Краткосрочный проект «Земля — матушка, хлеб — батюшка»

Галина Незванова
Краткосрочный проект «Земля — матушка, хлеб — батюшка»

Краткосрочный проект

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад №392» общеразвивающего вида

Краткосрочный проект

«Земля-матушка, Хлеб-батюшка»

Воспитатель: Незванова Г. А.

г. Самара

2022год

Тип проекта : информационно-исследовательский.

Вид проекта : групповой, краткосрочный (с 15 по 29 сентябрь 2022 г.)

Участники проекта : дети подготовительной группы, воспитатели, родители.

Проблема:

Публикация «Краткосрочный проект „Земля — матушка, хлеб — батюшка“» размещена в разделах

• Планета Земля - наш дом
• Проекты. Проектная деятельность
• Хлеб. Все о хлебе для детей
• Хлеб. Проекты, проектная деятельность
• Экология, экологическое воспитание, природа
• Темочки

В ходе бесед с детьми, совместными размышлениями было выявлено, что знания детей о хлебе и его происхождении недостаточно. Перед детьми была поставлена проблема «Как мы можем больше узнать о хлебе, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе».

Цель: Расширить знания детей о хлебе. Привить уважение к хлебу и людям труда, вырастившим его.

Задачи:

расширить знания детей о значении хлеба в жизни человека;

показать, каким трудом добывается хлеб для народа и каждого из нас;

воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда.

Ожидаемые результаты:

• сформировать у детей представления о ценности хлеба;

• дать знания о том, как выращивали хлеб в старину, и как это происходит сейчас, донести до сознания детей, что хлеб – это итог большой работы многих людей;

• воспитывать интерес к профессиям пекаря, комбайнера,тракториста, труду людей, участвующих в производстве хлеба;

• воспитывать бережное отношения к хлебу с раннего детства.

Реализация проекта

1 этап подготовительный:

• сбор информации

• беседы

• наблюдения

2 этап основной :

Образовательные области Формы работы с детьми

Познавательное развитие «Путь хлеба до нашего стола».

Беседы: «Какой бывает хлеб»; «Берегите хлеб», «Как появился хлеб на Руси»,»Хлеб из русской печи «каравай».

Знакомство с профессиями: тракторист, агроном, комбайнёр, мукомол, пекарь.

Речевое развитие Театрализованная деятельность: драматизация сказки «Колосок»,

Заучивание стихотворений на тему «Хлеб - всему голова» :, Я. Аким «Пашут каждую весну», И. Токмакова «Что такое хлеб?»

Проговаривание и заучивание скороговорок, пословиц, поговорок и примет о хлебе (из народного фольклора)

Чтение художественной литературы: «Легкий хлеб», «Крупеничка», «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Колосок»; В. Дацкевич «От зерна до каравая».

Социально-коммуникативное развитие Сюжетно-ролевые игры: «Магазин хлебобулочных изделий», «Семья», «Булочная», «С бабушкой Маней печем пироги».

Д/ и: «Что сначала, что потом»; «Кто больше назовет хлебобулочных изделий»; «Назови профессию».

Художественно-эстетическое развитие Лепка «Хлебобулочные изделия» (солёное тесто)

Аппликация «Хлебобулочные изделия на тарелке»

Рисование хлебных полей, людей, выращивающих хлеб. «Булочная»

Музыкальное развитие Слушание песен о хлебе, народная игра «Каравай».

Мероприятия с родителями

1. Предложить детям вместе с родителями найти и выучить стихи, пословицы и поговорки о хлебе.

2. Кулинарная книга «Рецепты бабушек и пробабушек».

3 этап Заключительный:

Познавательная игра «От семечки до булочки» (элементы театрализованной деятельности)

Выставка - ярмарка «Хлебные изделия из солёного теста»

Итоговое мероприятие: выставка детских работ (поделки,рисунки,фото)

«Пропоем мы вам частушки, как рождаются ватрушки (авторские)

РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОЕКТА

У детей вырос интерес к тому, как появился хлеб, имеются знания и представления о хлебе,как ценили хлеб на Руси с детства.

Воспитанники узнали, что труд взрослых приносит не только заработок, но и огромную пользу для всех людей

Развивающая предметно-пространственная среда пополнилась новыми дидактическими играми, атрибутами к сюжетно-ролевым играм.

Создание рукописного журнала «Наши частушки о хлебе»

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад №392» общеразвивающего вида