Лучший педагог года

Салат «Иллюзия». (5 фото)

Александра Изотова
Салат «Иллюзия».

Салат «Иллюзия».

На первый взгляд немного странное название для салата. Дело в том, что по виду он больше напоминает тортик, чем часто вводит в заблуждение гостей. Вычитала этот рецепт давным-давно в одном из журналов, с тех пор это один из моих самых любимых салатов.

Вам понадобятся:

1 банка сардин в масле

1 луковица

50 г сливочного масла

4 вареных яйца

2 кисло-сладких яблока

150 г сыра

гранат

200 г майонеза и 2 столовые ложки сметаны (смешать)

Публикация «Салат „Иллюзия“,» размещена в разделах

Итак, вооружившись набором весьма недорогих продуктов, приступим.

Сначала мелко нарезаем лук, обдаем его кипятком, а затем холодной водой. Даем хорошенько стечь, добавляем щепотку соли, лимонную кислоту на кончике ножа. Пусть постоит пару минут, потом заправляем ложечкой смеси майонеза и сметаны. Выкладываем на блюдо ровным слоем.

Затем хорошенько разминаем вилочкой сардины, добавляем 2 ложки заправки, перемешиваем, выкладываем поверх лука.

Сверху трем на крупной терке замороженное масло.

Фото «Иллюзия»

Яйца режем, солим, заправляем, выкладываем.

Следующий слой: трем на крупной терке очищенные яблоки, заправляем, солим, выкладываем.

Придаем салату форму (я делаю это с помощью широкой лопаточки, посыпаем верх и бока тертым на мелкой терке сыром.

Салат . - фото

Украшаем гранатом.

Фото №1 На первый взгляд немного странное название для салата Фото №2 Дело в том что по виду он больше напоминает тортик чем часто вводит в заблуждение гостей

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Салат «Лето».Салат «Лето». Для приготовления салата "Лето" потребуется: один килограмм свежих огурцов, один килограмм зрелых помидор, половина килограмма белокочанной.

Салатик для всех. «Виноградинка».Салатик для всех. «Виноградинка». Для приготовления салатика для всех"Виноградинка" потребуется: одна небольшая морковь, половина небольшого качана капусты, соль, сухой.

Библиотека изображений:
Автор публикации:
Салат «Иллюзия».
Опубликовано: 24 декабря 2012 в 19:28
+24Карма+ Голосовать

Юридическая информация: публикация «Салат «Иллюзия».» (включая файлы) размещена пользователем Александра Изотова в соответствии с Пользовательским Соглашением МААМ. СМИ МААМ действует в соответствии со ст. 1253.1 ГК РФ. Используя МААМ принимаете Пользовательское Соглашение.

Расскажите коллегам и друзьям!
Комментарии:
Всего комментариев: 21.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
14 октября. Покров день. Папка-передвижка

 14 октября Русская православная церковь празднует большой светлый праздник — Покров Пресвятой Богородицы. Он посвящен событию, произошедшему  1103 года назад, а память об этом бережно хранится...

13 октября. День Хохломы. Папка-передвижка

 Эта «огненная» посуда с красным и золотым узором на черном фоне известна на весь мир. Золотая Хохлома — так называют этот русский народный промысел, доставшийся нам от предков, традиции которого мы...


Горячие темочки



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД