НОД «Герасим-грачевник» (средняя группа)

Ольга Вишнякова
НОД «Герасим-грачевник» (средняя группа)

«Герасим-грачевник»

Любая деятельность с детьми по экологическому воспитанию (посевные и уборочные работы, появление и опадание листвы, прилет и отлет птиц и прочее) перекликается с приметами, которые посвящены памяти того или иного святого.

Весной мы всегда говорим о перелетных птицах. Первыми прилетают к нам после долгой зимы - грачи. В народном календаре день 17 марта – называется «Герасим - грачевник».

В старину люди верили, что святой Герасим первых вешних птиц – грачей – из теплых стран впереди себя гонит. В этот день деревенские ребята бегали к роще, в которой были прошлогодние грачиные гнезда – «грачей следить». Старики говорили: «Увидел грача – весну встречай!». «Грач на горе – весна на дворе».

Любят эту птицу в народе и как поэтично о ней говорят: «Налетели грачи, стали душу толчи, пить снегов молоко». В этот день в старину даже пекли хлеб в виде птицы-грача и радовались - «грач зиму расклевал». После выпечку «хлеба-грача» садили на спицу и выходили на улицу, поднимали вверх «птицу» и кричали закличку:

- Грачи-киричи:

летите – летите.

Дружную весну

несите – несите.

Мы с ребятами то же решили в этот день испечь хлеб в виде грача и поставили следующие задачи:

• Познание: познакомить детей со старинной технологией лепки птицы-грача. Развивать интерес к истории и традициям народной культуры.

• Художественное творчество: продолжаем учить работать с тестом: замешиваем, раскатываем в шар, потом в жгут и оформить птичку традиционным способом: узлом из жгута, на одном конце жгута делаем надрезы.

• Труд:

Учить месить тесто, делить на части, раскатывать. Лепить птицу-грача традиционным способом (сворачиваем жгут в узел).

• Безопасность: во время работы с мукой не делать резких движений, не дуть, глубоко не дышать.

Предварительная работа:

• Рассматривание картины «Грачи прилетели» А. К. Саврасова;

• Беседа о том, что такое заклички;

• Подготовка сдобного теста;

• Завязывание шнурков узлом.

Ход деятельности

Предложить детям рассмотреть картину К. Саврасова «Грачи прилетели» и провести небольшая беседа по картине.

Показать детям печёных птичек и сообщить, что сегодня мы сами будем лепить из теста грачей, чтобы с их помощью закликать Весну-красну. Пояснить, что тесто для таких птичек всегда замешивали по древним рецептам и лепили тоже старинными способами, которые передавались бабушкам от прабабушек. Эти рецепты и способы важно было сохранять без изменений. Показать детям технологическую карту изготовления птичек, и предложить внимательно рассмотреть и сравнить два способа (см. рисунок).

НОД «Герасим-грачевник» (средняя группа)

Уточнить, насколько дети поняли последовательность и содержание трудовых действий. По необходимости показать детям отдельные — более сложные — моменты, например, надрезание формы и сворачивание для получения крыльев. Подсказать, что глазки птичкам можно сделать из изюма, гвоздиков гвоздики, сушёных ягод (черёмухи, черники) или просто сделать углубления — проткнуть отверстия зубочисткой.

Дети берут по кусочку теста, определяются со способом лепки и начинают лепить грачей.

По окончании работы дети переносят своих птичек на противни и смазывают сиропом с помощью широкой кисти или перышка.

После занятия. Противни переносятся на кухню, где по предварительной договорённости с поваром грачи выпекаются.

Публикации по теме:

Конспект занятия по рисованию «Грачи прилетели» в средней группе Конспект занятия по ИЗО /Средняя группа/ Тема: «Грачи прилетели» Цель: -учить детей внимательно рассматривать картину, рассказывать ее.

Праздник «День птиц». Заклички Птичьих праздников в мире несколько: «Международный день птиц» — 1 апреля, «День птиц» — 4 мая, «Национальный день птиц в США» — 5 января,.

Библиотека изображений:
  • Птицы
  • Цветы
  • Цветы
Автор публикации:
НОД «Герасим-грачевник» (средняя группа)
Опубликовано: 18 марта 2013 в 20:03
+3Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 5.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Перспективное планирование по аппликации для второй младшей группы на первый квартал...
Перспективное планирование по аппликации для второй младшей группы на первый квартал «Осень» Аппликация не зря стала одним из самых любимых видов...
Макет «Новогодний камин»
Здравствуйте, уважаемые коллеги! В этом году мы с ребятами нашей старшей группы поставили новогоднюю сказку "В гостях у Снежной королевы". Перед нами...
Фотоотчёт об ОД с детьми средней группы «Снегири и синички» с элементами...
Выйдя на прогулку с детками нам повезло понаблюдать за прилетевшими на наш участок снегирями и синичками, но они сидели высоко на дереве. Придя с...
Фотоотчет «Спасем зимующих птиц»
нашей группе " Колокольчик" пришла тематическая неделя под девизом " Спасем зимующих птиц ". Зима – очень тяжелое время года для птиц. Холодно и голодно...
Фотоотчет о проведении клубного дня в московской школе
В Москве по инициативе директоров школ впервые стали проводиться клубные дни для жителей микрорайонов. В этот день любой желающий может посетить мероприятие,...