Сценарий занятия по ознакомлению с явлениями общественной жизни в подготовительной группе на тему: «Капустные вечерки»

Екатерина Гузенко
Сценарий занятия по ознакомлению с явлениями общественной жизни в подготовительной группе на тему: «Капустные вечерки»

Капустные вечерки (Воздвиженье, 27 сентября)

[/b]

Программное содержание: познакомить с православным праздником Воздвиженье; познакомить детей с обычаем делать заготовки на зиму, рубить капусту, помогать друг другу; воспитывать уважение к традициям родной страны.

Материал: кочан капусты, морковь, нож, терка, соль, растительное масло, лента,

Ход занятия:

Воспитатель (обращаясь к детям):

Ой, вы гости дорогие,

Девки красные да парни удалые,

Приходите пособить

Да капустку порубить.

Расскажу-ка я сегодня вам, ребятки, как в старину народ собирался да друг другу помогал. Так вот, есть в церковном календаре такой праздник – Воздвиженье. Этот праздник приходится на 27 сентября. В народе говорили: «Сдвиженье тепло сдвигает, а холод подвигает». Считалось, что в этот день все змеи собираются вместе и на всю зиму отправляются в одно место, под землю, где проводят всю зиму.

На Руси был обычай заготавливать по осени капусту, солить ее на долгую зиму. Девушки собирались вместе, ходили из дома в дом, солили капусту. Так они помогали друг другу. В этом принимали участие и дети. Такая помощь была нужна, ведь они заготавливали много капусты, на всю зиму. «Без капусты щи не живут». «Капуста не пуста, сама лезет в уста». «Для чего огород городить, если капусту не садить». Нарубят девицы капусты, а после работы начинаются капустные вечерки с веселыми играми и забавами. Так продолжалось две недели.

Дети исполняют русскую народную песню «На горе то калина».

Воспитатель: Вижу я, ребятки, что вы мастера петь да хороводы водить. А загадки отгадывать вы умеете? Вот послушайте:

Растет она на грядке,

Одета в шумные шелка.

Мы для нее готовим кадки

И крупной соли полмешка. (капуста)

Не шит, не кроен,

А весь в рубцах.

Без счету одежек –

И все без застежек. (кочан капусты)

Да, хорошо вы отгадываете загадки. А ну-ка, попробуйте отгадать другие загадки – не про капусту, а про те продукты, которые в нее добавляли, чтобы капуста получилась вкусной.

За кудрявый хохолок

Лису из норки поволок.

На ощупь очень гладкая,

На вкус – как сахар сладкая. (морковь)

Я красна, я кисла.

На болоте я росла,

Созревала под снежком.

Ну-ка, кто со мной знаком? (клюква)

Я румяную матрешку

От подруг не оторву.

Подожду, пока матрешка

Упадет сама в траву. (яблоко)

Правильно, это морковь, клюква и яблоки. Именно их добавляли в капусту, чтобы она получилась не только вкусной, но и красивой. А какой же капустник без шуток и прибауток. Выходите поиграть.

Проводится игра «Заря».Дети встают в круг, руки держат за спиной, а один из играющих – заря – ходит сзади с лентой и говорит.

Заря-заряница, красная девица,

По полю ходила, ключи обронила,

Ключи золотые, ленты голубые

Кольца обвитые – за водой пошла!

С последними словами водящий осторожно кладет ленту на плечо одному из играющих, который, заметив это, быстро берет ленту, и они оба бегут в разные стороны по кругу. Тот, кто останется без места, становится зарей. Игра повторяется. Бегущие не должны пересекать круг. Играющие не поворачиваются, пока водящий выбирает, кому положить на плечо платок.

Воспитатель: Хорошо зимой поесть квашеной капустки, а знаете ли вы, какие еще блюда можно приготовить из капусты (ответы детей? Предлагаю сделать салат из капусты, который мы с вами съедим на обед.

Воспитатель сам рубит капусту, дети натирают на терке морковь, солят, добавляют растительное масло, перемешивают. Салат подают на обед.

Публикации по теме:

Интегрированное занятие «Сентябрь пахнет яблоками, а октябрь капустой». Подготовительная группа Интегрированное занятие для детей подготовительной группы «Сентябрь пахнет яблоками, а октябрь капустой» Цели: дать детям представление.

Из опыта работы Ловдиковой Ольги Михайловны. Сценарий спортивно-музыкального праздника. «Честный поединок».Из опыта работы Ловдиковой Ольги Михайловны. Сценарий спортивно-музыкального праздника. «Честный поединок». МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА- ДЕТСКИЙ САД № 5 МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ УСТЬ-ЛАБИНСКИЙ.

Библиотека изображений:
  • Потешки и стишки
Автор публикации:
Сценарий занятия по ознакомлению с явлениями общественной жизни в подготовительной группе на тему: «Капустные вечерки»
Опубликовано: 17 февраля 2013 в 09:02
+5
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 4.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Дидактическое пособие «Пенал со счётным материалом»
Пособие сделано для детей второй младшей группы. Но его можно использовать и в работе с более старшими дошкольниками. Оно удобно для использования в...
Сценка новогоднего сюрпризного момента в стихотворной форме для старшей группы
Добрый день, дорогие коллеги! Представляю вашему вниманию сюрпризный момент, который могут поставить дети старшей группы на новогоднем празднике. Только...
Фотоотчёт «Наше зимнее творчество»
Доброго времени суток, дорогие мои коллеги. Сегодня хочу поделиться с вами своими мыслями и творческими работами на зимнюю тематику. В рамках работы по...
Мастер-класс по изготовлению панно «Солнышко».
Мастер-класс по изготовлению панно «Солнышко». Автор: Верещагина Оксана Викторовна, воспитатель, МБДОУ №58, г. Апатиты, Мурманской обл. Не так...
«Ратная палата» — музей I Мировой войны (Фоторепортаж)
В прошлое воскресенье мы с внучками пошли в Ратную палату, взяв с собой ледянки, вдруг пруды замерзли и можно с берега покататься. День был на редкость...