Ольга Фролова
Конспект беседы «Кто нас кормит в детском саду»
– Ребята, сегодня мы с вами будем говорить о…. А вот о ком, вы узнаете после того, как послушаете и отгадаете загадку:
Ходит в белом колпаке
С поварёшкою в руке.
Он готовит нам обед:
Кашу, щи и винегрет.
– Правильно, ребята, это повар. Сегодня мы с вами будем говорить о профессии повара. Как вы думаете, ребята, работа у повара трудная или легкая?
Некоторые могут подумать, что совсем нетрудная! Каждый день мама или бабушка готовят завтрак, обед, ужин: варят щи или жарят на сковороде картошку. Но одно дело приготовить вкусный обед на трех-четырех человек, совсем другое – на 100 или 200 человек!
Публикация «Конспект беседы „Кто нас кормит в детском саду“» размещена в разделах
- Беседа. Проведение бесед
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» январь 2023
Повара вкусно и сытно кормят взрослых и детей в санаториях и домах отдыха, ресторанах, столовых и кафе, в лагерях, школах и детских садах. Старинная русская пословица говорит: «Добрый повар стоит доктора».
• Как вы думаете почему?
Правильно! Здоровье человека во многом зависит от питания. Еда всухомятку, на бегу, не вовремя может привести к болезням желудка, так же как и однообразное питание, в котором не хватает витаминов и других полезных веществ.
Современный повар работает на специально оборудованной кухне. Чего там только нет! И электропечи, и холодильные установки, и автоматы для приготовления теста, и разнообразные смесители, и автоматические ножи для чистки и резки овощей.
Повар должен обладать великолепной памятью! Он знает и помнит, как готовить те или иные кушанья, сколько, каких продуктов и в каком порядке следует закладывать в готовящееся блюдо, что именно нужно подавать к котлетам, курице, рыбе, мясу.
Профессию повара выбирает человек, любящий готовить и проявляющий при этом фантазию, выдумку. Многие знаменитые повара сами придумывают новые блюда. Надев белоснежный халат и колпак, повар «колдует» над кастрюлями, что-то смешивает, доливает, обжаривает и пробует на вкус.
– А знаете ли вы, ребята, поваров, которые работают на кухне нашего детского сада и готовят для вас завтраки, обеды и полдники?
– Каждое утро наши повара приходят на работу очень рано и начинают заготавливать продукты для приготовления пищи, ведь им нужно накормить всех детей в детском саду. Целый день они не отходят от газовых плит на своем рабочем месте и стараются сделать так, чтобы приготовленная пища была вкусной и понравилась всем детям. Завтра мы с вами отправимся на экскурсию и посетим кухню нашего детского сада, и вы все сможете увидеть своими глазами.
Во всё белое одетый,
Он окрошку и котлеты,
И компоты, и омлеты -
Всё готовит для обедов.
В детских садиках и школах,
В ресторанах и столовых -
Всё ко времени готово!
Знаете, кто это?
(Повар)
Ответьте на вопросы
• Как вы думаете, почему говорится: «Добрый повар стоит доктора»?
• В чем состоит работа повара?
• Какими подручными средствами пользуется повар при
приготовлении блюд?
• Какие приспособления есть на кухне у вас дома?
• Кто у вас в семье готовит пищу? Помогаете ли вы маме
или бабушке готовить завтрак, обед, ужин?
• Какое ваше любимое блюдо? Смогли бы вы что-нибудь
приготовить сами?
Ольга Фролова | Все публикации
