Печёночные оладушки

Наталья Плахтеева
Печёночные оладушки

Печёночные оладушки

Это блюдо как только не называем мы в нашей большой семье. Я имею в виду, если собрать всех - бабушек, мам, сестёр, дочерей, внучек! Названия такие разные – «сальники», «котлеты чёрненькие», «печёночники», «гурвиньки», «печёночные оладушки». Названия разные, а способы приготовления и состав примерно одинаковые. Я взяла куриные печень и сердце, зелень петрушки и укропа, и перемолола в мясорубке. Добавила яйцо, соль, перец, специи разные (на любителя). А также добавила в фарш овсяные хлопья. Можно вместо хлопьев перемолоть отварной рис. Будет тоже вкусно. Но у меня его не оказалось под рукой. Дальше – жарим на растительном масле. Когда перевернём оладушки на другую сторону, накрываем сковороду крышкой.

Эти оладушки быстро готовятся и получаются пышными, сочными и вкусными.

Приятного вам аппетита!

Публикации по теме:

Оладушки с яблоками.Оладушки с яблоками. Из истории мы знаем, что первыми «игрушками» для украшения рождественской ёлки были яблоки. Поэтому в предрождественские дни к ним особое.

Печень по царскиПечень по царски Печень обычно не очень любят, но приготовленная по этому рецепту печень всегда идет на ура. Для приготовления печени по царски нам понадобится:1.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Печёночные оладушки
Опубликовано: 12 февраля 2013 в 16:46
+26Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 41.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект итогового занятия «Кошка и мышки» по физической культуре
ель: Содействовать охране и укреплению здоровья детей. Способствовать развитию физических качеств детей. Задачи: 1. Упражнять в прыжках на месте, в...
Картотека «Физкультминутки для дошкольников»
Подготовила инструктор по ФК Виниченко Ю. В. Бегут, бегут со двора. Бегут, бегут со двора ( Шагаем на месте) Гулять, гулять в луга: ( Прыжки на месте)...
Экологический мастер-класс из бросового материала «Аквариум с рыбками»
Предлагаю создать на участке оформление «Аквариум с рыбками». Для этого подойдут разноцветные полиэтиленовые пакеты, желательно, плотные и яркие. Рыбки...
Фотозарисовка «Мои роли и их значение на развитие речи детей»
В каждом воспитателе живет артист. Стоит ему только одеть костюм сказочного персонажа, и он тут же перевоплощается и разворачивает сказочное действие....
Конспект НОД во второй младшей группе по ФЭМП «Зоопарк»
Непосредственно- образовательная деятельность во второй младшей группе по формированию элементарных математических представлений по теме «Зоопарк»....