Печень, тушеная в молоке

Людмила Никифорова
Печень, тушеная в молоке

Это блюдо подойдет к любому гарниру. Будет вкусно и полезно.

Печень, тушеная в молоке

Для приготовления нам понадобятся продукты: печень говяжья, лук репчатый, морковь, молоко, лавровый лист.

Способ приготовления:

Печень говяжью порезать на кусочки, посолить, положить на разогретую сковородку, обжарить с двух сторон. Здесь главное не пережарить, чтобы печень не была жесткая. Затем заливаем печень молоком так, чтобы оно покрыло печень.

Отдельно трем на крупной терке морковь, нарезаем лук колечками (но можно и мелко, кому как нравится) и обжариваем все это до золотистого цвета.

Добавляем обжарку в печень и тушим до готовности (минут 30, можно добавить лавровый лист.

Публикации по теме:

Новогодние мясные рулетики. На Новый год у нас в семье принято обязательно делать это блюдо. Не очень долго, вкусно и красиво. Понадобится: 1. Свиная или говяжья.

Вкусненькие котлетки из печени или Сальники Впервые попробовала это блюдо в Ростове на Дону, до этого категорически не ела печенку. Теперь часто готовлю это блюдо сама и моя дочурка.

Библиотека изображений:
  • Транспорт
  • Транспорт
  • Транспорт
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Печень, тушеная в молоке
Опубликовано: 1 июля 2012 в 11:20
+8
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 17.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
«Конкурс знатоков» Компьютерно-игровая деятельность.
Конкурс знатоков. Компьютерно-игровая деятельность взрослых и детей Задачи Образовательные : учить объяснительно-доказательной речи закрепить умение...
Открытка для папы. Фотоотчёт.
Накануне главного мужского праздника Дня защитников Отечества мы с моими малышами решили приготовить поздравительные открытки для пап и дедушек. Пока мы...
Конспект занятия по аппликации «Зимний лес похож на сказку» для дошкольников
Конспект занятия по аппликации «Зимний лес похож на сказку» для дошкольников Цель: учить детей в аппликации передавать образ зимнего леса....
Рецепт дрожжевых блинов.
Доброго времени суток, дорогие коллеги! Приближается последний выходной перед началом Великого поста, Прощеное воскресенье. По традиции в этот день...
Поздравительная открытка «Тюльпаны» к 8 марта. Мастер-класс.
Приближается праздник 8 марта. Полным ходом идет подготовка к этому весеннему женскому празднику. Готовимся и мы к празднику. Учим песни, стихи и танцы....