Печёночные оладушки

Наталья Плахтеева
Печёночные оладушки

Печёночные оладушки

Это блюдо как только не называем мы в нашей большой семье. Я имею в виду, если собрать всех - бабушек, мам, сестёр, дочерей, внучек! Названия такие разные – «сальники», «котлеты чёрненькие», «печёночники», «гурвиньки», «печёночные оладушки». Названия разные, а способы приготовления и состав примерно одинаковые. Я взяла куриные печень и сердце, зелень петрушки и укропа, и перемолола в мясорубке. Добавила яйцо, соль, перец, специи разные (на любителя). А также добавила в фарш овсяные хлопья. Можно вместо хлопьев перемолоть отварной рис. Будет тоже вкусно. Но у меня его не оказалось под рукой. Дальше – жарим на растительном масле. Когда перевернём оладушки на другую сторону, накрываем сковороду крышкой.

Эти оладушки быстро готовятся и получаются пышными, сочными и вкусными.

Приятного вам аппетита!

Публикации по теме:

Оладушки с яблоками.Оладушки с яблоками. Из истории мы знаем, что первыми «игрушками» для украшения рождественской ёлки были яблоки. Поэтому в предрождественские дни к ним особое.

Печень по царскиПечень по царски Печень обычно не очень любят, но приготовленная по этому рецепту печень всегда идет на ура. Для приготовления печени по царски нам понадобится:1.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Печёночные оладушки
Опубликовано: 12 февраля 2013 в 16:46
+26Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 41.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект НОД по развитию речи в средней группе «Дикие животные»
Цель: Расширение словарного запаса и закрепление знаний названий диких животных у дошкольников. Задачи: 1. Закрепление в речи названий диких животных, и их...
Фотоотчет «Масленичные забавы» для всех возрастных групп
"Собирайся народ! В гости Масленица ждет! Мы зовем к себе всех тех, кто любит веселье и смех! Ждут вас игры, забавы и шутки! Скучать не дадим ни минутки!...
Кружевные сказки Елены Триновой. Фоторепортаж о встрече с дочерью писательницы.
Все любят сказки. Во всяком случае, педагоги любят и читают точно. У нас на сайте МААМ тоже есть сказочницы. И мы все с удовольствием читаем сказки Натальи...
Мастер-класс «Поздравительная открытка для папы».
Здравствуйте, дорогие Коллеги! Приближается праздник Защитников Отечества. Каждый год этот праздник мы отмечаем, обязательно приглашая всех пап и...
Подготовка к Масленице. Беседа-развлечение во второй младшей группе.
Подготовка к Масленице. Беседа-развлечение во второй младшей группе. Воспитатель: С Масленицей ласковой поздравляем вас, Пирогам повластвовать наступает...