Марина Киселева
Внеклассное занятие во втором классе «Осенний урожай»
Осенний урожай
Ход занятия
Слайд №1 русская изба
Ведущий (В русском сарафане, кланяется) :
Здравствуйте дорогие ребята, уважаемые гости приглашаем всех вас в нашу горницу, на осенние посиделки, садитесь поудобнее. Как гласит народная пословица: «В тесноте, да не в обиде».
Осень! Славная пора!
Любит осень детвора.
Сливы, груши, виноград-
Всё поспело для ребят.
И арбуз увидев важный,
Оживится детвора-
И радушно скажет каждый:
Здравствуй, осени пора!
Журавли на юг летят,
Публикация «Внеклассное занятие во втором классе „Осенний урожай“» размещена в разделах
- Внеурочная деятельность. Внеурочные занятия в школе
- Классный час и внеклассные мероприятия во 2 классе
- Начальная школа. 1-4 классы
- Начальная школа. 2 класс
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Овощи. Конспекты занятий
- Осень. Материалы для воспитателей
- Урожай
- Школа. Материалы для школьных педагогов
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший сценарий праздника» февраль 2015
Здравствуй, здравствуй, осень!
Приходи на праздник к нам,
Очень, очень просим!
Слайд №2 осень
(Осень с братьями месяцами выходит)
ОСЕНЬ :
Вы обо мне? А вот и я!
Привет осенний вам, друзья!
Вы рады встретится со мной?
Вам нравится наряд лесной?
Осенний сад и парки?
Я пришла в гости к вам
Петь и веселиться.
Я хочу со всеми здесь
Крепко подружиться.
-Но пришла я к вам не одна, а вместе со своими месяцами. Узнайте их?
СЕНТЯБРЬ:
Опустел наш школьный сад,
Паутинки вдаль летят,
И на южный край земли
Потянулись журавли.
Распахнулись двери школ,
Что за месяц к вам пришёл?
ОКТЯБРЬ:
Всё мрачней лицо природы:
Почернели огороды,
Оголяются леса,
Молкнут птичьи голоса,
Мишка в спячку завалился,
Что за месяц, подскажите?
НОЯБРЬ:
Поле чёрно- белым стало.
Падает то дождь, то снег,
А ещё похолодало,
Льдом сковало воды рек.
Мёрзнет в поле озимь ржи,
Что за месяц, подскажи?
За правильные ответы осень раздаёт детям осенние листья
ОСЕНЬ : - Молодцы ребята, отгадали моих братьев!
Ведущий: - Осень бывает разной : то теплой, как летом, когда летают паутинки, то золотой, когда листья окрашиваются в разные цвета, то сумрачной, хмурой, когда наступает поздняя осень, становится холодно, зима стоит уж на пороге.
Об осени сложено огромное количество песен и стихов. Давайте одну из них мы споём, а осенние месяцы помогут.
Слайд №3 анимация листопад
Песня «Листопад»
1. Падают, падают листья
В нашем саду листопад
Жёлтые, красные листья -2 раза.
По ветру вьются, летят. -2 раза.
2. Птицы на юг улетают
Гуси, грачи, журавли
Вот уж последняя стая-2 раза
Крыльями машут вдали -2 раза.
3. В руки возьмём мы корзинки
В лес за грибами пойдём
Пахнут пеньки и тропинки -2 раза.
Вкусным осенним грибком. - 2раза.
Ведущий: - Про осень русский народ сложил много пословиц и поговорок, но прежде чем их прочитать и разобрать, давайте их соберём.
Слайд №4 Работа на интерактивной доске
Пословицы:
Осень - запасиха, зима - подбериха.
Сентябрь пахнет яблоком, октябрь — капустой.
В ноябре с утра может дождь дождить, а к вечеру сугробами снег лежать.
Ведущий: - Ребята давайте представим, что мы живём много-много лет назад, когда не было телевидения, компьютеров. Наступала осень. И когда работы в поле и огороде были закончены, можно было и отдохнуть. Осенью люди устраивали разные праздники, где пели песни, водили хороводы, играли и шутили. С обрядом одного такого праздника мы сегодня и познакомимся. Чему он был посвящён, вы узнаете, отгадав загадку:
Я на грядке уродилась,
В сто одёжек нарядилась.
Все одёжки без застёжки,
Кочерыжка вместо ножки. (Капуста)
Слайд №5 картинка капусты
- Да и праздник посвящался капусте и назывался он «Капустки», или «Капустник». Вот и мы с вами сегодня собрались на «Капустник». Но хотя капуста и будет главной на нашем празднике, но и про другие овощи мы не будем забывать.
ОСЕНЬ : (Держит в руках капусту)
-Капустник – это осенний праздник, и собирались на него в конце октября и ноябре, когда была убрана вся капуста. По старинному народному обычаю её начинали срезать только после православного праздника Покрова Святой Богородицы, который отмечается 14 октября. Когда выпадал первый снег, бывали первые морозы, которые убивали горечь в капусте, и тогда её можно было солить. Капуста считалась самым любимым овощем на Руси, недаром ее величали «первой барыней на деревне». Наши предки считали капусту источником силы и здоровья. С давних времён люди употребляют в пищу капусту, в том числе и как лекарство. И были правы. Уже доказано, что по количеству витамина С капуста обгоняет апельсины, а кальция в ней больше, чем в молоке.
(На столе выставка разных сортов капусты)
- Посмотрите на этом столе собраны разные сорта капусты. А как они называются вы знаете? Дети сравнивают капусту по цвету, форме, размеру. (Белокочанная, краснокочанная, цветная, кольраби, брюссельская, савойская, пекинская)
Ведущий: - «Капустник»- праздник особый на нём не только веселились, но и трудились.
В русской деревне было принято на Капустник собирать гостей сначала в одной избе, потом в другой, потом в третьей. Хозяйка встречала гостей с хлебом-солью и говорила им такие слова: (берёт каравай)
Проходите красны девицы и добры молодцы ко мне в избу.
Нынче будет праздник Капустник, помогите мне насечь капустки – матушки.
Гости помогали хозяевам рубить и солить капусту. Работали весело с шутками, песнями и загадками.
-Осенние месяцы тоже предлагают разгадать загадки.
Загадки «Об овощах»
• Орехи в земле, листья на земле. (Картошка.)
• Над землей трава, под землей - алая голова. (Свекла.)
• Красная девица росла в темнице. (Морковь.)
• Рос ребенок - не знал пеленок, стал стариком — сто пеленок на нем. (Капуста.)
• Сидит баба на грядках - вся в заплатках, кто заплатку оторвет, тот заплачет и уйдет. (Лук.)
• Лежит Егор под межой, накрыт зеленой фатой. (Огурец.)
• Растет на грядке зеленая ветка, а на ней - красные детки. (Помидор.)
• Сидит Федосья, распустивши волосья. (Лук.)
• Кругла, да не луна, с хвостом, да не мышь, красна, а не девица. (Свекла.)
(Братья месяцы проходят на свои места)
Ведущий: Что за праздник без весёлого танца? Заводи хоровод!
Слайд №6 Танец под русскую народную песню «Я на камушке сижу»
Ведущий: - Молодцы! Предлагаю поиграть в игру «Чудесный мешочек», сможете ли вы узнать овощи на ощупь?
Игра «Чудесный мешочек»
( овощи: картофель, лук, помидор, огурец, капуста, свёкла, чеснок, морковь)
ОСЕНЬ : - А знаете ли вы, о чем мечтают овощи? Мы сейчас узнаем, посмотрев инсценировку «Разговор овощей».
Инсценированное стихотворение «Разговор овощей».
Ведущий:
О чем же мечтает зеленая грядка?
Для нас, для людей, это - тайна, загадка.
Я вам расскажу, эту странную тайну,
Ее я услышала на грядке случайно.
Капуста сказала:
Капуста:
«Мечтаю я - в щи.
Таких ведь, как я, ты пойди поищи!
Я знаю, что щи без меня невозможны,
Прожить без капусты несказанно сложно!»
Ведущий:
Ворчал недовольно большой помидор.
Помидор:
«Какой вы, сударыня, мелете вздор!
Прожить без капусты - да сущий пустяк!
А вот без меня - это точно - никак!
Мечтаю попасть я в осенний салат».
Ведущий:
Сказал темно-бурый ворчливый томат.
Ведущий:
Морковка- хвастушка с подружкой петрушкой
Смеялись над ними (ведь вот хохотушки).
Морковка, петрушка: (вместе)
«Без вас обойдется народ, господа,
А без корнеплодов - увы - никуда!»
Ведущий:
Бессмысленный спор прекратила картошка:
Картошка:
«Друзья, прекратите! Остыньте немножко!
Мы все человеку важны - это факт:
Капуста, морковка, петрушка, томат.
Ведь в нас - витамины, полезный белок.
На стол к человеку мы явимся в срок.
Поверьте, что сбудутся наши мечты,
И мы попадем в свой черед в животы».
Ведущий:
Такой разговор я услыхала на грядке,
И поняла, что будем мы в полном порядке,
Ведь овощи сами на кухню хотят,
Чтоб взрослых кормить и веселых ребят.
Ведущий:
- Ребята, а можно ли сразу, сорвав овощ с грядки кушать его?
-Что нужно сначала с ним сделать? (Ответы детей)
Осень :
А капуста-то трещит,
А капуста-то хрустит,
Сто одёжек нацепила,
И частушки спеть велит!
Частушки
1. Капуста моя,
Все четыре кочана.
Никогда я не плясала,
Только нынче начала!
2. Я могу капусту квасить,
От безделья не грущу.
Приходите ко мне в гости
Всех капустой угощу.
3. От капусты голова
И свежа-то, и ясна.
Кто капусту ест всегда
Не болеет никогда.
4. Ты позавтракай капустой
И весь день не будешь грустный.
Жуй капусту каждый день-
Будешь стройный, как олень.
5. Ходит Катя между гряд,
Выдирает все подряд:
Где капуста, где сорняк
Не поймет она никак.
6. Мы пропели вам частушки,
Вы скажите от души:
«Хороши частушки ваши,
И вы тоже хороши!»
Осень :- Скажите, а какие блюда готовят из капусты? (салат, пироги с капустой, капустные котлеты, голубцы, тушёная капуста, и т. д.)
-Давайте выберем ингредиенты для борща.
Слайд №7. Работа на интерактивной доске
Рисунки: кастрюля, свёкла, лук, морковь, картофель, капуста, мясо, зелень, соль, огурец, тыква. (Дети выбирают ингредиенты для борща и помещают а кастрюлю).
Ведущий: - А наши мамы настоящие хозяюшки. Они капусту ценят, уважают и вот какими блюдами сегодня удивляют! Мамы с детьми приготовили блюда из капусты, сейчас они о них расскажут.
«Презентация блюд с использованием капусты»
Ведущий: Спасибо нашим родителям за труд и старание.
Капусту люди уважают,
Её за обе щёки уплетают.
С ней делают салаты, супы и голубцы…
Едите вы капусту? Тогда вы молодцы!
ОСЕНЬ :
Ой, порадовали вы меня, ребята!
-Так не хочется от вас уходить,но, увы,пора….!
-Но хочу вам на прощание сказать вот что:
Чтоб здоровым, сильным быть,
Нужно овощи любить.
Все без исключения.
В этом нет сомнения!
Ведущий:
-Вот и подошли к концу наши посиделки, скажите, что вам больше всего понравилось на наших посиделках? (Ответы детей)
- Что вы узнали о традиции праздника «Капустник»? (Ответы детей)
-Ребята, вам большое спасибо за активную работу на занятии.
-На праздники у русских людей всегда было принято угощать гостей, особенно щедрыми были осенние праздники.
Мы тоже с ребятами и родителями приглашаем всех за стол, попробовать блюда из капусты.
