Нехай Нурет Гиссовна
Беседа в младшей группе «Откуда берется хлеб»
День хлеба-
Цель: дать представление детям, что хлеб является ежедневным продуктом питания; познакомить детей с разнообразием хлебобулочных изделий; закрепить знание о долгом пути хлеба от поля до стола; воспитывать уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу
Задачи:
Образовательные: Уточнить представление о хлебе, продолжать обогащать представление детей о профессиях.
Развивать любознательность детей,мышление, мелкую моторику.
Публикация «Беседа в младшей группе „Откуда берется хлеб“» размещена в разделах
Речевые: Обогащать словарь: хлеборобы,агроном, тракторист, комбайнер, грузчик, мукомол, пекарь.
Воспитательные: Воспитывать бережное отношение к хлебу, умение им дорожить.
Демонстрационный материал :Иллюстрации, изображающую пахоту, сев, хлеб растет,жатва, помол зерна, приготовление теста, в печи, на прилавках.
Методические приё мы: игровая ситуация, беседа, рассматривание иллюстраций и беседа с детьми.
Воспитатель. Здравствуйте ребята, сегодня мы отправимся в чудесный магазин «Колос».
Посмотрите, как много хлебобулочных изделий! Давайте, назовём их. (Хлеб, батон, булка, бублики, пирожки, сушки, печенье, сухари, рогалики, слойки, торт и т. д.
-Ребята, такое разнообразие хлебобулочных изделий было не всегда. Когда-то человек попробовал жевать зёрна, они показались ему очень вкусными. Затем люди научились растирать зёрна камнями и получать муку, из зёрен.
Сегодня мы с вами собрались, чтобы поговорить о хлебе. Знаете ли вы, чем пахнет ломоть ржаного, трудового хлеба?
Он пахнет полем, речкой, печью, небом.
А главное – работой пахнет хлеб.
Ведь не сразу стали зерна
Хлебом, тем, что на столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
С весны до осени не покладая рук трудятся хлеборобы, чтобы в каждый дом, на каждый стол хлеб пришел! Как в народе говорят о хлебе? Давайте вспомним пословицы и поговорки.
Дети:
Хлеб всему голова.
Хочешь есть калачи – не сиди на печи.
Хвала рукам, что пахнут хлебом.
Не велик кусок пирога. А стоит много труда.
Берегите хлеб - он наше богатство.
Хлеб – батюшка, а водица – матушка.
Хлеб бросать – силу терять.
Без хлебанет обеда.
Пот на спине, зато хлеб на столе.
Ведущая: Хлеб - основной продукт питания. Он нужен человеку каждый день.
Отчего глаза сияют
У ребят, у дошколят?
Нынче праздник урожая,
Праздник хлеба у ребят!
Каравай земли и неба
На твоем столе –
Ничего сильнее хлеба
Нету на земле.
В каждом маленьком кусочке
Хлебные поля,
А на каждом колосочке
Держится земля.
Праздник хлеба встречаем
Круглым пышным караваем,
Он на блюде расписном
С белоснежным рушником.
Каравай мы вам подносим, и за стол задитесь и отведать просим.
