НОД «Герасим-грачевник» (средняя группа)

Ольга Вишнякова
НОД «Герасим-грачевник» (средняя группа)

«Герасим-грачевник»

Любая деятельность с детьми по экологическому воспитанию (посевные и уборочные работы, появление и опадание листвы, прилет и отлет птиц и прочее) перекликается с приметами, которые посвящены памяти того или иного святого.

Весной мы всегда говорим о перелетных птицах. Первыми прилетают к нам после долгой зимы - грачи. В народном календаре день 17 марта – называется «Герасим - грачевник».

В старину люди верили, что святой Герасим первых вешних птиц – грачей – из теплых стран впереди себя гонит. В этот день деревенские ребята бегали к роще, в которой были прошлогодние грачиные гнезда – «грачей следить». Старики говорили: «Увидел грача – весну встречай!». «Грач на горе – весна на дворе».

Любят эту птицу в народе и как поэтично о ней говорят: «Налетели грачи, стали душу толчи, пить снегов молоко». В этот день в старину даже пекли хлеб в виде птицы-грача и радовались - «грач зиму расклевал». После выпечку «хлеба-грача» садили на спицу и выходили на улицу, поднимали вверх «птицу» и кричали закличку:

- Грачи-киричи:

летите – летите.

Дружную весну

несите – несите.

Мы с ребятами то же решили в этот день испечь хлеб в виде грача и поставили следующие задачи:

• Познание: познакомить детей со старинной технологией лепки птицы-грача. Развивать интерес к истории и традициям народной культуры.

• Художественное творчество: продолжаем учить работать с тестом: замешиваем, раскатываем в шар, потом в жгут и оформить птичку традиционным способом: узлом из жгута, на одном конце жгута делаем надрезы.

• Труд:

Учить месить тесто, делить на части, раскатывать. Лепить птицу-грача традиционным способом (сворачиваем жгут в узел).

• Безопасность: во время работы с мукой не делать резких движений, не дуть, глубоко не дышать.

Предварительная работа:

• Рассматривание картины «Грачи прилетели» А. К. Саврасова;

• Беседа о том, что такое заклички;

• Подготовка сдобного теста;

• Завязывание шнурков узлом.

Ход деятельности

Предложить детям рассмотреть картину К. Саврасова «Грачи прилетели» и провести небольшая беседа по картине.

Показать детям печёных птичек и сообщить, что сегодня мы сами будем лепить из теста грачей, чтобы с их помощью закликать Весну-красну. Пояснить, что тесто для таких птичек всегда замешивали по древним рецептам и лепили тоже старинными способами, которые передавались бабушкам от прабабушек. Эти рецепты и способы важно было сохранять без изменений. Показать детям технологическую карту изготовления птичек, и предложить внимательно рассмотреть и сравнить два способа (см. рисунок).

НОД «Герасим-грачевник» (средняя группа)

Уточнить, насколько дети поняли последовательность и содержание трудовых действий. По необходимости показать детям отдельные — более сложные — моменты, например, надрезание формы и сворачивание для получения крыльев. Подсказать, что глазки птичкам можно сделать из изюма, гвоздиков гвоздики, сушёных ягод (черёмухи, черники) или просто сделать углубления — проткнуть отверстия зубочисткой.

Дети берут по кусочку теста, определяются со способом лепки и начинают лепить грачей.

По окончании работы дети переносят своих птичек на противни и смазывают сиропом с помощью широкой кисти или перышка.

После занятия. Противни переносятся на кухню, где по предварительной договорённости с поваром грачи выпекаются.

Публикации по теме:

Конспект занятия по рисованию «Грачи прилетели» в средней группе Конспект занятия по ИЗО /Средняя группа/ Тема: «Грачи прилетели» Цель: -учить детей внимательно рассматривать картину, рассказывать ее.

Праздник «День птиц». Заклички Птичьих праздников в мире несколько: «Международный день птиц» — 1 апреля, «День птиц» — 4 мая, «Национальный день птиц в США» — 5 января,.

Библиотека изображений:
  • Птицы
  • Цветы
  • Цветы
Автор публикации:
НОД «Герасим-грачевник» (средняя группа)
Опубликовано: 18 марта 2013 в 20:03
+3Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 5.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Рецепт «Котлетки морковно-рисовые с фаршем»
Да, это знакомое блюдо - я писала аналогичный рецепт, год назад ( совпадение - в июле месяце публикация) Но здесь чуть по-другому! Готовьте необходимые...
«Солнышко». Стихотворение для организационного момента на занятии с детьми младшего...
Автор: Панова Ирина Сергеевна. «СОЛНЫШКО» Солнышко, солнышко, Лучики сверкают. Солнечных зайчиков К нам в окно пускает. Нам щекочет носики Теплыми...
Комплексно-тематическое планирование «Разноцветная неделя» во второй младшей группе
ЧЕТВЕРТАЯ НЕДЕЛЯ ИЮНЯ: «РАЗНОЦВЕТНАЯ» ВТОРНИК – 27. 06. 2017г «Путешествие в Оранжевое королевство» Утро: Утренняя гимнастика с платочками с оранжевыми...
Развлечение по ПДД «Красный, жёлтый, зелёный» во второй младшей группе
В целях предупреждения детского дорожно-транспортного травматизма и формирования культуры безопасного поведения участников дорожного движения, соблюдения...
Фотоотчет праздника «День семьи, любви и верности»
Всероссийский праздник День семьи, любви и верности – 8 июля - появился благодаря муромскому князю Петру и его жене Февронии, которые жили в XIII веке. Эту...