Жаренные пирожки

Светлана Тюлякова
Жаренные пирожки

"Сяду на пенек, съем пирожок. "

кажется из сказки.)

Жаренные пирожки.

Всем известно, что пирожки, это удивительно сытное и любимое лакомство для детей и взрослых. Они такие аппетитные и необычайно вкусные, что почти у каждого взрослого ассоциируются с домом, бабушкой, семейным очагом, а у тех кто пробовал настоящий хлеб из русской печи, с ароматом свежевыпеченного хлеба.

Ароматные, только-что испеченные или жаренные, они обычно готовятся по особым рецептам, которые передаются из поколения поколения в каждой семье.

Мне моя мама тоже передала рецепт, который может стать основой для прекрасного угощения гостей и всей семьи, особенно они понравятся детишкам.

Жаренные пирожки

Пирожки Украинские быстрые на кефире.

Муку, просеять и выложить в миску горкой, сделать углубление, в углубление влить 0,5 литра кефира, добавить 1-2 яйца, соду 0.5 ч/ложки погасить уксусом, соль. Замешиваем тесто, некрутое. (размешивая ложкой от краев к середине, муки сколько возьмет, остальную убрать. Заканчиваем вымешивать на столе.

Готовое тесто накрываем мисочкой и занимаемся начинкой. Начинка может быть любая. Эти с картошкой. В картофельное пюре добавить нарезанные кубиками и немного обжаренные 2 луковицы. Начинку обильно подсолить. Достаем тесто, режем на 3 части, каждую часть в свою очередь раскатываем колбаской, и режем. Дальше, процесс знакомый, каждой хозяйке)Лепим пирожки, сплющиваем толщиной 1-1,5 см и обжариваем на растительном масле, с каждой стороны, на среднем огне.

ПОЛУЧАЕТСЯ МНОГО 2-3 таких тарелки, как на фото.

Приятного аппетита!

___

Фото и работа мои

Публикации по теме:

Осенняя фантазияОсенняя фантазия Каждую осень в нашем детском саду проходит выставка "Осенняя фантазия". В ней принимают участие дети, родители, педагоги. Сколько необычных.

С 1 сентября! С новым учебным годом! .

Библиотека изображений:
  • Потешки и стишки
  • Лэпбуки на МААМ: купить лэпбук, скачать шаблоны
  • Лэпбуки на МААМ: купить лэпбук, скачать шаблоны
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Жаренные пирожки
Опубликовано: 6 сентября 2011 в 22:05
+11Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 12.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Моя Лента на МAAM. Добавляйте авторов!
На МААМ добавлена Лента Пользователя, показывающая только публикации авторов, добавленных пользователем.
23 ноября. Международный день акварели

Появлению такого праздника в календаре мы обязаны мексиканскому ходожнику Альфредо Гуати. Будучи превосходным акварелистом он стремился возродить интерес к этой технике. Гаути основал Общество...

22 ноября. День торцевания на МААМ

Торцевание – один из колоритного видов бумажного рукоделия. Данная техника относится одновременно и к аппликации, и к квиллингу (бумаговерчения). В основе этой техники лежит создание изображений и...

Деревья нашего участка осенью
Уважаемые коллеги! Кажется, что совсем недавно в нашем детском саду на новых участках не было ни одного дерева. И вот три года подряд мы сажаем и "растим"...
Отчет о проведении Недели ресурсосбережения
Мы с детьми второй год участвуем в Международной Неделе Ресурсосбережения. Каждое утро начинала с беседы о сохранении тепла, воды или электроэнергии....
Мастер-класс изготовления поделки из солёного теста «Новогодний домик» для детей от...
Осень подходит к своему логическому завершению. Скоро декабрь и новогодние праздники. Мы с ребятами решили заранее готовить сувениры и памятные подарки к...