Надежда Ищенко
Сценарий праздника «Чайные посиделки»
Ведущий: дорогие гости!
Как говорится-
Милости просим
В нашу светлицу
Не нужно платы,
И робеть не надо,
Всем чем богаты
Тем вам и рады.
1 реб. Не стесняйтесь проходите
В нашу горницу, друзья.
И улыбки захватите нам-
Ведь без них никак нельзя
2 реб. От души признаться надо
Что давно вас в гости ждём
Вы своим приходом радость
Принесли в наш светлый дом.
3 реб. Здесь без всякого сомненья
Несколько сортов варенья,
Пироги, ватрушки, торт.
Публикация «Сценарий праздника „Чайные посиделки“» размещена в разделах
- Посиделки
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Чай, чайные листья
- Чайная посуда, сервиз, чашки
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший сценарий праздника» март 2018
воспитатель: много старинных обычаев было и есть на Руси. Но один из самых замечательных – это чаепитие. В старинной русской избе под шумок самовара вёлся согревающий душу и сердце разговор.
Обычай чаепития сохранился и до наших дней. Приятно выпить чашечку чая в дождливую погоду для хорошего настроения, в зимний вечер, чтобы помечтать о лете и просто так для удовольствия.
Чай – это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придаёт бодрость, поднимает настроение. Как и хлеб, чай прочно вошёл в повседневную жизнь многих народов мира.
4 реб. Чай горячий, ароматный
И на вкус весьма приятный,
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет,
Силы новые даёт
И друзей за стол зовёт
С благодарностью весь мир
Славит чудо - эликсир.
воспитатель: Давным-давно китайские пастухи заметили, что стоит их овцам пощипать листья одного вечно зелёного растения, растущего в горах, как они начинают резвиться, легко взбираются на кручи. Пастухи решили испробовать чудодействующую силу этого растения на себе. Они высушили его листья, заварили кипятком и стали пить ароматный настой ощущая прилив свежих сил. Действительно впервые чай стали пить в Китае.
реб. Как же попал чай на Русь?
воспитатель: 360 лет назад монгольский хан подарил русскому царю 200 пакетиков с надписью «бах-_ча», что значит «чай для заварки». В начале его использовали как лекарство, а потом как напиток. Беднякам он был недоступен, так как стоил очень дорого. Крестьяне даже не знали, как его заваривать. Поэтому-то и возникло выражение «чайком побаловаться».
реб. Раз послал мне барин чаю
И вел его сварить
А я отроду не знаю
Как проклятый чай варить
Взял тогда налил водички
Всыпал чай я весь в горшок
И приправил, перцу, луку
Да петрушки корешок
Разлив варево по плошкам
Хорошенько размешал
Остудив его немножко
На господский стол подал
Гости с барином плевались
Сам он ажно озверел
И, отправив на конюшню, меня выпороть велел.
Долго думал удивлялся чем же мог не угодить?
А потом-то догадался
Что забыл я посолить.
воспитатель: позже чай стал доступен всеми, каждая семья любит по
вечерам чаёвничать.
А сейчас послушайте загадку-и если вы отгадаете узнаете, что же является обязательным атрибутом русского чаепития.
реб. Стоит толстячок
Подбоченивши бочок
Шипит и кипит
Всем пить чай велит. (самовар)
воспитатель: самовар- символ семейного очага, уюта, дружеского общения- занимал почётное место в каждом жилище. И отношение к нему было особое. Недаром в народе говорят «печка- матушка, да самовар- батюшка».
реб. А когда появился самовар?
воспитатель: самовар исконно русское изобретение. Долгое время считалось, что родина самовара- Тула. Но самовары впервые были изготовлены 250 лет назад на Урале. Были они не только металлические, но из фарфора, фаянса и даже хрусталя. Нам тоже пора ставить самовар. Для хорошего чая и вода должна быть хорошей.
Конкурс 1: сейчас ребятам надо наносить воды из родника в чайник. Кто до окончания прослушивания музыки больше наберёт воды, тот и победил.
воспитатель: Ну вот, самовары полны. Теперь осталось их вскипятить. Это сейчас включили в розетку и готово. А как кипятили воду раньше? Расскажет сам самовар.
Самовар: в трубу, которая находится внутри самовара засыпали сосновые шишки или сухие чурки. Поджигали. Раздували огонь сапогом. Вскоре вода закипала.
Конкурс 2: а теперь отправимся в лес за шишками. (на пол высыпаются шишки. Дети с закрытыми глазами их собирают.)
Ну, считайте вы в лесу
Вот вам шишки, вот вам ёлки
Ну- ка кто здесь не трусишка?
Кто собрать захочет шишки
Я глаза вам завяжу
Сам в сторонке посижу.
реб. Вот теперь раздуем жар
И запышет самовар
А сейчас народные загадки
Я вам предлагаю отгадать.
реб. Жил в лесу и зеленел,
Под ветром всё шумел
В печь попал- вдруг покраснел,
А остыл и почернел
А теперь им для красы можно
Рисовать усы. (уголь)
Наша толстая Федора
Наедается нескоро
Но зато, когда сыта
От Федоры теплота. (печь.)
Кольцо не простое,
Кольцо золотое
Блестящее, хрустящее
Всем на загляденье
Ну и объедение. (бублик)
Из горячего колодца
Через нос водица льётся. (чайник)
Конкурс «эрудитов». из слова «самоварчик» составьте как можно больше новых слов. (сам, варка, сом, рис, комар, рама. Ком, ром, рис, кров, самовар, сварка, вор, коса, корм, чарка. 16 слов.)
Конкурс: у каждого народа знающего этот напиток, немало накопилось пословиц и поговорок о чае. Сейчас мы проверим, как вы их знаете. (из разных слов составляем пословицу.)
воспмтатель: пока вы соревновались вода в чайниках закипела.
Что же делать дальше (заваривать чай). Как надо правильно заваривать чай нам расскажет хозяйка «чайной».
Хозяйка: заваривать следует свеже вскипячённой водой.
Следует снимать воду с огня когда со дна начнут подниматься пузырьки и она побелеет, то есть закипит белым ключом. Заварочный чайник следует ополоснуть кипятком. Потом насыпают сухую заварку 1 чайную ложку на стакан воды и 1 чайную ложку на чайник. Заваривают 3-5 минут. Сахар в чашке с чаем размешивают не слишком резко. Ложечку вынимают из чашки и кладут на блюдце. Пьют чай маленькими глотками, чтобы не обжечься. Чай не
только вкусный напиток, но ещё и лечебный.
реб: Неужели чай действительно лечит?
Хозяйка: А об этом нам сейчас расскажет доктор Пилюлькин.
Доктор: я хочу открыть секрет
И полезный дать совет
Если хворь с кем приключится
Чаем можете лечиться
Чай всех снадобий полезней
Помогает от болезней
Чай в жару нас освежает
А в морозы согревает
И сонливость переборет
И с усталостью поспорит
Сокрушит любой недуг
Чай здоровью- лучший друг!
Мальчики: эй, девчата- хохотушки
Запевайте- ка частушки
Запевайте поскорей
Чтоб порадовать гостей.
1 дев. Начинаю я припевку
Первую начальную
Я хочу развеселить
Публику печальную.
2дев. Чтобы печка разгорелась
Надо жару поддавать
Чтобы песня лучше пелась
Надо пляской помогать.
На столе у нас пирог
Пышки да ватрушки
Так споём же под чаёк
Чайные частушки.
В пляске не жалей ботинки
Предлагай- ка чай друзьям
Если в чае есть чаинки
Значит, письма пишут вам.
Самовар блестит кипя
Чай в нём пенится
Погляди- кА на себя
Ну и отраженице.
Из богатых я невест
Не волнуйся миленький
У меня в приданом есть
Самовар красивенький.
Я к милашке приходил
На гулянье пригласил
Самовар поставила
Чай гонять заставила.
реб. Добро сидеть за самоваром
И пить из блюдца не спеша
Поёт, горит, исходит жаром
моя славянская душа.
реб: Всем спасибо за вниманье
За задор и звонкий смех
За огонь соревнованья
Обеспечивший успех.
реб. Скажем к слову без усмешки
Вывод есть у нас один-
Эти чайные потешки
Заменяют витамин.
