Анна Тодорова
Сдобное тесто для куличей. Очень вкусное!
Всем доброго времени суток!Хочу поделиться рецептом сдобного теста. Этот рецепт моей бабушки. Каждый год я пеку из этого теста куличи. Тесто получается очень воздушным и вкусным.
Ингредиенты:
На 1 литр молока,10 яиц,0,5 - 0,6 кг. маргарина,50 - 60 гр. дрожжей, 1 ч. л. соли, 0,5 кг. сахара,ванилин,изюм.
Приготовление:
Публикация «Сдобное тесто для куличей, Очень вкусное!» размещена в разделах
Дрожжи развести в теплом молоке (1 стакан)с 1 ст. л. сахара, чтобы подошли. Яйца+маргарин+сахар+соль- взбить,влить молоко,дрожжи, добавить муку, ванилин,изюм. Замесить тесто и оставить подходить. Осадить тесто два раза и можно печь пироги,пирожки,куличи!Накладывать тесто на половину формы,подождать пока подойдет,выпекать.
У меня получились вот такие)
Делаю куличи маленькими,на одну порцию, сверху смазываю глазурью и посыпаю присыпкой. Желаю всем хорошей выпечки!
Анна Тодорова | Все публикации
