Марина Бузаева
Помидоры под «снегом» и просто солёные
Предлагаю рецепты без лишних заморочек,простые и не требующие много времени.
Помидоры под "снегом" очень вкусненькие,рассол тоже выпивается.
В пастерилизованные банки сложить помидоры,залить кипятком. Никаких специй и трав не нужно! Готовим маринад: на 1,5 литра воды 1столовая ложка соли,100 грамм сахара. кипятим. На крупной тёрке трём чеснок,на 1 банку 1 столовую ложку. После того как закипит,из банок сливаем воду. засыпаем чеснок и заливаем кипящим рассолом. Для надёжности 1 чайную ложку уксуса (на 3 литровую банку).Закатываем и под шубу.
Публикация «Помидоры под „снегом“ и просто солёные» размещена в разделах
Просто солёные.
Рассол :50 грамм соли на 1 литр воды.
В банки кладём укроп,чеснок,петрушку,лавровый лист,помидоры. Заливаем холодным рассолом. Сверху засыпаем горчицу. Хранить в холодном месте. Помидорки крепкие и вкусные!
