Печень, тушеная в молоке

Людмила Никифорова
Печень, тушеная в молоке

Это блюдо подойдет к любому гарниру. Будет вкусно и полезно.

Печень, тушеная в молоке

Для приготовления нам понадобятся продукты: печень говяжья, лук репчатый, морковь, молоко, лавровый лист.

Способ приготовления:

Печень говяжью порезать на кусочки, посолить, положить на разогретую сковородку, обжарить с двух сторон. Здесь главное не пережарить, чтобы печень не была жесткая. Затем заливаем печень молоком так, чтобы оно покрыло печень.

Отдельно трем на крупной терке морковь, нарезаем лук колечками (но можно и мелко, кому как нравится) и обжариваем все это до золотистого цвета.

Добавляем обжарку в печень и тушим до готовности (минут 30, можно добавить лавровый лист.

Публикации по теме:

Новогодние мясные рулетики. На Новый год у нас в семье принято обязательно делать это блюдо. Не очень долго, вкусно и красиво. Понадобится: 1. Свиная или говяжья.

Вкусненькие котлетки из печени или Сальники Впервые попробовала это блюдо в Ростове на Дону, до этого категорически не ела печенку. Теперь часто готовлю это блюдо сама и моя дочурка.

Библиотека изображений:
  • Транспорт
  • Транспорт
  • Транспорт
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Печень, тушеная в молоке
Опубликовано: 1 июля 2012 в 11:20
+8Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 17.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Рисование «Вербное Воскресение!»
Празднование Вербного Воскресения. Цели и задачи:продолжать знакомить с историей возникновения праздника Вербное Воскресение, с традициями его празднования:...
«Инновации в музыкальном воспитании» консультация для родителей.
. Инновации в музыкальном воспитании дошкольников Музыкальное развитие старших дошкольников, посещающих группы кратковременного пребывания, должно...
Лэпбук «Георгиевская ленточка»
Пояснительная записка Описание: лэпбук изготовлен из крупноформатного картона красного цвета и представляет собой папку с тематическими кармашками и...
Фотоотчёт о подготовке к открытому показу «Лебединое озеро»
Доброго времени суток, друзья, коллеги и гости моей странички! 26 апреля, на базе нашего детского сада проходило городское методическое объединение...
Коллективная работа «Победа» (фотоотчет)
Скоро наступит государственный праздник- День Победы. 4 долгих года длилась Великая Отечественная война, но несмотря на огромные потери наши предки смогли...