»» г. Старый Оскол в подготовительной к школе группе №11 «Золотой улей» было проведено родительское собрание «Правильное питание».

Публикация «Родительское собрание по вопросам формирования правильной технологии приема пищи» размещена в разделах

• Здоровое питание, полезные и вредные продукты
• Продукты питания
• Родительские собрания в детском саду
• Темочки

Цель: Привлечение семей воспитанников заботится о сохранении и укреплении здоровья детей, формирование у них элементарных представлений о здоровом образе жизни, воспитание полезных привычек, в том числе привычки к здоровому питанию.

Подготовка:

1. Театрализованная постановка «Каша из топора», «Колосок»

1. Анкетирование родителей «Питание детей в семье»

2. Создан в подготовительной группе №11 «Золотой улей» уголок для детей и родителей «Правильное питание»

2. Подготовка мультимедийной презентации: «Питание детей в дошкольном образовательном учреждении».

3. Создание буклета для родителей детьми.

План проведения:

1. Вступительный этап: театрализованная постановка «Каша из топора», «Колосок»

2. Результаты анкетирования родителей

3. Выступление медицинского работника

4. Выступление воспитателя «Все о детском питании»

5. Вручение родителям буклетов «Правильное питание», изготовленных детьми.

6. Экскурсия в уголок питания (оформленного в группе воспитателями).

7. Задание для родителей, детей и воспитателей.

Ход собрания:

1. Здравствуйте, уважаемые родители! Мы очень рады видеть вас на очередном родительском собрании.

Жизнь в современном мире ставит перед нами много новых проблем, среди которых самой актуальной на сегодняшний день является проблема сохранения здоровья, воспитание привычки к здоровому образу жизни. Наше будущее - это наши дети. Они для вас приготовили театрализованные представление «Каша из топора», «Колосок» и с удовольствием сейчас их вам покажут. Рассаживайтесь поудобнее и приятного вам просмотра!

Проводится обсуждение просмотренных спектаклей, обсуждается содержание и делаются выводы.

2. Обсуждаются результаты анкетирование родителей по теме : «Правильное питание». Выступление сопровождается показом диаграмм, пирамиды питания, показ презентации «Питание детей в дошкольном образовательном учреждении».

3. Выступление медицинского работника. В детских дошкольных учреждениях питание организуется в соответствии с СанПиН 2.4.1.1249-03 «Санитарно-эпидемические требования к устройству, содержанию и организации режима работы ДОУ». В нашем саду, учитывая часы работы нашего учреждения, предусматривает пятиразовое питание. Питание должно удовлетворять физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии. При организации питания детей необходимо руководствоваться рекомендуемым среднесуточным набором продуктов питания.

Ежедневно в меню должны быть включены: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль. Остальные продукты (творог, рыбу, сыр, яйцо) – 2-3 раза в неделю. При отсутствии свежих овощей и фруктов следует включить в меню соки, свежезамороженные овощи и фрукты.

4. Дошкольный возраст – самый благоприятный для воспитания у детей правильных привычек, для усвоения культурных традиций, формирования вкусовых пристрастий, стереотипов пищевого поведения, формирования принципов правильного питания. Все родители хотят создать своему ребенку наилучшие условия для успешного жизненного старта. И начинать имеет смысл с детского питания, ибо, как говорят мудрые, «он есть то, что он ест». Проблема, с которой часто сталкиваются педагоги детских садов, — это несоблюдение режима питания детей дома. Зачастую дети на завтрак приходят с опозданием, перекусив чем-нибудь дома, либо приходят в группу с конфетой или пряником в руках. Вечером, забирая детей из детского сада, родители балуют их сладостями, хотя вечером у ребенка должен быть полноценный ужин.

О чем должны знать и помнить родители :

• Если Вы кормите ребенка дома после детсада, взгляните на меню дня перед уходом. Не готовьте те продукты или блюда, которые он уже ел.

• Основные продукты для ежедневно питания были перечислены, а вот такие, как твердый сыр, сметана, яйца, рыба – не для ежедневного приема, 1 раз в 2- дня.

• Пищу готовьте безопасную, например, мясо не целым куском, а рубленное, чтобы ребенок не подавился.

• Тоже относится и к рыбе: вынимайте все до одной кости, или делайте фарш.

• Так бывает, что ребенок отказывается, есть ту или иную пищу. Не уговаривайте, не заставляйте. Поинтересуйтесь, почему не хочет, попробуйте сами. Вы же тоже не все едите. Измените рецепт. Или этот же продукт добавьте в другое блюдо.

• Чистую питьевую воду ребенок может пить, сколько хочет, а вот сладкие напитки нужно контролировать и ограничивать, а особенно это касается магазинных напитков.

В этом возрасте норма сахара – 50 г в день. В сладкой газированной воде это превышение в 7 раз! Задумайтесь, прежде чем покупать такой напиток.

• Общая калорийность пищи примерно 1800 ккал, а по весу в день ребенок должен съедать около 1,5 кг пищи.

Да, хлопотно это готовить отдельно здоровое питание дошкольников, но ведь можно и для себя, взрослого готовить правильную здоровую еду без острого, жирного, сладкого. А предпочтение – овощам, фруктам. Это еще будет отличным примером для ребенка и залогом семейного здоровья!

Вручение родителям буклетов «Правильное питание», изготовленных детьми.

5. Экскурсия в уголок питания для детей и родителей. Рассказать о том, какую интересную и полезную информацию родители могут найти в уголке. Что должны знать дети о вредной и полезной пищи. Как сервировать стол и т. д.

6. Родители делятся своими любимыми рецептами.

7. Задание родителям : приготовить вместе с ребенком блюдо по своему авторскому рецепту.

8. Задание для детей: нарисовать рисунки «Мое любимое блюдо»

9. Задание для воспитателей: оформить выставку детского рисунка «Мое любимое блюдо».