Конспект проблемной ситуации «Можем ли мы сами сделать мороженое» в средней группе

Ольга Толстопятова
Конспект проблемной ситуации «Можем ли мы сами сделать мороженое» в средней группе

Конспект проблемной ситуации в средней группе «Можем ли мы сами сделать мороженое?»

Цель: Выяснить, можно ли приготовить мороженое в домашних условиях.

Задачи:

- в процессе экспериментирования выяснить можно ли сделать мороженое в домашних условиях,

- развитие мышления и речи через использование исследовательских приемов

Публикация «Конспект проблемной ситуации „Можем ли мы сами сделать мороженое“ в средней группе» размещена в разделах

• Игровые проблемные ситуации
• Конспекты занятий. Все конспекты
• Мороженое. Все на тему мороженого
• Средняя группа
• Темочки

Предварительная работа: Беседа «Как появилось мороженое». Рассматривание тематической папки «Виды мороженого». Опыты: «Похож ли замороженный сок на мороженое льдинку», «Что быстрее тает лед или замороженный сок». Просмотр презентации «как делают мороженое на фабрике мороженного».

Используемые исследовательские приемы: «Мозайка проблем», «При каких условиях?», «Фантастические гипотезы».

Проблемная ситуация :

На доске висит плакат «Что мы знаем о мороженом? Что мы хотели бы узнать о мороженом?»

- Ребята мы с вами целую неделю говорили о мороженом. Давайте посмотрим на плакат и вспомним что вы хотели узнать о мороженом.

1. Как появилось мороженое?

2. Какие виды мороженого есть?

3. Как делают мороженое?

4. Какие необычные виды мороженого есть?

5. Можно ли сделать мороженое самим?

- Ребята а когда мороженое может быть полезным (Ответы детей)

- А когда мороженое может быть опасным? (Ответы детей)

- А теперь скажите, а что случилось бы если мороженое стало таким же большим как и наш детский сад? (Ответы детей)

- А теперь представьте если бы мороженое было бы живым, что бы оно чувствовало когда его кусают? (Ответы детей).

- Какие вы молодцы!

-Ребята на первые четыре вопроса мы с вами нашли ответы, а вот на пятый мы так и не ответили, можем ли сделать мороженое сами.

- Посмотрите на стол (на столе стоит коробка с ингредиентами для мороженого).

- Давайте посмотрим, что в коробке.

Дети достают из коробки молоко, сметану, какао порошок, сахар.

- Как вы думаете для чего это нам нужно? (Ответы детей).

- Правильно, для того чтобы попробовать сделать мороженое самими.

- Размешайте в мисочке две столовых ложки какао, одну столовую ложку сахара, четыре столовые ложки молока и две столовые ложки сметаны. Добавьте крошки шоколада. Мороженое готово. Теперь его нужно разлить в стаканчики, и охладить.

Воспитатель относит стаканчики в морозилку.