Светлана Долженко
Познавательное развлечение «Каша-матушка наша» (подготовительная группа)
Интеграции образовательных областей: Познание, Здоровье, Коммуникация, Музыка.
Цель: Формировать у детей положительное отношение к русской национальной кухне и желание принимать в пищу кашу, как полезный продукт питания для развития здорового организма.
Задачи:
•учить детей осознанно относиться к своему питанию;
•расширить знания детей о кашах, их получении;
•продолжать формирование у детей представление о ценности здоровья, желания вести здоровый образ жизни.
•развивать диалогическую речь детей и интонационную
выразительность, стимулировать собственные высказывания.
Публикация «Познавательное развлечение „Каша-матушка наша“ (подготовительная группа)» размещена в разделах
- Каша, крупы. Все о кашах для детей
- Подготовительная группа
- Праздник каши
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Темочки
• закреплять умение петь выразительно, передавая игровой, шутливый характер песен, развивать чувства ритма в движении.
Материал и оборудование: декорация для оформления зала. Русские народные костюмы для детей и взрослых, крупы, приготовленные каши, кастрюля, деревянные ложки, фартуки и колпаки.
(Звучит аудиозапись «В деревне»)
Ведущая : Жила в одной деревне хозяюшка. Работящая была, сноровистая. Все-то у нее ладно получалось. Звали ее Василиса.
(Выходит хозяйка потягивается)
Василиса: (смотрит в окошко)
- Ох, вот уже и утро на пороге, день начинается, дел невпроворот. Сейчас кашку поставлю варить, да сыночка буду будить – Антошеньку.
(подходит к Антошке)
- Вставай, вставай мое солнышко,
Вставай, вставай мое тёплышко.
Утро на дворе, за работу пора.
Вот лежебока, ему что утро,
Что вечер – все одно!
Только с боку на бок переворачивается.
Антошка: Да ну тебя, маманя! Сон мешаешь смотреть.
Василиса: Вставай, вставай дел много. Ну, вставай, вставай. Вон и ребята к нам в гости идут.
(Антошка встает, потягивается)
Василиса: Ну вот и молодец! Иди умойся, а я ребят пока встречать буду.
Здравствуйте, ребятушки!
Дети: Здравствуй, хозяюшка.
Василиса: Приветствуем всех, кто время нашел
И в русскую горницу нашу пришел.
Весна уже стучит в окно,
И в горнице у нас тепло и светло
Проходите, не стесняйтесь,
За столом располагайтесь.
Как раз и каша варится на печи в чугунке.
Давай, Антошенька, усаживай гостей.
(дети садятся)
Антошка: Встречаем гостей не с лестью, а с честью.
Василиса: Сегодня мы нашу беседу посвятим древнейшему, вкуснейшему, полезнейшему блюду – каше! Ведь каша исконно русское блюдо. К кашам на Руси всегда относились трепетно. Каша для русского человека была не просто едой, а обрядовым блюдом. Без традиционной русской каши невозможно было себе представить ни одно торжество или праздник.
Специальные каши варились в честь любого знаменательного события. Каша была обязательным угощением на свадебном пиру. Свадебный пир так и назывался "кашей".
При рождении ребенка готовилась «Бабина каша» - крутая, пересоленная, ее должен съесть молодой отец.
У русских князей существовал обычай – в знак примирения с врагом варить кашу. С тех пор про несговорчивых людей так и говорят «С ними кашу не сваришь».
Существовало множество способов гадания на каше. Например, накануне Рождества, когда едят кутью, сладкую кашу из риса, был распространён такой необычный способ предсказания урожая. Хозяин дома, зачерпнув полную ложку этой каши, швырял её под потолок: чем больше зерен прилипнет к потолку, тем богаче урожай.
В старину на Руси был даже праздник каши. Отмечался он в день Акулины - гречишницы, 26 июня.
Каша – наиболее подходящий продукт для завтрака. Она содержит необходимое количество питательных веществ, которые легко усваиваются нашим «проснувшимся» организмом. У нас, на Руси, народ сложил много пословиц про кашу.
Вспомните, какие вы знаете?
Дети: Русская каша – матушка наша.
Кашу маслом не испортишь.
Что за обе, коли каши нет.
Щи да каша – пища наша.
Хороша каша, да мала чаша.
Кашу есть – зубов не надо!
Василиса: Молодцы! Пословицы вы знаете, оказывается, каша известна с глубокой древности. Каша – означает кушанье из крупы, сваренное на воде или на молоке. Ребята, а как вы думаете, для того чтобы сварить кашу, что для этого надо?
Дети: сначала нужно вырастить зерно, переработать его в крупу, а потом уже варить кашу.
Василиса: А из какой крупы варят кашу?
Я вам покажу разные виды круп, а вы попробуете назвать крупу и кашу, которую из неё варят.
Гречка – гречневая;
Рис – рисовая ;
Пшено - пшённая;
Пшеница - пшеничная;
Манка - манная;
Перловка - перловая;
Овёс – овсяная.
Василиса: В каждой каше много витаминов и микроэлементов полезных для здоровья и роста детей. Оказывается, каждая каша по-своему полезна и вкусна.
Ребёнок: Гречневая каша
Развивает ум
Кто не ест такую
Действует вслепую.
Василиса: Гречневая крупа очень полезная, широко используется в детском, диетическом питании, в ней много витаминов, углеводов и жиров.
Ребёнок: Рисовая каша
Красавица наша
Худеть помогает,
От недуга спасает
Василиса: Каши из риса богаты углеводами и являются источником энергии.
Ребёнок: Перловая, как и ячневая,
Особый имеет вкус.
Много ты не раздумывай,
А мотай на ус.
Василиса: Ячмень один из древнейших злаков, который возделывают люди. Из зёрен ячменя варят сытную перловую кашу. Её очень любил русский царь Пётр I.Перловая каша очень полезна, в ней содержится много белков, углеводов и жиров.
Ребёнок: Пшенная, да если там,
Еще и тыква есть,
Это такая вкуснятина
Слов восторженных не счесть.
Василиса: Пшённую крупу получают из зёрен проса. Из неё варят пшённую кашу. Особенно вкусная получается каша, сваренная из смеси риса и пшена, такую кашу называют королевской.
Ребёнок: Очень важно спозаранку,
Есть за завтраком овсянку.
Кушай кашу Геркулес,
Это чудо из чудес!
Кушай, станешь силачом,
Любая гиря нипочем.
Василиса: Из овсяных зёрен получают воздушные овсяные хлопья, которые называются “Геркулес”. Геркулесовая каша очень полезная и сытная, если её есть каждое утро на завтрак, то вырастите сильными и здоровыми.
Ребёнок: Кто кашу есть не любит,
Тот просто себя губит.
Говорят что щи, да каша,
Это пища наша.
Василиса: Ребята, а какие вы знаете сказки о кашах?
Дети: «Каша из топора», «Горшочек каши», «Лиса и журавль».
Василиса: Посмотрите инсценировку «Тарелка каши» (Олеси Емильяновой).
(Из-за левой кулисы выходит Степашка. Напевая песенку, он начинает готовить завтрак. Степашка ставит на стол кастрюлю, достает пакет молока, наливает молоко в кастрюлю и ставит ее на плиту.)
Степашка: (весело напевает себе под нос)
С добрым утром! С добрым утром!
Пусть погода будет чудной!
Пусть веселым будет день…
Из-за левой кулисы выходит только что проснувшийся Хрюша.
Хрюша:(подхватывает) Пусть к нам приплывет тюлень!
Степашка: Привет!
Хрюша:(зевая)Привет, Степашка!
Что делаешь?
Степашка: Да вот –
Варю на завтрак кашу!
(Степашка достает пачку геркулеса, засыпает крупу в кастрюлю и начинает перемешивать ложкой.)
Хрюша: (разочарованно)Опять!
Степашка: И что с того?
Хрюша: (возмущенно)
Вчера! Сегодня! Завтра!
И как тебе не лень?
Своею кашей завтрак
Ты портишь каждый день!
Степашка: Не порчу, а спасаю!
Хрюша: Не трать напрасно сил –
Себя, насколько знаю,
Спасать я не просил!
Хрюша заглядывает в кастрюлю.
Хрюша: (капризно)
Овсянку есть не стану!
Пусть лучше лошадь ест!
(Степашка протягивает Хрюше пустую пачку.)
Степашка: (назидательно)
Но это не овсянка,
А каша «Геркулес» –
Совсем другое дело!
Хрюша бросает пачку на пол. Степашка накладывает кашу в тарелку и протягивает Хрюше.
Хрюша: (капризничает)
Не буду! Не хочу!
Мне каша надоела!
(Степашка ставит тарелку на стол, зачерпывает кашу ложкой и пытается накормить Хрюшу, как маленького.)
Степашка: (уговаривая)
Попробуй, хоть чуть-чуть!
За Филю!
(Хрюша отрицательно мотает головой.)
Степашка: За Мишутку!
Хрюша отрицательно мотает головой.
Степашка: Хоть за меня!
Хрюша: Ни в жизнь!
И за себя не буду!
(уворачиваясь)
Сказал же, отвяжись!
(Степашка накладывает кашу себе в тарелку, садится за стол и начинает есть.)
Степашка: В сто раз вкусней вчерашней!
Хрюша: Неправда! Врёшь-врёшь-врёшь!
Степашка: (обиженно) Пока не съешь всю кашу,
Гулять ты не пойдешь!
(Степашка встает из-за стола и уходит из комнаты.)
Хрюша: А так уже нечестно!
Наказывать? За что?
Ну, ладно, съем – не тресну!
(Хрюша решительно берет ложку, замахивается ей на кашу, но потом снова бессильно кладет на стол.)
Хрюша: (со вздохом)
Помог бы что ли кто…
Из-за кулисы выходит Филя.
Филя: (принюхиваясь)
Как пахнет аппетитно!
Привет!
Хрюша: (радостно)
Привет, привет!
Хрюша пододвигает свою тарелку к Филе
Хрюша: Вот! Ешь! Полезно! Сытно!
Филя берет ложку и начинает есть Хрюшину кашу, но вдруг останавливается.
Филя: А ты не хочешь?
Хрюша: Нет!
Филя начинает с аппетитом кушать.
Филя: Напрасно! Очень вкусно!
Хрюша берет со стола и с восторгом разглядывает пустую тарелку.
Хрюша: (радостно)
Ты просто молодец!
Ура! В тарелке пусто –
Мучению конец!
Свобода!
В комнату возвращается Степашка.
Степашка: Здравствуй, Филя! (Хрюше строго) Доел ты или нет?
Хрюша: Доел! Смотри!
Хрюша вручает Степашке пустую тарелку.
Филя: Но ты не…
Хрюша: (Филе шепотом)
Не выдавай секрет! (Степашке громко)
Всё было вкусно очень!
Степашка: Могу добавки дать!
Хрюша: (в ужасе) Не надо!
Филя: Он не хочет!
Степашка: Тогда пошли гулять!
(Хрюша, Филя и Степашка уходят из комнаты.
Из-за правой кулисы выходят Степашка и Филя. Хрюша плетется позади.)
Степашка: Давайте в той аллее,
Найдем пиратский клад!
Филя: Нет, лучше кто быстрее,
До речки и назад!
(Все трое бросаются бежать и скрываются за левой кулисой. Через некоторое время из-за правой кулисы выбегает Степашка и радостно прыгает посреди сцены.)
Степашка: (радостно)
Я первый! Первый! Первый! Ура!
(Прибегает Филя.)
Филя: А я второй!
Филя: (удивленно) А Хрюша где?
Степашка: (со вздохом)
Наверно,
Уже ушел домой!
Он бегает так быстро,
Что нам и не догнать!
Из-за кулисы появляется уставший Хрюша и падает.
Хрюша: (тяжело дыша)
Ох! Еле дотащился!
Степашка: (торжествуя)
И, если хочешь знать,
Последним!
Хрюша: (в растерянности)
Быть не может! (испуганно) А я не заболел?
Да что со мной?
Филя: Похоже, ты мало каши съел!
Хрюша: Как так?
Степашка: В ней наша сила!
Филя: Кто мало каши ест, тот слаб!
Хрюша: (умоляюще)
Степашка! Филя!
Несите «Геркулес»!
Перловку! Гречку! Манку!
Хоть ложку! Хоть чуть-чуть!
Я съем всё без остатка!
Я буду! Я хочу!
(Степашка уходит и возвращается с кастрюлей каши. Он ставит ее на стол. Хрюша достает ложку и начинает есть прямо из кастрюли.)
Хрюша: Хочу быстрей всех бегать.
И прыгать высоко!
Хочу, чтоб все победы.
Давались мне легко!
И если вы, ребята,
Хотите не отстать,
Отказываться надо,
От каши перестать!
Василиса: Вот так! А наши предки знали, что день надо начинать с полезной и главной еды-это каша. Съедая на завтрак тарелку каши, человек получает надолго чувство сытости и энергию на весь день.
А вот и наши веселые поварята,они помогут нам сварить кашу.
Танец «Варись каша»
Василиса: Пока вы о каше говорили
Печь и огонь чудо сотворили.
Крупа с молоком и маслом соединилась.
Вкусная каша получилась.
Гости за стол – кашу на стол
(Хозяйка разносит кашу)
Антошка: На столе дымится каша
Где большая ложка наша?
С кашей будем мы дружить,
Лет до ста мы будем жить.
Василиса: Осталось только дать всем один совет: когда готовите кашу, бросьте в нее немножко любви, чуть-чуть добра, капельку радости, кусочек нежности. Эти ингредиенты придадут необыкновенный вкус любимой пище и принесут здоровье.
На прощание, друзья,
Пожелать хочу вам я:
Каждый будь и ввысь и вширь
Настоящий богатырь!
Светлана Долженко | Все публикации
