Яблоки, запеченные в тесте. (1 фото)

Галина Георгиевна Рябова
Яблоки, запеченные в тесте.

Яблоки, запеченные в тесте.

Ингредиенты:

1 кг средних яблок

1 упаковка замороженного слоеного недрожжевого теста

жидкий мед и сахар по вкусу

2 ст. ложки лимонного сока

1 яйцо

растительное масло для смазывания противня

Способ приготовления: Слоеное тесто разморозить, раскатать и разрезать на 9 квадратов. Яблоки подготовить, сердцевину удалить выемкой. На каждый квадрат из теста положить по яблоку, внутрь каждого плода добавить по ложечке сахара и меда. Затем аккуратно поднять уголки теста, соединить их вверху и защипнуть края. Духовку нагреть до 220-250°. Оболочку из теста обмазать взбитым яйцом и яблоки выложить на смазанный жиром противень. "Швы" на оболочке из теста надрезать с интервалом 1 см. Противень поставить в духовку. Выпекать на среднем уровне 15-20 мин. Важно: в первые 5-7 мин выпекания духовку не открывать, иначе тесто осядет! А чтобы к концу выпекания тесто на яблоках не пригорело, накрыть листом алюминиевой фольги. Десерт можно подавать как в горячем, так и в холодом виде, полив медом, сиропом или вареньем по вкусу.

Публикация «Яблоки, запеченные в тесте,» размещена в разделах

• Темочки

Попробуйте, не пожалеете!

Фото Рябовой Г. Г.