Наталья Суслова
Экскурсия в старшей группе по мини-музею «От зёрнышка до хлебушка»
Воспитатель. Приглашаем вас в мини-музей "От зёрнышка до хлебушка".
Полина и Кирилл в русских народных костюмах встречают с караваем гостей.
Кирилл.
Дорогих гостей встречаем
Круглым, пышным караваем!
Он на блюде расписном
С белоснежным рушником.
Каравай мы вам подносим,
Поклонясь, отведать просим.
Ярослав. Меня зовут Ярослав. О правилах мини-музея расскажу вам я. В нашем мини-музее можно:
1. Попросить взрослого прочитать текст или объяснить.
2. Экспонаты можно рассматривать.
Публикация «Экскурсия в старшей группе по мини-музею „От зёрнышка до хлебушка“» размещена в разделах
- Мини-музеи в детском саду
- Музейная педагогика в детском саду
- Старшая группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Мини-музеи
- Экскурсия в музей. Фотоотчеты
- Темочки
3. Экспонаты можно нюхать.
4. Экспонаты можно трогать.
5. Играть с экспонатами.
Воспитатель. Окунёмся в историю. Как раньше, в далёкие времена растили хлеб. Сохой и плугом вспахивали землю (подготавливали её к посеву). Сеяли, умудрённые опытом старики. Созревший хлеб срезали, собирали в снопы.
Ярослав. Снопы везли на гумно и там обмолачивали и проветривали.
Лишь зерно проветрится,
Его везут на мельницу.
Ветер жернова вращает,
В муку зёрна превращает.
Вы готовьте лишь мешки.
Хватит здесь для всех муки!
Муку привозили домой, а дома в русской печи пекли чёрный "кислый" хлеб (на кислой закваске).
Воспитатель. А как сегодня хлеб приходит на наш стол. Об этом расскажет Кира.
Кира рассказывает по презентации "От зёрнышка до хлебушка".
Воспитатель. Вика расскажет о производстве хлеба и какой бывает хлеб.
Вика. Хлеб пекут на больших хлебозаводах, в небольших пекарнях, а также дома в духовке. На хлебозаводе хлеб вымешивают с помощью машин, другие машины - автоматы делят тесто на порции, из которых выпекают хлеб, булки, батоны. Затем отправляют хлеб в магазины. Хлеб бывает разный: чёрный и белый, сладкий и обычный. Потому что пекут хлеб из разной муки. Чёрный хлеб пекут из ржаной муки, ржаная мука получается из ржи. А белый хлеб пекут из пшеничной муки, поэтому хлеб называется пшеничным. Сладкие булочки тоже пекут из пшеничной муки, только в тесто добавляют побольше сахара.
Мы хлеб печём в печи горячей.
И в гости приглашаем вас.
Вкус ощутите настоящий -
Нет лучше хлеба, чем у нас!
Воспитатель. Ребята, какие пословицы и поговорки о хлебе вы знаете?
Без хлеба - нет обеда.
Много света - много хлеба.
Хлеб всегда надо доедать.
Будет хлеб - будет и песня.
Хочешь есть калачи - не сиди на печи!
Не трудиться - хлеба не добиться.
Хлеб - всему голова!
Воспитатель. Много труда надо приложить людям, чтобы в доме был хлеб. Поэтому и отношение к нему должно быть бережное.
Маша.
Зёрна наших дней светитесь
Позолотою резной!
Говорим мы: "Берегите.
Берегите хлеб родной. "
Не мечтали мы о чуде
К нам с полей живая речь:
"Берегите хлеб вы, люди,
Научитесь хлеб беречь!"
Наталья Суслова | Все публикации
