Юлия Щеснович
Конспект занятия «Соль в природе»
Цель:
Познакомить детей разным состоянием соли (кристаллы, водно-соляной раствор) и с ее полезными свойствами.
Задачи:
Продолжать знакомить детей с видами соли (каменная, поваренная, морская) и характеристикой соли (добыча, применение).
Наглядно показать и доказать, что соль получают выпариванием.
Воспитывать позитивное отношение к окружающему миру, желание исследовать его всеми доступными способами.
Предварительная работа с детьми:
Беседа о применении обычной соли в домашних условиях, проведение опыта «выращенные кристаллы соли».
Оборудование:
Публикация «Конспект занятия „Соль в природе“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Соль. Изучаем соль
- Соль. Конспекты занятий
- Экология, экологическое воспитание, природа
- Темочки
Слайды «Соль в природе»;
Материал для проведения экспериментов: стаканчики, вода, соль поваренная, нитка, деревянные палочки, стеклянная банка 2 шт., 2 яйца.
Ход занятия
На протяжении всего занятия показ слайдов «Соль в природе, добыча соли».
Воспитатель: Ребята, сегодня я хочу побеседовать с вами о веществе, с которым вы хорошо знакомы. Чтобы узнать, о чем пойдет речь, предлагаю отгадать загадку
Загадка
1. Отдельно - я не так вкусна,
Но в пище — каждому нужна.
Дети: Это соль!
Воспитатель: Правильно, это соль. Прежде, чем я начну свой рассказ, хотелось бы услышать, что вы знаете о соли.
Ответы детей.
Воспитатель: Хорошо. Теперь моя очередь поделиться с вами знаниями. Но перед этим, давайте проведем опыт.
Опыт №1
На столе три стакана, в одном соль во втором вода, третий пустой. Дети насыпают немного соли в стакан с водой, перемешиваем. В пустой стакан наливаем немного соленого раствора, ополаскиваем стакан. Посмотрим через некоторое время, что произойдет.
Воспитатель: И так – соль. В глубокой древности люди добывали соль, сжигая в костре некоторые растения, а золу использовали в качестве приправы. Прошло много времени, прежде, чем люди научились получать соль из морской воды, путем выпаривания. Что значит – выпаривание?
Ответы детей: …
В наше время – соль – это единственное минеральное вещество, которое люди употребляют в чистом виде. Соль – это пищевой продукт, и мы ее знаем, как мелкие кристаллы белого цвета. Производится соль в разных видах : поваренная, крупная и мелкая, морская (детям предлагается рассмотреть разные виды соли)
В условиях сухого и жаркого климата морская вода испарялась, а соль кристаллизовалась. Что значит кристаллизовалась?
Ответы детей:
Воспитатель: Правильно, превратилась в кристаллы. Давайте рассмотрим кристаллы, которые мы с вами начали выращивать на прошлой неделе. Дети рассматривают образовавшиеся кристаллы соли, и объясняют весь процесс проведения опыта.
Воспитатель: А вот это ребята что за соль? (воспитатель показывает детям баночку с морской солью).
Морская соль
Каким путем эта соль добывается из моря? - Путем испарения воды под воздействием Солнца (показывает иллюстрации). В морской соли есть полезные вещества? Или нет? - Йод. Значит. Если в соли есть полезные вещества, то и сама соль – полезна.
Для кого? – (ответы детей). И не только полезна, но и жизненно необходима, не только для людей, но и для всех живых существ (например, люди специально дают лошадям соль, которой нет в траве и сене). Целебные свойства соли были известны с древности. В наше время люди научились создавать соляные комнаты для укрепления здоровья. ( Вывод: свойства соли – убивает микробы)
Воспитатель: Ребята как мы увидели на слайде, соль обладает еще одним свойством, в соленой воде нельзя утонуть, и это мы сейчас проверим.
Опыт №2
Пустые стеклянные банки объемом 0.5 л, два сырых яйца, стакан поваренной соли, столовая ложка, кувшин с водой.
В первую банку налить воды и опустить яйцо – оно утонет.
Во вторую банку налить воды и добавить 2 столовые ложки соли – яйцо будет плавать на поверхности.
Воспитатель: А теперь ребята отгадайте секрет яйца.
Дети: В соленой воде легче плавать потому, что любое тело поддерживает не только вода, но и частички соли, растворенные в воде.
Физ. минутка: «Черепаха»
До болота идти далеко,
До болота идти нелегко.
"Вот камень лежит у дороги,
Присядем и вытянем ноги".
И на камень лягушки кладут узелок.
"Хорошо бы на камне прилечь на часок!"
Вдруг на ноги камень вскочил
И за ноги их ухватил.
И они закричали от страха:
"Это - ЧЕ!
Это - РЕ!
Это - ПАХА!
Воспитатель: А теперь давайте вернемся к нашему опыту.
Дети рассматривают, на стенках стакана после испарения воды осталась соль. Вывод: соль действительно можно получить выпариванием.
Воспитатель:
Поваренная соль : На кухне соль можно использовать не только в качестве приправы к различным блюдам. Например, чтобы с легкостью очистить вареные яйца от скорлупы, надо в воду в которой они варятся, добавить немного соли – процесс очистки станет намного легче.
Показ слайдов добыча поваренной соли.
Проводится игра «Лягушки и цапля»
С помощью считалки выбирается цапля, которая отправляется в свое гнездо, остальные дети лягушки.
Веревкой отмечается болото. Дети со словами прыгают вокруг болота:
Мы веселые лягушки,
Мы зеленые квакушки,
Ква, Ква, Ква!
После этих слов, дети присев на корточки замирают.
Цапля выходит на охоту со словами:
По болоту я шагаю,
И лягушек я хватают,
Целиком я их глотаю.
Цапля уводит тех лягушек, которые шевелились.
Игра повторяется 1 – 2 раза.
Воспитатель: Но и это еще не все. При помощи соли можно создавать картины. И мы сейчас попробуем это сделать. Выноситься подносы с мелкой солью. Дети начинаю рисовать по соли.
Воспитатель: Ребята, вот и подошло к концу наше знакомство с такой «обычной необычной» солью. Что нового вы узнали о соли?
Подведение итогов
Воспитатель: Какие выводы мы можем сделать, что соль?
Дети:
Соль состоит из кристаллов.
Кристаллы соли можно вырастить дома.
Соль укрепляет здоровье человека.
Соль используют в качестве приправы.
Воспитатель: Ребята вы молодцы!
