Кабачковый торт (5 фото)

Гульназ Харисова
Кабачковый торт

Для приготовления необходимо:

800 гр. кабачков

3 яйца

5 ст. лож. муки с горкой

1ч. л. соли

1ч. л. соды без горки

2-3 средних помидора

200 гр. твёрдого сыра

150 гр. майонеза

4 зубчика чеснока

укроп

Натереть на крупной тёрке кабачки. Дать постоять,чтобы выделился сок. Массу отжать

Добавить все ингредиенты (соду погасить в уксусе)Выкладывать ложкой на сковороду с небольшим количеством растительного масла

Обжарить лепёшку с 2-х сторон

Публикация «Кабачковый торт» размещена в разделах

• Торты и пирожные
• Темочки

С этого количества получается 4 коржа D-24 см

В майонез выдавить чеснок и перемешать

1-ый слой обмазать майонезом и выложить тонкие дольки помидора,обсыпать укропом

Накрыть 2-ой слой,затем снова обмазать майонезом,потом сыром,который нужно натереть на терке

Следующие слои чередовать так же.

Вверх можно украсить яйцами (белок на крупной терке. а желтки на мелкой)А можно оставить и так. Бортики обсыпать укропом.

Желаю всем прияного аппетита!