Анастасия Лебедева
Социальный мир на основе Славянской культуры «Без печи хата — не хата»
Програмное содержание:
Продолжать знакомить детей с укладом жизни и бытом, традициями русского народа.
Закрепить знания детей о сельском подворье, обычаями в семье, занятиями русских людей.
Материал:макет русской печки, ухват, глиняный горшок, кукла - домовой,сюжетные картинки - иллюстрации с изображением печи по сказкам.
Ход мероприяти:
В гости к ребятам приходит домовёнок Кузя. Он кланяется, снимает шапку.
Воспитатель: Здравствуй Кузя, какой ты воспитанный, знаешь обычаи русского народа: при входе в избу снимать головной убор, здороваться.
Публикация «Социальный мир на основе Славянской культуры „Без печи хата — не хата“» размещена в разделах
Кузя: Яне только воспитанный, я ещё и загадки знаю. Послушайте.
Стоит изба из кирпича,
То холодна, то горяча. (Печка)
Воспитатель: А я сегодня как раз хочу рассказать ребятам, какое место занимала печка в сельском доме. Кузя, ты мне поможешь?
Кузя: Конечно помогу. Вот мой первый вопрос:
-Какие блюда готовит мама детям дома?
-Какая нужна посуда для этого?
-На чём готовит мама?
Кузя: А я, ребята, ел такую вкусную превкусную кашу, какой вы не ели. Когда я был маленьким, давным-давно, жил в деревне, спал на настоящей русской печке, моя мама всю еду готовила не на плите, а в печи.
Воспитатель: Подожди,Кузя, давай расскажем ребятам всё по порядку. А начнём мы с загадки:
Стоит терем, в тареме ящик,
Вящике мучка, в мучке жучка.
Ребята, о чём эта загадка?
(Стоит изба, в избе печка, в печке зола, а взоле - жара.)
Воспитатель подходит к печи, обращаясь к ней:
Ой ты, печка - сударыня,
Помоги нам, боярыня:
Ты свари, испеки,
Обогрей, освети,
Полечи и спаси,
В дом богатство принеси.
Войдя в избу, на печь сразу обратишь внимание, она занимает почти пол-избы. С печкой связан весь быт, вся жизнь крестьянина. Народ не даром наделял печь волшебными свойствами, особенно в сказках.
Кузя: Ребята, а вы помните в каких сказках есть печь?
("Гуси - лебеди", "По щучьему веленью", "Коза - дереза" и т. д.)
Кузя: Ой какие молодцы! Много сказок знаете!
Воспитатель:Печь складывалась из кирпича, сверху обмазывалась глиной, такой печь дожила и до наших дней. Человек, который умел класть печь назывался - печник, он пользовался почётом и уважением, его знала вся округа. Печь должна была дольше держать тепло, а дров требовать как можно меньше.
Когда в печи жарко - тогда и варко. Топили печь берёзой, ольхой: дыма меньше, тепла больше. Сосной и елью топили меньше, они очень быстро прогорают, жара меньше.
Печь не только обогревала избу. В печи пекли хлеб, готовили еду себе и домашней живности, на печи сушили одежду, обувь, ягоды, грибы, рыбу. На печи даже спали, а для этого делали лежанку.
Физминутка:
Шёл павлин горою,
Все люди за мною.
(дети идут по кругу)
Ау нашего у (имя ребёнка)
У его маменьки печка истопленная,
Блины испечённые,
Каравай состряпанный,
Этакий высокий,
Этакий широкий,
Этакий низенький,
Этакий узенький.
(дети производят действия под текст)
Воспитатель: Очень любили лежать на печке дети; наблюдая за работой в избе старших, слушали сказки. На печке грели свои "косточки" старики и старухи.
У хороших хозяев в избе всё сверкало чистотой. Печку белили, особенно к праздникам, украшали узорами.
На стены вешали расшитые белые рушники. Правый от печки угол называли бабий закуток, там находились кухонные пренадлежности. Другой, левый от печки угол - красный, здесь стояли стол, скамейки, висели иконы. Это особое место было для почётных гостей.
Русский народ славился своим гостеприимством и раньше говорили:
"Что есть в печи - всё на стол мечи"
"Не красна изба углами, а красна пирогами"
Умей в гости звать, умей и угощять"
Кузя: Ой, мне так понравился ваш рассказ, я прям заслушался - как в детстве побывал
Воспитатель:Ребята, наш Кузьма не простой домовой, с выдумкой. Решил он вас разными вопросами испытать. Справитесь?
(дети хором: да)
Кузя:
-Для чего нужна печка?
-Из чего клали печь?
-Чем топили печь?
-Кто любил лежать на печке?
-Как ухаживали за печкой?
-Что готовила хозяйка в печи?
-Какую пословицу запомнили?
(диалог Кузи с детьми)
Кузя:Ребята с вами очень хорошо, вы внимательно слушаете и быстро всё запоминаете. Молодцы!
А мне пора возвращаться. До свидания, ребята!
Воспитатель: До свидания, Кузя! Приходи к нам ещё.
Ой, ребятушки, совсем мы с вами заговорились, солнце уже высоко, а у нас ещё много важных дел впереди.
